[ÇØ¿ÜÅäÇÈ]
¹Ì±¹ ¹è¿ì ºí¶ûÄ« ºí¶ûÄÚ(43)°¡ ¹«°áÁ¡ ¸ö¸Å ºñ°áÀ» ¹àÇû´Ù.
Áö³ª 23ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) ¿µ±¹ µ¥Àϸ®¸ÞÀÏÀº ºí¶ûÄ« ºí¶ûÄÚ¿ÍÀÇ ÀÎÅͺ並 °ø°³Çß´Ù. ÀÎÅͺ信¼ ºí¶ûÄÚ´Â ½Ä´Ü°ú ¿îµ¿¹ý¿¡ ´ëÇØ À̾߱âÇß´Ù. ºí¶ûÄÚ´Â ¡°Åº¼öȹ°À» ¿ÏÀüÈ÷ ²÷´Â °ÍÀº ¾î·Æ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø ź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ºí¶ûÄÚ´Â Á¦2Çü ´ç´¢º´ Ä¡·áÁ¦ÀÌÀÚ ¸¹Àº À¯¸íÀÎÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ »ç¿ëÇß´Ù°í ¹àÈù ¡®¿ÀÁªÇÈ¡¯À» ¾ð±ÞÇß´Ù. ±×´Â ¡°¿ÀÁªÇÈÀº ¾î¶² »ç¶÷¿¡°Õ ±âÀûÀÇ ¾àÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°(ÇÏÁö¸¸) ³ª´Â üÁßÀ» °¨·®ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°´ÙÀ̾îÆ®¿Í ¿îµ¿À» ÅëÇØ ¿øÇϴ üÁßÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ºí¶ûÄÚ´Â ±Ù·Â ¿îµ¿¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ±×´Â ¡°³ªÀÌ°¡ µé¸é ±ÙÀ°·®ÀÌ Áٱ⠶§¹®¿¡ ±ÙÀ°·®À» À¯ÁöÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°±ÙÀ°·®À» À¯ÁöÇÏ¸é º¸±â ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºÎ»ó À§Çèµµ ³·¾ÆÁø´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÇÑÆí, ºí¶ûÄ« ºí¶ûÄÚ´Â ¿µÈ ¡®´ÙÅ© ¸±(2008)¡¯ ¡®¹Ý¶õ±º(2016)¡¯ µî¿¡ Ã⿬ÇØ ¾ó±¼À» ¾Ë·È´Ù. ºí¶ûÄÚ´Â ¿Ïº®ÇÑ ¸ö¸Å·Î À¯¸íÇϸç, ¿©·¯ ÀâÁö Ⱥ¸¸¦ Àå½ÄÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ºí¶ûÄÚ°¡ ½ÇõÇÏ´Â °ü¸®¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.
¡Þź¼öȹ° Á¦ÇÑ ½Ä´Ü
ºí¶ûÄÚó·³ ź¼öȹ°À» Á¦ÇÑÇÒ ¶© Á¤Á¦ ź¼öȹ°À» Á¦ÇÑÇÏ¸é ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿ò µÈ´Ù. ¹äÀ̳ª ¸é¡¤»§ °°Àº Á¤Á¦ ź¼öȹ°Àº Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³ô¾Æ ºñ¸¸À» À¯¹ßÇϱ⠽±´Ù. Ç÷´çÁö¼ö´Â À½½Ä¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Åº¼öȹ°ÀÌ Ç÷´çÄ¡¸¦ ¿Ã¸®´Â Á¤µµ¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³ôÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é Ç÷´çÀÌ °©ÀÚ±â Áõ°¡ÇÏ°í, À̸¦ Á¶ÀýÇϱâ À§ÇØ Àν¶¸°µµ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ºÐºñµÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷´çÀÌ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ¿ì¸® ¸öÀº Çã±â¸¦ ´À³¢°í ´Ù½Ã ½Ä¿åÀÌ »ý±â¸ç °ú½ÄÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ü³» ºÐºñµÈ Àν¶¸°Àº ³ô¾ÆÁø Ç÷´çÀ» Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡ ÀúÀåÇÏ¸é¼ ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÑ´Ù.
