[예능 속 건강]
식비 때문에 고민인 30대 대식가 여성의 사연이 전해졌다.
지난 11일 방송한 KBS JOY 예능 ‘무엇이든 물어보살’에는 하루에 10인분은 기본으로 먹지만 몸무게는 41kg밖에 안 나가는 31세 여성이 사연자로 등장했다. 사연자는 “먹는 걸 많이 좋아한다”며 “하루에 10인분을 먹어서 식비가 너무 많이 든다”라고 말했다. 키 164cm, 몸무게 41kg이라는 그는 “밥, 라면, 빵 종류를 바꿔 계속 먹어서 식비가 월 500만 원씩 든다”며 “혼자 먹어도 월 250만 원 이상 드는데 애들 3명에 남편과 내가 있다”라고 말했다. 사연자는 “(식사량을) 줄여야 하는데 먹고 싶은 게 많다”며 “남편은 먹으라고 하는데 자기가 덜 먹어서 미안하다”라고 말했다. 공개된 영상에서 사연자는 라면 2개를 먹고 밥 한 공기를 추가한 후, 보쌈 한상차림을 포함해 다양한 음식을 먹는다. 그는 “임신했을 때는 앉아서 8시간 동안 먹었다”며 “중국집에서 코스 요리를 먹고 디저트를 큰 거로 달라고 해서 먹고, 서비스로 준 짜장면이 맛있어서 한 개 먹고 맛있어서 백짜장 또 먹고”라며 코스 요리와 짜장면 네 그릇을 먹었다고 밝혔다. 그는 소고기도 10인분 이상 먹고, 먹은 뒤에도 콩국수, 볶음밥, 찌개를 먹는다고 전했다. 사연자는 “물 대신 탄산음료를 먹는데, 건강검진도 정상이었다”라고 했다. 이에 서장훈과 이수근은 “지금은 젊지만 고기와 라면도 많이 먹는데 물 대신 탄산음료를 마시면 혈당이든 콜레스테롤이든 엄청 높을 가능성이 있다”라며 “탄산음료를 줄여라”라고 말했다. 그러나 사연자는 “밥 먹을 때는 탄산을 안 마시면 소화가 안 된다”며 탄산음료를 양보할 수 없다고 밝혔다. 이수근은 “식비 걱정이 문제가 아니라 탄산을 줄여야 한다”라고 말했다.
위 사례 속 여성처럼 고지방‧고칼로리 음식을 자주 먹으면 비만으로 이어지기 쉽고, 피부에도 악영향을 줄 수 있다. 비만이 심해지면 내장지방이 축적돼 당뇨병이나 고혈압, 고지혈증, 심근경색과 같은 위험한 질환을 유발할 위험이 커진다. 또 기름진 고칼로리 음식에는 보통 리놀레산, 팔미트산 등이 많이 들어있는데, 이런 성분은 피부장벽을 약하게 만들어 피부염증이나 여드름을 악화시킬 수 있다.
사연자처럼 식사량이 과도하게 많은 것도 건강에 좋지 않다. 위는 음식물이 들어가고 나면 1~1.5L까지 늘어난다. 여기서 최대 2~4L까지 더 늘어날 수 있다. 하지만 위의 용량만 믿고 폭식을 했다간 위 파열을 겪을 수 있다. 위 파열은 말 그대로 위가 파열된 상태를 말한다. 2003년 대한응급의학회지에 발표된 연구에 따르면 폭식으로 인한 위 파열은 급성 위 팽만, 위 경색 순으로 이뤄진다. 음식물로 위 내 압력이 정맥압(모든 혈액이 지나가는 대정맥의 압력)보다 높아지면 허혈이나 경색이 발생한다. 허혈은 신체 조직으로 피가 덜 가는 상태이며, 경색은 혈관이 막힌 상태를 말한다. 폭식으로 인한 급성 위 팽만은 초기에 복통도 경미하고, 신체검사에서도 압통이 심하지 않아 진단이 어렵다. 일단 구토로 위를 비우게 되는데, 실패할 경우 위 경색이 진행된다. 이때 복통과 복부 팽만이 점차 심해진다.
