[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°]
¹è¿ì À̵̹µ(42)°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¾ÆÄ§ °Ç° °ü¸® ÀÏ»óÀ» °ø°³Çß´Ù.
Áö³ 28ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î '¿ì¾ÆÇÑ ¹Ìµµ¾¾'¿¡´Â 'Á¤³âÀÌ, Áö¿Á¿¡¼ ¿Â ÆÇ»ç ¿äÁò ¶ß´Â µå¶ó¸¶¿¡ ´Ù ³ª¿À´Â À̵̹µÀÇ ¾ÆÄ§ÀÏ»ó'À̶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ¿µ»óÀÌ °ÔÀçµÆ´Ù. À̵̹µ´Â ¸ÕÀú ¾ÆÄ§¿¡ ·¹¸óÀ¸·Î ¸¸µç ·¹¸ó¼ö¸¦ ¸¶¼Ì´Ù. ±×´Â ·¹¸óÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ÈÄ ·¹¸óÀ» Â¥ ·¹¸óÁóÀ» ¸¸µé¾î ¸ÅÀÏ Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Å´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¶Ç ·¹¸ó¼ö´Â ¸¸µé¾î ³õÀº ·¹¸óÁó°ú ³Ã¼ö, ¿Â¼ö¿¡ ¹Ì³×¶ö ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³Ö¾î ¸¶¼Ì´Ù. ·¹¸ó¼ö¸¦ ¸¶½Å À̵̹µ´Â °øº¹ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏ·¯ ³ª¼¹´Ù. À̵̹µ´Â "5 Á¤µµÀÇ ¼Óµµ·Î ·¯´× ¸Ó½ÅÀ» Ÿ´Ù°¡ ¸öÀÌ Ç®¸®¸é ¼Óµµ¸¦ ³ô¿© °¡º±°Ô ¶Ú´Ù"°í Çß´Ù. À¯»ê¼Ò¸¦ ¸¶Ä£ À̵̹µ´Â ±Ù·Â °È ¿îµ¿ ±â±¸ÀÎ ·ÎÀ× ¸Ó½ÅÀ» 10ºÐ°£ Çß´Ù. ±×´Â "°øº¹ ¿îµ¿Àº ÃÖ¼Ò 30~40ºÐ, ¸¹ÀÌ Çϸé ÇÑ ½Ã°£ Á¤µµ ÇØÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù"°í Çß´Ù. À̵̹µ°¡ ¾ÆÄ§¿¡ °ü¸®ÇÏ´Â ·çƾÀÇ È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡Þ·¹¸ó¼ö, üÁß °¨·®‧ÇǺΠ°³¼± µµ¿ò
¿ì¼± ·¹¸ó¼ö´Â üÁß °¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í ½Åü ¿¡³ÊÁö »ý¼ºÀ» µ½´Â ¹ÌÅäÄܵ帮¾ÆÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»óÇØ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ¿ÀŬ·£µå ¾î¸°ÀÌ º´¿ø ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é 173¸íÀÇ °úüÁß ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼öºÐ ¼·Ãë·®À» ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú, ·¹¸ó¼ö¸¦ ¸¶½Å »ç¶÷ÀÇ Ã¼Áß°ú Áö¹æÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶Ç ·¹¸ó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Æú¸®Æä³î°ú Æåƾ ¼¶À¯ÁúÀº Áö¹æ ´ë»ç¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ Ã¼³» Áö¹æÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ·¹¸ó¼ö´Â ÇǺΠ¼Õ»óÀ» ¸·´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ·¹¸ó 100g´ç 53mgÀÇ ºñŸ¹ÎC°¡ µé¾î Àִµ¥, ºñŸ¹ÎC´Â ÇǺΠÁÖ¸§, °ÇÁ¶ µîÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°úÀûÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐÀú³Î¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ·¹¸ó°ú °°Àº °¨±Ö·ù °úÀÏ¿¡´Â ºñŸ¹ÎC¿Í Çö󺸳ëÀ̵尡 dzºÎÇØ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ÇǺΠ»óŰ¡ °³¼±µÆ´Ù.