´Ù¸¸, Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀΠź¼öȹ°À» ¿ÏÀüÈ÷ ²÷´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á °Ç°¿¡ ¾È ÁÁ´Ù. ź¼öȹ°ÀÌ ºÎÁ·Çϸé Àϻ󿡼 ÇÇ°ïÇÔ°ú ¹«±â·ÂÇÔÀ» ´À³¢±â ½±´Ù. ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¾²À̴ ź¼öȹ°ÀÌ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ź¼öȹ°À» ÇÊ¿äÇÑ ¾çº¸´Ù Àû°Ô ¸ÔÀ¸¸é ¿ì¸® ¸öÀº ´Ü¹éÁúÀ» ´õ ¼ÒºñÇÏ°Ô µÈ´Ù. À̶§ ´Ü¹éÁúÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é¼ ±ÙÀ°ÀÇ ±â´ÉÀÌ ¾àÇØÁ® ¹«±â·ÂÇÔÀÌ »ý±â±â ½±´Ù. µû¶ó¼ ź¼öȹ°À» ¾Æ¿¹ ²÷±âº¸´Ù ź¼öȹ° ÀÏÀÏ ¼·Ãë±ÇÀå·®(1100~1400kcal)ÀÇ 45~55%¸¦ ÀúÇ×¼º ź¼öȹ°·Î ¼·ÃëÇØÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÀúÇ×¼º ź¼öȹ°Àº ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ´Â ¼Óµµ°¡ ´À·Á Ç÷´çÀÌ »¡¸® ¿À¸£Áö ¾Ê°í, ü³» Áö¹æ¿¡µµ Àû°Ô ÃàÀûµÈ´Ù. °¨ÀÚ, °í±¸¸¶, Äá·ù, Åë°î·ù, ¹Ù³ª³ª µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
¡Þ±Ù·Â ¿îµ¿
±Ù·Â ¿îµ¿Àº ±ÙÀ° ÈûÀ» ¾²°Ô ÇØ ±Ù·ÂÀ» Å°¿ì´Â µ¥ ÁÁ´Ù. ´ýº§‧¹êµå‧°¢Á¾ ±â±¸¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±Ù·ÂÀÌ Àû¾î ±â±¸ »ç¿ëÀÌ ¾î·Æ´Ù¸é ½ºÄõÆ® µîÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ½ºÄõÆ®´Â ¿·±¸¸®, Çã¹÷Áö, ¾ûµ¢ÀÌ, Á¾¾Æ¸® µî ¿©·¯ ºÎÀ§¿¡ ÀÚ±ØÀ» Áà ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ³ôÀÌ°í Çã¹÷Áö ¾ÈÂÊ ±ÙÀ°ÀÎ ´ëÅð»çµÎ±ÙÀ» ´Ü·ÃÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´ëÅð»çµÎ±ÙÀÌ °ÇØÁö¸é ¹«¸ ¿¬°ñÀ» º¸È£ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °üÀý¿°µµ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ¾î±ú °üÀý¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ° ¿îµ¿À» Çϱâ ÀüÀ̳ª ÈÄ¿¡´Â °üÀýÀÇ °¡µ¿¼º°ú ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ» »©³õÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç óÀ½ºÎÅÍ ³Ê¹« ¹«¸®ÇÏ°Ô ÇÏÁö ¸»°í, ³·Àº °µµ¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ Â÷Â÷ °µµ¸¦ ´Ã¸®¸é¼ ÈÞ½Ä ½Ã°£Àº Á¡Â÷ ÁÙ¿© °¡´Â °Ô ¾ÈÀüÇÏ´Ù.
Áö³ª 23ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) ¿µ±¹ µ¥Àϸ®¸ÞÀÏÀº ºí¶ûÄ« ºí¶ûÄÚ¿ÍÀÇ ÀÎÅͺ並 °ø°³Çß´Ù. ÀÎÅͺ信¼ ºí¶ûÄÚ´Â ½Ä´Ü°ú ¿îµ¿¹ý¿¡ ´ëÇØ À̾߱âÇß´Ù. ºí¶ûÄÚ´Â ¡°Åº¼öȹ°À» ¿ÏÀüÈ÷ ²÷´Â °ÍÀº ¾î·Æ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø ź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ºí¶ûÄÚ´Â Á¦2Çü ´ç´¢º´ Ä¡·áÁ¦ÀÌÀÚ ¸¹Àº À¯¸íÀÎÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ »ç¿ëÇß´Ù°í ¹àÈù ¡®¿ÀÁªÇÈ¡¯À» ¾ð±ÞÇß´Ù. ±×´Â ¡°¿ÀÁªÇÈÀº ¾î¶² »ç¶÷¿¡°Õ ±âÀûÀÇ ¾àÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°(ÇÏÁö¸¸) ³ª´Â üÁßÀ» °¨·®ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°´ÙÀ̾îÆ®¿Í ¿îµ¿À» ÅëÇØ ¿øÇϴ üÁßÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ºí¶ûÄÚ´Â ±Ù·Â ¿îµ¿¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ±×´Â ¡°³ªÀÌ°¡ µé¸é ±ÙÀ°·®ÀÌ Áٱ⠶§¹®¿¡ ±ÙÀ°·®À» À¯ÁöÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°±ÙÀ°·®À» À¯ÁöÇÏ¸é º¸±â ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºÎ»ó À§Çèµµ ³·¾ÆÁø´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÇÑÆí, ºí¶ûÄ« ºí¶ûÄÚ´Â ¿µÈ ¡®´ÙÅ© ¸±(2008)¡¯ ¡®¹Ý¶õ±º(2016)¡¯ µî¿¡ Ã⿬ÇØ ¾ó±¼À» ¾Ë·È´Ù. ºí¶ûÄÚ´Â ¿Ïº®ÇÑ ¸ö¸Å·Î À¯¸íÇϸç, ¿©·¯ ÀâÁö Ⱥ¸¸¦ Àå½ÄÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ºí¶ûÄÚ°¡ ½ÇõÇÏ´Â °ü¸®¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.