위 파열의 네 가지 징후로는 복부팽만, 복막염, 피하기종, 쇼크가 있다. 가슴이나 목의 외상으로 기관, 기관지 및 폐에 손상이 있으면, 공기가 주위의 조직으로 샌다. 이때 공기가 피하조직으로 모인 것을 피하기종이라고 한다. 위 파열 진단은 단순 복부 촬영을 통해 이뤄진다. 위 경색이 진행됐다면 즉각적인 수술 치료가 필요하다. 수술을 시행해도 사망률은 50~65%에 달하지만, 이때 수술하지 않으면 사망할 확률은 100%에 이른다. 폭식을 예방하려면 음식으로 얻을 수 있는 감정적 보상에 한계가 있음을 받아들여야 한다. 식단 일기를 쓰는 것도 좋은 방법이다. 단순히 음식들을 나열하는 것을 넘어, 하루 동안 먹은 음식을 되짚어봐야 한다.
한편, 사연자처럼 탄산음료를 자주 마시는 습관도 건강에 해롭다. 탄산음료는 먹는 물에 탄산가스와 단맛을 내는 액상과당 등을 혼합해 만든 음료수로, 높은 당분 함유량에 비해 다른 영양소가 거의 함유돼 있지 않다. 그렇기 때문에 체내에 흡수될 때 탄산음료 속 당을 에너지화하기 위해 몸속에 존재하는 비타민 등 영양소를 소비해 영양 불균형으로 이어질 수 있다. 탄산음료를 통해 당분을 과다 섭취하면 당분이 지방으로 축적돼 비만이 될 위험도 커진다. 탄산음료를 포기할 수 없다면 탄산음료 대신 탄산수를 마시는 것을 권장한다. 탄산수에는 탄산 외에 당분이 들어있지 않기 때문이다.
지난 11일 방송한 KBS JOY 예능 ‘무엇이든 물어보살’에는 하루에 10인분은 기본으로 먹지만 몸무게는 41kg밖에 안 나가는 31세 여성이 사연자로 등장했다. 사연자는 “먹는 걸 많이 좋아한다”며 “하루에 10인분을 먹어서 식비가 너무 많이 든다”라고 말했다. 키 164cm, 몸무게 41kg이라는 그는 “밥, 라면, 빵 종류를 바꿔 계속 먹어서 식비가 월 500만 원씩 든다”며 “혼자 먹어도 월 250만 원 이상 드는데 애들 3명에 남편과 내가 있다”라고 말했다. 사연자는 “(식사량을) 줄여야 하는데 먹고 싶은 게 많다”며 “남편은 먹으라고 하는데 자기가 덜 먹어서 미안하다”라고 말했다. 공개된 영상에서 사연자는 라면 2개를 먹고 밥 한 공기를 추가한 후, 보쌈 한상차림을 포함해 다양한 음식을 먹는다. 그는 “임신했을 때는 앉아서 8시간 동안 먹었다”며 “중국집에서 코스 요리를 먹고 디저트를 큰 거로 달라고 해서 먹고, 서비스로 준 짜장면이 맛있어서 한 개 먹고 맛있어서 백짜장 또 먹고”라며 코스 요리와 짜장면 네 그릇을 먹었다고 밝혔다. 그는 소고기도 10인분 이상 먹고, 먹은 뒤에도 콩국수, 볶음밥, 찌개를 먹는다고 전했다. 사연자는 “물 대신 탄산음료를 먹는데, 건강검진도 정상이었다”라고 했다. 이에 서장훈과 이수근은 “지금은 젊지만 고기와 라면도 많이 먹는데 물 대신 탄산음료를 마시면 혈당이든 콜레스테롤이든 엄청 높을 가능성이 있다”라며 “탄산음료를 줄여라”라고 말했다. 그러나 사연자는 “밥 먹을 때는 탄산을 안 마시면 소화가 안 된다”며 탄산음료를 양보할 수 없다고 밝혔다. 이수근은 “식비 걱정이 문제가 아니라 탄산을 줄여야 한다”라고 말했다.