¡Þ·¯´×¸Ó½Å, °øº¹ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À¸·Î Á¦°Ý
Áö³ 28ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î '¿ì¾ÆÇÑ ¹Ìµµ¾¾'¿¡´Â 'Á¤³âÀÌ, Áö¿Á¿¡¼ ¿Â ÆÇ»ç ¿äÁò ¶ß´Â µå¶ó¸¶¿¡ ´Ù ³ª¿À´Â À̵̹µÀÇ ¾ÆÄ§ÀÏ»ó'À̶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ¿µ»óÀÌ °ÔÀçµÆ´Ù. À̵̹µ´Â ¸ÕÀú ¾ÆÄ§¿¡ ·¹¸óÀ¸·Î ¸¸µç ·¹¸ó¼ö¸¦ ¸¶¼Ì´Ù. ±×´Â ·¹¸óÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ÈÄ ·¹¸óÀ» Â¥ ·¹¸óÁóÀ» ¸¸µé¾î ¸ÅÀÏ Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Å´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¶Ç ·¹¸ó¼ö´Â ¸¸µé¾î ³õÀº ·¹¸óÁó°ú ³Ã¼ö, ¿Â¼ö¿¡ ¹Ì³×¶ö ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³Ö¾î ¸¶¼Ì´Ù. ·¹¸ó¼ö¸¦ ¸¶½Å À̵̹µ´Â °øº¹ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏ·¯ ³ª¼¹´Ù. À̵̹µ´Â "5 Á¤µµÀÇ ¼Óµµ·Î ·¯´× ¸Ó½ÅÀ» Ÿ´Ù°¡ ¸öÀÌ Ç®¸®¸é ¼Óµµ¸¦ ³ô¿© °¡º±°Ô ¶Ú´Ù"°í Çß´Ù. À¯»ê¼Ò¸¦ ¸¶Ä£ À̵̹µ´Â ±Ù·Â °È ¿îµ¿ ±â±¸ÀÎ ·ÎÀ× ¸Ó½ÅÀ» 10ºÐ°£ Çß´Ù. ±×´Â "°øº¹ ¿îµ¿Àº ÃÖ¼Ò 30~40ºÐ, ¸¹ÀÌ Çϸé ÇÑ ½Ã°£ Á¤µµ ÇØÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù"°í Çß´Ù. À̵̹µ°¡ ¾ÆÄ§¿¡ °ü¸®ÇÏ´Â ·çƾÀÇ È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡Þ·¹¸ó¼ö, üÁß °¨·®‧ÇǺΠ°³¼± µµ¿ò
¿ì¼± ·¹¸ó¼ö´Â üÁß °¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í ½Åü ¿¡³ÊÁö »ý¼ºÀ» µ½´Â ¹ÌÅäÄܵ帮¾ÆÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»óÇØ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ¿ÀŬ·£µå ¾î¸°ÀÌ º´¿ø ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é 173¸íÀÇ °úüÁß ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼öºÐ ¼·Ãë·®À» ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú, ·¹¸ó¼ö¸¦ ¸¶½Å »ç¶÷ÀÇ Ã¼Áß°ú Áö¹æÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶Ç ·¹¸ó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Æú¸®Æä³î°ú Æåƾ ¼¶À¯ÁúÀº Áö¹æ ´ë»ç¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ Ã¼³» Áö¹æÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ·¹¸ó¼ö´Â ÇǺΠ¼Õ»óÀ» ¸·´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ·¹¸ó 100g´ç 53mgÀÇ ºñŸ¹ÎC°¡ µé¾î Àִµ¥, ºñŸ¹ÎC´Â ÇǺΠÁÖ¸§, °ÇÁ¶ µîÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°úÀûÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐÀú³Î¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ·¹¸ó°ú °°Àº °¨±Ö·ù °úÀÏ¿¡´Â ºñŸ¹ÎC¿Í Çö󺸳ëÀ̵尡 dzºÎÇØ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ÇǺΠ»óŰ¡ °³¼±µÆ´Ù.
¡Þ·¯´×¸Ó½Å, °øº¹ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À¸·Î Á¦°Ý
·¯´×¸Ó½ÅÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ ±â±¸´Ù. ½ÉÆó ±â´ÉÀ» Çâ»óÇϰí ÇÏüÀÇ ÈûÀ» ±â¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °üÀý ¶ÇÇÑ Æ°Æ°ÇØÁö´Â ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ·¯´×¸Ó½ÅÀ¸·Î ÀÎÅ͹ú, ·¯´× µîÀÇ ¿îµ¿À» Çϸé üÁö¹æÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ÅÂ¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿ ÀüÈÄ¿¡ °¡º¿î À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±ÙÀ°ÅëÀ» Ç® ¶§µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÆÄ§ °øº¹ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº üÁö¹æ ¿¬¼Ò È¿°ú¸¦ ¿Ã·Á ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¿îµ¿ Áß¿¡´Â ź¼öȹ°°ú Áö¹æÀÌ °°ÀÌ ¿¬¼ÒµÇ´Âµ¥, °øº¹ »óÅ¿¡¼´Â