[해외토픽]
손님의 한마디로 86kg 감량한 영국 30대 여성 미용사의 사연이 공개됐다.
지난 1일(현지시각) 영국 매체 더선에 따르면 영국의 여성인 재스민 채프먼(34)은 미용사로 일하고 있었다. 그는 어렸을 때부터 뚱뚱했고 성인이 되고 나서는 몸무게가 146kg이 나갔다. 지난 2022년 채프먼은 “평소와 같이 일하던 어느 날, 한 손님이 나를 찾았다”며 “손님이 내 이름을 기억하지 못해 ‘크고 뚱뚱한 미용사를 찾는다’고 말했다”고 했다. 그는 “이 말을 듣고 부끄러웠다”며 “울음이 나왔고 자존심도 상했다”고 했다. 결국 채프먼은 살을 빼야겠다고 결심했다. 그는 “나는 감자튀김을 좋아했는데 감자튀김부터 멀리했고, 단백질 위주로 식사했다”며 “다른 운동이 어려워 걷기와 줄넘기부터 해봤다”고 했다. 그는 2년 만에 86kg을 감량했고 지금은 60kg을 유지 중이다. 채프먼이 성공적으로 다이어트할 수 있었던 방법에 대해 알아본다.
◇감자튀김 끊고 단백질 위주로 식사하기
다이어트할 때 감자튀김은 피해야 한다. 감자튀김은 전분을 튀겨 만들어 포화지방과 나트륨 함량이 높다. 탄산음료는 액상과당이 많이 들어 있다. 허기를 느끼게 하는 호르몬인 그렐린 분비도 촉진한다. 또한 감자를 튀기면 탄수화물이 빠르게 소화돼 혈당이 급격히 상승할 수 있다. 튀김류는 다른 식품보다 심장에 동맥경화를 일으킬 확률이 네 배 높다. 고지방 음식 등으로 과식하면 건강한 사람도 수 시간 내 전신의 혈류가 감소하고 일시적으로 혈관이 수축한다. 고지혈증 환자나 동맥경화가 있는 사람은 튀김류 등 고지방 음식을 피한다.
단백질 모두 포만감을 오래 유지하고 근육 생성을 도와 건강한 체중 관리에 효과적이다. 단백질은 신진대사를 올리는데, 신진대사가 높으면 열량이 잘 소모돼 살이 쉽게 빠진다. 또한 단백질은 분해하는데 다른 영양소보다 시간이 오래 걸려 더 많은 에너지가 필요하다. 따라서 단백질은 체중 감량을 도울 뿐 아니라 사람들이 섭취 열량을 줄이면서도 근육량을 보존해 신체를 건강하게 유지한다. 다이어트할 때 평균적으로 체중 1kg당 0.8~1.2g 정도 단백질을 섭취하면 된다.
◇유산소 운동으로 적합한 줄넘기와 걷기
가장 간단한 운동인 걷기는 체지방을 태워 체중 유지와 감량에 도움을 준다. 특히 공복에 걷기와 같은 유산소 운동을 하면 체중 감량 효과는 더욱 커진다. 운동 중에는 탄수화물과 지방이 같이 연소하는데, 공복 상태에서는 탄수화물이 부족해 체지방을 주로 연소하기 때문이다. 유산소 운동은 부기 완화에도 효과적이다. 달리거나 걸을 때 발바닥이 자극되고 근육이 빠르게 이완‧수축해 혈액순환이 원활해진다. 뉴질랜드 오타고 대학 연구팀에 따르면 가벼운 걷기는 혈당 수치를 떨어뜨리기도 한다.
줄넘기는 혼자서도 할 수 있고 열량 소모가 뛰어난 유산소 운동이다. 유산소 운동하면 발바닥이 자극받을 뿐 아니라 근육이 빠르게 이완‧수축하면서 혈액순환이 원활해져 부기 완화에 도움이 된다. 또 줄넘기를 꾸준히 해주면 심폐기능‧지구력‧평형감각 등을 향상에도 좋다. 줄넘기는 에너지 소모가 커 체중 감량에도 효과적이다. 일반적으로 1분당 125~140회 줄넘기를 하면, 체중 72kg의 경우 1분에 7kcal, 15분이면 150kcal가 소모된다. 이는 일반적으로 양발 뛰기를 했을 경우고 달리기를 하듯 두 발을 번갈아서 뛰면 열량 소모가 훨씬 커진다.
