¿¬¸» °Ç° °ü¸®
Äݶó°Õ, ÇǺΡ¤Ç÷°ü¡¤°üÀý ±¸¼ºÇϴ ü³» Çʼö¼ººÐ
°ÇÁ¶¡¤ÅëÁõ¡¤Ç÷¾×¼øȯ ¹®Á¦ ÀÖ´Ù¸é Äݶó°Õ ºÎÁ· »óÅÂ
20´ë Á߹ݺÎÅÍ ¸Å³â 1£¥¾¿ °¨¼Ò¡¦ 40´ë¿£ 20´ë Àý¹Ý ¼öÁØ
Äݶó°Õ º¸ÃæÇÑ´Ù¸é 'Æ®¸®ÆéŸÀ̵å' ÇüÅ·Π¼·ÃëÇØ¾ß È¿°ú
ü³» Çʼö ¼ººÐ 'Äݶó°Õ' ºÎÁ· ½ÅÈ£ Á¡°ËÇؾß
°Ç°°ËÁø°ú ÇÔ²² Á¡°ËÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¿ì¸® ¸ö¼Ó Äݶó°Õ ºÎÁ· ½ÅÈ£¸¦ Á¡°ËÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¡ã°ÇÁ¶ÇÏ°í ź·Â ¾ø´Â ÇǺΠ¡ã¹ßµÚ²ÞÄ¡ °¥¶óÁü ¡ã°üÀý ÅëÁõ ¡ãÀÕ¸ö »çÀÌ °£°ÝÀÌ ¹ú¾îÁø Ä¡¾Æ ¡ãÈ帴ÇÑ ½Ã¾ß ¡ã¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀº Ç÷¾×¼øȯ Áß ¼¼ °¡Áö ÀÌ»ó Áõ»ó¿¡ ÇØ´çÇÏ¸é ¸ö¼Ó Äݶó°ÕÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù´Â ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Äݶó°ÕÀº ÇǺÎ, Ç÷°ü, °üÀý, ÀÕ¸ö µî ü³» ´Ü¹éÁúÀÇ 3ºÐÀÇ 1À» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â Çʼö ¼ººÐÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ 20´ë Á߹ݺÎÅÍ ¸Å³â 1%¾¿ °¨¼ÒÇÑ´Ù. 40´ë°¡ µÇ¸é 20´ëÀÇ Àý¹Ý ¼öÁØÀ¸·Î, 60´ë´Â 20´ëÀÇ 3ºÐÀÇ 1 ¼öÁØÀ¸·Î ±Þ°¨ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ü³» Äݶó°ÕÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
´À½¼ÇØÁø Ç÷°ü, Äݶó°ÕÀ¸·Î ź·Â ³ô¿©
¿©¼ºÀÇ °æ¿ì, Æó°æ°ú ÇÔ²² ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÌ °¨¼ÒÇϸç ÇǺΠ³ëÈ, »À ¾àÈ, µ¿¸Æ°æÈÁõ µîÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ÁøÇàµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ³²¼ºµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. 65¼¼°¡ ³ÑÀ¸¸é ½Åü ±â´ÉÀÌ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÀúÇϵǹǷÎ, ´ç´¢·Î ÀÎÇÑ ÇÕº´Áõ µî¿¡ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿¬¸» °Ç°°ËÁø¿¡¼ Ç÷¾ÐÀ̳ª °øº¹ Ç÷´ç, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ô¾Æ °æ°è¼º ´Ü°è·Î ³ªÅ¸³µ´Ù¸é 3¡6°³¿ù¸¶´Ù ÃßÀû°Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °Ô ÁÁ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀº º°´Ù¸¥ Áõ»óÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÚ Áß ¾à 70£¥°¡ »çÀü¿¡ ÀÚ½ÅÀÇ Áúº´¿¡ ´ëÇØ ÀÎÁö¸¦ ÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ ħ¹¬ÀÇ »ìÀÎÀÚ¶ó°í ºÒ¸°´Ù. ƯÈ÷ µ¿¸Æ°æÈ°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº Ç÷°üÀÌ Ç÷¾×ÀÇ ¾Ð·ÂÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ¸é¼ Ç÷¾ÐÀÌ ½±°Ô »ó½ÂÇÑ´Ù. Ç÷°ü ¼Ó Äݶó°ÕÀÌ Ç³ºÎÇØ¾ß Ç÷°ü ź·ÂÀÌ À¯ÁöµÇ¸é¼ ÀûÁ¤ Ç÷¾ÐÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Äݶó°ÕÀÌ ºÎÁ·Çϸé Ç÷°ü ³» »óó ºÎÀ§¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̳ª Áß¼ºÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ µ¿¸Æ°æÈ°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦ ¼ºÀÎ 30¸í¿¡°Ô 6°³¿ù°£ Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô Çß´õ´Ï, µ¿¸Æ°æÈ À§ÇèÀÌ °¨¼ÒÇÏ°í µ¿½Ã¿¡ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ Æò±Õ 6£¥ÀÌ»ó Áõ°¡Çß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
³ëÈ·Î ¾àÇØÁö´Â °üÀý, ¿Ã¹Ù¸¥ °ü¸® ÇÊ¿ä