ü³»¿¡ ź¼öȹ°ÀÌ ¾ø¾î Áö¹æÀÌ ´õ ºü¸£°Ô Ÿ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷, ³»ÀåÁö¹æ°ú ÇÇÇÏÁö¹æ Áß¿¡¼µµ ´ë»ç ¼Óµµ°¡ ´õ ºü¸¥ ³»ÀåÁö¹æÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ¿¬¼ÒµÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î °øº¹ »óÅ¿¡¼ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» Çϸé, Æò¼Òº¸´Ù ¾à 20%ÀÇ Áö¹æÀ» ´õ ¼Ò¸ðÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °øº¹ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ ½Ã°£ÀÌ ±æ¾îÁö¸é, ü³»ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ¿¡³ÊÁö·Î ¾²À̱⠽ÃÀÛÇØ ±Ù¼Õ½ÇÀÇ À§ÇèÀÌ ¿Ã¶ó°£´Ù. ±ÙÀ°·®ÀÌ ÁÙ¸é, ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ÁÙ¾îµé¾î »ìÂî±â ÁÁÀº üÁú·Î º¯ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡Þ·ÎÀ׸ӽÅ, Àü½Å ±ÙÀ° ¹ß´Þ½ÃŰ°í ¿·® ¼Ò¸ð ¸¹¾Æ
·ÎÀ׸ӽÅÀº Á¶Á¤ ¼±¼öµéÀÌ ½Ç³»¿¡¼ ¿îµ¿ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ±â±¸·Î ³ëÁ£±âÇÏ´Â °Í°ú °°´Ù. ·ÎÀ׸ӽÅÀº »ó‧ÇÏü ±ÙÀ°À» µ¿½Ã¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â Àü½Å ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ¿·®À» Å¿ì´Â µ¥µµ ÁÁ´Ù. Áß°µµ·Î ·ÎÀ׸ӽÅÀ» Àû´çÇÑ °µµ·Î Çϸé 1½Ã°£´ç 440kcal°¡ ¼Ò¸ðµÈ´Ù. °í°µµ·Î ·ÎÀ׸ӽŠÇϸé 1½Ã°£´ç 756kcal°¡ ¼Ò¸ðµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ·ÎÀ׸ӽÅÀº ³ë¸¦ Á£´Â µ¿ÀÛÀ» ¹Ýº¹ÇÏ¸ç ÆÈ´Ù¸® ±ÙÀ°À» °ÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÆÈ±ÙÀ°(À̵ιڱÙ, »ïµÎ¹Ú±Ù), ÆÈ°ú ¿¬°áµÈ Å«°¡½¿±Ù(´ëÈä±Ù), ³ÐÀºµî±Ù(±¤¹è±Ù) µîµµ ´ÙÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸®¿¡¼´Â µÐ±Ù, ´ëÅð»çµÎ±ÙÀ» Ű¿ì´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. µ¿½Ã¿¡ ôÃ߸¦ ¹Ù¸£°Ô ¼¼¿î ÀÚ¼¼¸¦ ÁÙ°ð À¯ÁöÇϱ⠶§¹®¿¡ ôÃß¿Í ÄÚ¾î±ÙÀ°À» Ű¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü ·ÎÀ׸ӽÅÀ» »ç¿ëÇÒ ¶§´Â ÁÙÀ» ¹«¸®ÇÏ°Ô ´ç±âÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ°, Àδë, °üÀý µî¿¡ ºÎ»ó À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °Á¦·Î Èû²¯ ´ç±â¸é ±ÙÀ°ºÎ»óÀ̳ª ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Þ·ÎÀ׸ӽÅ, Àü½Å ±ÙÀ° ¹ß´Þ½ÃŰ°í ¿·® ¼Ò¸ð ¸¹¾Æ
·ÎÀ׸ӽÅÀº Á¶Á¤ ¼±¼öµéÀÌ ½Ç³»¿¡¼ ¿îµ¿ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ±â±¸·Î ³ëÁ£±âÇÏ´Â °Í°ú °°´Ù. ·ÎÀ׸ӽÅÀº »ó‧ÇÏü ±ÙÀ°À» µ¿½Ã¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â Àü½Å ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ¿·®À» Å¿ì´Â µ¥µµ ÁÁ´Ù. Áß°µµ·Î ·ÎÀ׸ӽÅÀ» Àû´çÇÑ °µµ·Î Çϸé 1½Ã°£´ç 440kcal°¡ ¼Ò¸ðµÈ´Ù. °í°µµ·Î ·ÎÀ׸ӽŠÇϸé 1½Ã°£´ç 756kcal°¡ ¼Ò¸ðµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ·ÎÀ׸ӽÅÀº ³ë¸¦ Á£´Â µ¿ÀÛÀ» ¹Ýº¹ÇÏ¸ç ÆÈ´Ù¸® ±ÙÀ°À» °ÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÆÈ±ÙÀ°(À̵ιڱÙ, »ïµÎ¹Ú±Ù), ÆÈ°ú ¿¬°áµÈ Å«°¡½¿±Ù(´ëÈä±Ù), ³ÐÀºµî±Ù(±¤¹è±Ù) µîµµ ´ÙÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸®¿¡¼´Â µÐ±Ù, ´ëÅð»çµÎ±ÙÀ» Ű¿ì´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. µ¿½Ã¿¡ ôÃ߸¦ ¹Ù¸£°Ô ¼¼¿î ÀÚ¼¼¸¦ ÁÙ°ð À¯ÁöÇϱ⠶§¹®¿¡ ôÃß¿Í ÄÚ¾î±ÙÀ°À» Ű¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü ·ÎÀ׸ӽÅÀ» »ç¿ëÇÒ ¶§´Â ÁÙÀ» ¹«¸®ÇÏ°Ô ´ç±âÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ°, Àδë, °üÀý µî¿¡ ºÎ»ó À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °Á¦·Î Èû²¯ ´ç±â¸é ±ÙÀ°ºÎ»óÀ̳ª ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.