지난 1일(현지시각) 영국 매체 더선에 따르면 영국의 여성인 재스민 채프먼(34)은 미용사로 일하고 있었다. 그는 어렸을 때부터 뚱뚱했고 성인이 되고 나서는 몸무게가 146kg이 나갔다. 지난 2022년 채프먼은 “평소와 같이 일하던 어느 날, 한 손님이 나를 찾았다”며 “손님이 내 이름을 기억하지 못해 ‘크고 뚱뚱한 미용사를 찾는다’고 말했다”고 했다. 그는 “이 말을 듣고 부끄러웠다”며 “울음이 나왔고 자존심도 상했다”고 했다. 결국 채프먼은 살을 빼야겠다고 결심했다. 그는 “나는 감자튀김을 좋아했는데 감자튀김부터 멀리했고, 단백질 위주로 식사했다”며 “다른 운동이 어려워 걷기와 줄넘기부터 해봤다”고 했다. 그는 2년 만에 86kg을 감량했고 지금은 60kg을 유지 중이다. 채프먼이 성공적으로 다이어트할 수 있었던 방법에 대해 알아본다.
◇감자튀김 끊고 단백질 위주로 식사하기
다이어트할 때 감자튀김은 피해야 한다. 감자튀김은 전분을 튀겨 만들어 포화지방과 나트륨 함량이 높다. 탄산음료는 액상과당이 많이 들어 있다. 허기를 느끼게 하는 호르몬인 그렐린 분비도 촉진한다. 또한 감자를 튀기면 탄수화물이 빠르게 소화돼 혈당이 급격히 상승할 수 있다. 튀김류는 다른 식품보다 심장에 동맥경화를 일으킬 확률이 네 배 높다. 고지방 음식 등으로 과식하면 건강한 사람도 수 시간 내 전신의 혈류가 감소하고 일시적으로 혈관이 수축한다. 고지혈증 환자나 동맥경화가 있는 사람은 튀김류 등 고지방 음식을 피한다.
단백질 모두 포만감을 오래 유지하고 근육 생성을 도와 건강한 체중 관리에 효과적이다. 단백질은 신진대사를 올리는데, 신진대사가 높으면 열량이 잘 소모돼 살이 쉽게 빠진다. 또한 단백질은 분해하는데 다른 영양소보다 시간이 오래 걸려 더 많은 에너지가 필요하다. 따라서 단백질은 체중 감량을 도울 뿐 아니라 사람들이 섭취 열량을 줄이면서도 근육량을 보존해 신체를 건강하게 유지한다. 다이어트할 때 평균적으로 체중 1kg당 0.8~1.2g 정도 단백질을 섭취하면 된다.
◇유산소 운동으로 적합한 줄넘기와 걷기
가장 간단한 운동인 걷기는 체지방을 태워 체중 유지와 감량에 도움을 준다. 특히 공복에 걷기와 같은 유산소 운동을 하면 체중 감량 효과는 더욱 커진다. 운동 중에는 탄수화물과 지방이 같이 연소하는데, 공복 상태에서는 탄수화물이 부족해 체지방을 주로 연소하기 때문이다. 유산소 운동은 부기 완화에도 효과적이다. 달리거나 걸을 때 발바닥이 자극되고 근육이 빠르게 이완‧수축해 혈액순환이 원활해진다. 뉴질랜드 오타고 대학 연구팀에 따르면 가벼운 걷기는 혈당 수치를 떨어뜨리기도 한다.
줄넘기는 혼자서도 할 수 있고 열량 소모가 뛰어난 유산소 운동이다. 유산소 운동하면 발바닥이 자극받을 뿐 아니라 근육이 빠르게 이완‧수축하면서 혈액순환이 원활해져 부기 완화에 도움이 된다. 또 줄넘기를 꾸준히 해주면 심폐기능‧지구력‧평형감각 등을 향상에도 좋다. 줄넘기는 에너지 소모가 커 체중 감량에도 효과적이다. 일반적으로 1분당 125~140회 줄넘기를 하면, 체중 72kg의 경우 1분에 7kcal, 15분이면 150kcal가 소모된다. 이는 일반적으로 양발 뛰기를 했을 경우고 달리기를 하듯 두 발을 번갈아서 뛰면 열량 소모가 훨씬 커진다.