위 사례 속 여성처럼 고지방‧고칼로리 음식을 자주 먹으면 비만으로 이어지기 쉽고, 피부에도 악영향을 줄 수 있다. 비만이 심해지면 내장지방이 축적돼 당뇨병이나 고혈압, 고지혈증, 심근경색과 같은 위험한 질환을 유발할 위험이 커진다. 또 기름진 고칼로리 음식에는 보통 리놀레산, 팔미트산 등이 많이 들어있는데, 이런 성분은 피부장벽을 약하게 만들어 피부염증이나 여드름을 악화시킬 수 있다.
사연자처럼 식사량이 과도하게 많은 것도 건강에 좋지 않다. 위는 음식물이 들어가고 나면 1~1.5L까지 늘어난다. 여기서 최대 2~4L까지 더 늘어날 수 있다. 하지만 위의 용량만 믿고 폭식을 했다간 위 파열을 겪을 수 있다. 위 파열은 말 그대로 위가 파열된 상태를 말한다. 2003년 대한응급의학회지에 발표된 연구에 따르면 폭식으로 인한 위 파열은 급성 위 팽만, 위 경색 순으로 이뤄진다. 음식물로 위 내 압력이 정맥압(모든 혈액이 지나가는 대정맥의 압력)보다 높아지면 허혈이나 경색이 발생한다. 허혈은 신체 조직으로 피가 덜 가는 상태이며, 경색은 혈관이 막힌 상태를 말한다. 폭식으로 인한 급성 위 팽만은 초기에 복통도 경미하고, 신체검사에서도 압통이 심하지 않아 진단이 어렵다. 일단 구토로 위를 비우게 되는데, 실패할 경우 위 경색이 진행된다. 이때 복통과 복부 팽만이 점차 심해진다.
위 파열의 네 가지 징후로는 복부팽만, 복막염, 피하기종, 쇼크가 있다. 가슴이나 목의 외상으로 기관, 기관지 및 폐에 손상이 있으면, 공기가 주위의 조직으로 샌다. 이때 공기가 피하조직으로 모인 것을 피하기종이라고 한다. 위 파열 진단은 단순 복부 촬영을 통해 이뤄진다. 위 경색이 진행됐다면 즉각적인 수술 치료가 필요하다. 수술을 시행해도 사망률은 50~65%에 달하지만, 이때 수술하지 않으면 사망할 확률은 100%에 이른다. 폭식을 예방하려면 음식으로 얻을 수 있는 감정적 보상에 한계가 있음을 받아들여야 한다. 식단 일기를 쓰는 것도 좋은 방법이다. 단순히 음식들을 나열하는 것을 넘어, 하루 동안 먹은 음식을 되짚어봐야 한다.
한편, 사연자처럼 탄산음료를 자주 마시는 습관도 건강에 해롭다. 탄산음료는 먹는 물에 탄산가스와 단맛을 내는 액상과당 등을 혼합해 만든 음료수로, 높은 당분 함유량에 비해 다른 영양소가 거의 함유돼 있지 않다. 그렇기 때문에 체내에 흡수될 때 탄산음료 속 당을 에너지화하기 위해 몸속에 존재하는 비타민 등 영양소를 소비해 영양 불균형으로 이어질 수 있다. 탄산음료를 통해 당분을 과다 섭취하면 당분이 지방으로 축적돼 비만이 될 위험도 커진다. 탄산음료를 포기할 수 없다면 탄산음료 대신 탄산수를 마시는 것을 권장한다. 탄산수에는 탄산 외에 당분이 들어있지 않기 때문이다.
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