[스타의 건강]
백종원의 아내인 배우 소유진(43)이 모닝 루틴으로 CCA 주스 마시기를 꼽았다.
지난 27일 소유진은 자신의 인스타그램 스토리에 “모닝 투린 생채소, 생과일 쵝오(최고)지요”라는 멘트와 함께 영상 하나를 게재했다. 그가 공개한 영상에는 당근, 양배추, 사과를 준비해 직접 착즙기에 갈아 마시는 소유진의 모습이 담겼다. CCA 주스는 당근(Carrot), 양배추(Cabbage), 사과(Apple)를 착즙한 주스를 말한다. CCA 주스 속 재료의 건강 효능에 대해 자세히 알아봤다.
◇당근
당근은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋다. 특히 당근은 아침 활력을 보충하는 데 도움 된다. 당근에는 비타민, 섬유소 등의 영양소가 풍부하기 때문이다. 당근 껍질에는 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 많이 들어 있다. 베타카로틴은 체내에 흡수될 때 비타민A로 전환되는데, 비타민A는 피부 세포를 유지하고 피지와 땀 분비를 촉진해 부드럽고 매끄러운 피부를 유지할 수 있게 한다.
◇양배추
양배추는 열량이 낮고, 포만감을 높이는 음식이다. 농촌진흥청 국가표준식품성분표에 따르면, 양배추의 열량은 100g당 40kcal다. 또 미국 일리노이대 연구에 따르며, 양배추는 지방 흡수를 줄여 지방간을 막는 데 도움 된다. 비타민E‧엽록소와 같은 항암 물질이 들어 있어 항암 작용에도 효과적이다. 이 외에도 양배추는 피부 노화 방지에 도움 된다. 양배추 속 카로티노이드 성분은 항산화 역할을 해 피부 세포의 노화를 막고 상피세포의 재생을 촉진한다.
◇사과
사과 역시 다이어트에 좋다. 실제로 미국 펜실베니아주립대 연구에 따르면, 사과를 씹어 먹은 그룹에서 열량 섭취가 15% 정도 줄었다. 사과 속 케르세틴 성분은 피부 노화를 막고, 몸이 쇠약해지는 것도 예방한다. 특히 사과를 껍질째 먹으면 변비 예방에도 도움 된다. 사과껍질에는 식이섬유인 펙틴이 풍부하기 때문이다. 펙틴은 장내에 유산균을 많이 만든 다음, 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보낸다.
지난 27일 소유진은 자신의 인스타그램 스토리에 “모닝 투린 생채소, 생과일 쵝오(최고)지요”라는 멘트와 함께 영상 하나를 게재했다. 그가 공개한 영상에는 당근, 양배추, 사과를 준비해 직접 착즙기에 갈아 마시는 소유진의 모습이 담겼다. CCA 주스는 당근(Carrot), 양배추(Cabbage), 사과(Apple)를 착즙한 주스를 말한다. CCA 주스 속 재료의 건강 효능에 대해 자세히 알아봤다.
◇당근
당근은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋다. 특히 당근은 아침 활력을 보충하는 데 도움 된다. 당근에는 비타민, 섬유소 등의 영양소가 풍부하기 때문이다. 당근 껍질에는 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 많이 들어 있다. 베타카로틴은 체내에 흡수될 때 비타민A로 전환되는데, 비타민A는 피부 세포를 유지하고 피지와 땀 분비를 촉진해 부드럽고 매끄러운 피부를 유지할 수 있게 한다.
◇양배추
양배추는 열량이 낮고, 포만감을 높이는 음식이다. 농촌진흥청 국가표준식품성분표에 따르면, 양배추의 열량은 100g당 40kcal다. 또 미국 일리노이대 연구에 따르며, 양배추는 지방 흡수를 줄여 지방간을 막는 데 도움 된다. 비타민E‧엽록소와 같은 항암 물질이 들어 있어 항암 작용에도 효과적이다. 이 외에도 양배추는 피부 노화 방지에 도움 된다. 양배추 속 카로티노이드 성분은 항산화 역할을 해 피부 세포의 노화를 막고 상피세포의 재생을 촉진한다.
◇사과
사과 역시 다이어트에 좋다. 실제로 미국 펜실베니아주립대 연구에 따르면, 사과를 씹어 먹은 그룹에서 열량 섭취가 15% 정도 줄었다. 사과 속 케르세틴 성분은 피부 노화를 막고, 몸이 쇠약해지는 것도 예방한다. 특히 사과를 껍질째 먹으면 변비 예방에도 도움 된다. 사과껍질에는 식이섬유인 펙틴이 풍부하기 때문이다. 펙틴은 장내에 유산균을 많이 만든 다음, 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보낸다.