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ºí¶ûÄÚó·³ ź¼öȹ°À» Á¦ÇÑÇÒ ¶© Á¤Á¦ ź¼öȹ°À» Á¦ÇÑÇÏ¸é ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿ò µÈ´Ù. ¹äÀ̳ª ¸é¡¤»§ °°Àº Á¤Á¦ ź¼öȹ°Àº Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³ô¾Æ ºñ¸¸À» À¯¹ßÇϱ⠽±´Ù. Ç÷´çÁö¼ö´Â À½½Ä¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Åº¼öȹ°ÀÌ Ç÷´çÄ¡¸¦ ¿Ã¸®´Â Á¤µµ¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³ôÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é Ç÷´çÀÌ °©ÀÚ±â Áõ°¡ÇÏ°í, À̸¦ Á¶ÀýÇϱâ À§ÇØ Àν¶¸°µµ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ºÐºñµÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷´çÀÌ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ¿ì¸® ¸öÀº Çã±â¸¦ ´À³¢°í ´Ù½Ã ½Ä¿åÀÌ »ý±â¸ç °ú½ÄÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ü³» ºÐºñµÈ Àν¶¸°Àº ³ô¾ÆÁø Ç÷´çÀ» Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡ ÀúÀåÇÏ¸é¼ ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÑ´Ù.
´Ù¸¸, Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀΠź¼öȹ°À» ¿ÏÀüÈ÷ ²÷´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á °Ç°¿¡ ¾È ÁÁ´Ù. ź¼öȹ°ÀÌ ºÎÁ·Çϸé Àϻ󿡼 ÇÇ°ïÇÔ°ú ¹«±â·ÂÇÔÀ» ´À³¢±â ½±´Ù. ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¾²À̴ ź¼öȹ°ÀÌ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ź¼öȹ°À» ÇÊ¿äÇÑ ¾çº¸´Ù Àû°Ô ¸ÔÀ¸¸é ¿ì¸® ¸öÀº ´Ü¹éÁúÀ» ´õ ¼ÒºñÇÏ°Ô µÈ´Ù. À̶§ ´Ü¹éÁúÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é¼ ±ÙÀ°ÀÇ ±â´ÉÀÌ ¾àÇØÁ® ¹«±â·ÂÇÔÀÌ »ý±â±â ½±´Ù. µû¶ó¼ ź¼öȹ°À» ¾Æ¿¹ ²÷±âº¸´Ù ź¼öȹ° ÀÏÀÏ ¼·Ãë±ÇÀå·®(1100~1400kcal)ÀÇ 45~55%¸¦ ÀúÇ×¼º ź¼öȹ°·Î ¼·ÃëÇØÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÀúÇ×¼º ź¼öȹ°Àº ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ´Â ¼Óµµ°¡ ´À·Á Ç÷´çÀÌ »¡¸® ¿À¸£Áö ¾Ê°í, ü³» Áö¹æ¿¡µµ Àû°Ô ÃàÀûµÈ´Ù. °¨ÀÚ, °í±¸¸¶, Äá·ù, Åë°î·ù, ¹Ù³ª³ª µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
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±Ù·Â ¿îµ¿Àº ±ÙÀ° ÈûÀ» ¾²°Ô ÇØ ±Ù·ÂÀ» Å°¿ì´Â µ¥ ÁÁ´Ù. ´ýº§‧¹êµå‧°¢Á¾ ±â±¸¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±Ù·ÂÀÌ Àû¾î ±â±¸ »ç¿ëÀÌ ¾î·Æ´Ù¸é ½ºÄõÆ® µîÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ½ºÄõÆ®´Â ¿·±¸¸®, Çã¹÷Áö, ¾ûµ¢ÀÌ, Á¾¾Æ¸® µî ¿©·¯ ºÎÀ§¿¡ ÀÚ±ØÀ» Áà ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ³ôÀÌ°í Çã¹÷Áö ¾ÈÂÊ ±ÙÀ°ÀÎ ´ëÅð»çµÎ±ÙÀ» ´Ü·ÃÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´ëÅð»çµÎ±ÙÀÌ °ÇØÁö¸é ¹«¸ ¿¬°ñÀ» º¸È£ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °üÀý¿°µµ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ¾î±ú °üÀý¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ° ¿îµ¿À» Çϱâ ÀüÀ̳ª ÈÄ¿¡´Â °üÀýÀÇ °¡µ¿¼º°ú ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ» »©³õÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç óÀ½ºÎÅÍ ³Ê¹« ¹«¸®ÇÏ°Ô ÇÏÁö ¸»°í, ³·Àº °µµ¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ Â÷Â÷ °µµ¸¦ ´Ã¸®¸é¼ ÈÞ½Ä ½Ã°£Àº Á¡Â÷ ÁÙ¿© °¡´Â °Ô ¾ÈÀüÇÏ´Ù.