³ë³âÃþÀº »À¿Í °üÀýÀÌ ¸¹ÀÌ ¾àÇØÁ® ÀÖ´Â ¿¬·É´ëÀ̱⠶§¹®¿¡ °ñ´Ù°øÁõ À§Çèµµ Å©´Ù. °ñ´Ù°øÁõÀº »ÀÀÇ ±¸¼º ¼ººÐÀÌ Á¡Â÷ ¼Ò½ÇµÇ¸é¼ ±¸¸ÛÀÌ »ý°Ü ÈûÀÌ ¾àÇØÁö´Â »óÅ´Ù. ±×·³ Á¶±×¸¸ Ãæ°Ý¿¡µµ °ñÀý À§ÇèÀÌ ¿Ã¶ó°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿©¼ºÀº 10¼¼ ´ÜÀ§·Î ¿¬·ÉÀÌ Áõ°¡ÇÒ ¶§¸¶´Ù °ñ´Ù°øÁõ ¹ß»ý·üÀÌ 2¹è¾¿ ´Ã¾î³ª 70´ë ÀÌ»ó ¿©¼ºÀÇ 68.5£¥°¡ °ñ´Ù°øÁõÀ» °Þ´Â´Ù´Â Á¶»ç °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. °üÀýÀ» º¸È£ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿¬°ñÀÌ ¼Õ»óµÅ »À³¢¸® ºÎµúÈ÷¸ç ¿°ÁõÀ̳ª ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. °üÀý °Ç°À» À§Çؼ± °È±â, ½ºÆ®·¹Äª, ¼ö¿µ µî °µµ°¡ ¾àÇÑ ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ Çϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù. üÁß °ü¸®·Î °üÀýÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, Ä®½·°ú ÇÔ²² Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù. »ÀÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº Ä®½· ÈÇÕ¹°À̸ç À̸¦ »« ³ª¸ÓÁöÀÇ ¾à 90£¥°¡ Äݶó°ÕÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î 40¡70´ë ¹«¸ °üÀý¿° ¿©¼º ȯÀÚ 100¸íÀÌ Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇß´õ´Ï °üÀý ÅëÁõÀÌ °¨¼ÒÇß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¼ÒȱâÁúȯ ½ÉÇÏ¸é ¿ì¿ïÁõµµ¡¦ Äݶó°ÕÀ¸·Î À§ º¸È£
½ÉÇ÷°üÁúȯ°ú ÇÔ²² ±¹³» Áúº´ ºÐ·ù 2¼øÀ§¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ÁúȯÀÌ ¼Òȱâ°è ÁúȯÀÌ´Ù. ´ëÇÑÀ忬±¸ÇÐȸ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° ȯÀÚ 16.7£¥°¡ Á¤½Å»çȸÇÐÀû µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ Á¤µµÀÇ ºÒ¾È°¨À» È£¼ÒÇß´Ù. ½ÉÇÑ °æ¿ì ¾ÏÀ¸·Î ¾Ç鵃 ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. À̶§ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î Äݶó°ÕÀÌ´Ù. Äݶó°ÕÀº ¸ö¼Ó ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ¸ç ½ÅÃ༺ ÀÖ´Â ¼Òȱ⠿À» µµ¿ÍÁØ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ±×¸®½º¿¡¼ ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯ ȯÀÚ 170¸íÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú, Ç÷û Äݶó°Õ ¼öÄ¡°¡ ÇöÀúÈ÷ ³·¾Ò´Ù. Äݶó°ÕÀº 3°³ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾îÀִµ¥, ±Û¸®½Å(Glycine)ÀÌ À§»ê ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ ¼ÒÈ°¡ È¿À²ÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö°Ô Çϸç, ÇÁ·Ñ¸°(Proline)Àº À§ Á¡¸·À» À¯ÁöÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØ ¼Õ»óµÈ À§¸¦ º¸È£ÇÑ´Ù.
Èí¼öÀ² ³ôÀº 'Æ®¸®ÆéŸÀ̵å' ÇüÅ·Π¼·ÃëÇؾß
±×·¸´Ù¸é ¾î¶² Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß Çұ Äݶó°ÕÀº ´Ü¹éÁúÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ¸ðµç ´Ü¹éÁúÀº 20Á¾ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÄÇ°À» ÅëÇØ Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ¼ÒÈ, Èí¼ö¸¦ À§ÇØ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ» ÇϳªÇϳª ºÐÇØÇؼ ¿¡³ÊÁö¿ø µîÀÇ ´Ù¸¥ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. µû¶ó¼ Á÷Á¢ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â 'Æ®¸®ÆéŸÀ̵å' ÇüÅÂÀÇ Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. Æ®¸®ÆéŸÀ̵å´Â Ç÷¾×À¸·Î Èí¼öµÅ ÇǺο¡¼´Â ¼¶À¯¾Æ¼¼Æ÷¸¦, ¿¬°ñ¿¡¼´Â ¿¬°ñ¾Æ¼¼Æ÷¸¦ ÀÚ±ØÇØ Äݶó°ÕÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. À̶§ ºñ¿Àƾ°ú ºñŸ¹ÎC¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù. ºñ¿ÀƾÀº Äݶó°Õ »ý¼ºÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù. ºñ¿ÀƾÀ» Åõ¿©ÇÑ Áã¿¡¼ Äݶó°Õ ÇÕ¼ºÀÌ µÎ ¹è ÀÌ»ó Àß µÆ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â Äݶó°Õ ÇÕ¼ºÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ Ã¼³» Äݶó°ÕÀ» ä¿ì´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ½ÃÁß¿¡¼ Äݶó°Õ Á¦Ç°À» °í¸¦ ¶© ¡ãÆ®¸®ÆéŸÀÌµå ±¸Á¶ÀÇ Äݶó°ÕÀÎÁö ¡ãºñ¿ÀƾÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´ÂÁö ¡ã½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´ÂÁö ¡ãÀÎüÀû¿ë½ÃÇè °á°ú°¡ ÀÖ´ÂÁö ²Ä²ÄÈ÷ È®ÀÎÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç