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ÀÔ·Â 2024.10.16 16:41
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´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ°¡ »ç¸ðÆÝµå ¿î¿ë»çÀÎ UCKÆÄÆ®³Ê½º¿Í °³ÀΠâ¾÷ÁÖÁÖ 2ÀÎÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿¡ÇÁ¾Øµð³ÝÀÇ ÁöºÐ 90%¸¦ ÀμöÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̹ø Àμö´Â ±¹³»¿Ü ¼ºÀå°¡´É¼ºÀÌ Å« »ê¸ð, ¿µÀ¯¾Æ »ê¾÷ ½ÃÀå¿¡¼­ °æÀï·ÂÀ» °®Ãß°í, À̸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ÇؿܼöÃâÀ» È®´ëÇϱâ À§ÇØ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ¿¡ÇÁ¾Øµð³ÝÀº ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ Àü¹Ý¿¡¼­ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±â¹ÝÀ» º¸À¯ÇÑ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ±â¾÷ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³» ºÐ¸¸º´¿ø ä³Î¿¡¼­ 80% ÀÌ»óÀÇ Á¡À¯À²À» ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±¹³» 1¼¼´ë À¯»ê±Õ ºê·£µå '¶ôÇǵµ'¿Í »ê¸ð¿Í ¿µÀ¯¾Æ ´ë»ó Àü¹® ºê·£µå '´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç¡¯ µîÀÌ ´ëÇ¥ Á¦Ç°À¸·Î ²ÅÈù´Ù.

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Æĸ®¹Ù°Ô¶ß¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â Æĸ®Å©¶ó»óÀÌ Ã¢¸³ 38ÁÖ³â(10¿ù 17ÀÏ)À» ¾ÕµÎ°í ¿ùµåºñÀüÀÇ ½Ä»ýÈ° Ãë¾à ¾Æµ¿ Áö¿øÀ» À§ÇÑ ÀÓÁ÷¿ø ´ë»ó ¸ð±ÝÇà»çÀÎ ¡®±âºÎ ¾Ø Å×ÀÌÅ©¡¯¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
À̹ø Çà»ç¿¡´Â ±è¼ºÇÑ ´ëÇ¥À̻縦 ºñ·ÔÇØ 850¸íÀÇ ÀÓÁ÷¿øÀÌ ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇØ Ãë¾à ¾Æµ¿À» À§ÇÑ °£½Ä ²Ù·¯¹ÌÀÎ ¡®ÇØÇǹڽº¡¯ 850°³¸¦ Á÷Á¢ ÁغñÇÏ°í ¿ùµåºñÀüÃø¿¡ Àü´ÞÇß´Ù.

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ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·á´Â ³×À̹ö °ø½Ä ºê·£µå ½ºÅä¾î ³» ¸â¹ö½Ê °¡ÀÔ °í°´À» À§ÇÑ Àü¿ë ÇýÅðú À̺¥Æ®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡®¸â¹ö½Ê ¶ó¿îÁö¡¯¸¦ °³¼³Çß´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·á ¸â¹ö½Ê ¶ó¿îÁö´Â ¹«·á·Î °¡ÀÔ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÁÁ¾Æ¿ä ¼ö, ±¸¸Å ±Ý¾× µî ´Þ¼º ±âÁØ¿¡ µû¶ó ¡ã¼®¼ö ¡ãÇÏÀÌÆ®Á¦·Î ¡ãºí·¢º¸¸® ¡ãÁø·ÎÅä´Ð ¼øÀ¸·Î µî±ÞÀ» ¹Þ´Â´Ù. ¸Å¿ù µî±Þº° ÃÖ´ë 6000¿øÀÇ ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀÌ Á¦°øµÇ¸ç, 1¸¸ ¿ø ÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã 30ÀÏ À̳»¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ýÀÏ ÄíÆùµµ ¸â¹ö½Ê °í°´ ÇÑÁ¤À¸·Î ¹ß±ÞµÈ´Ù.

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¡®´ëµ¿¿©ÁÖµµ¡¯´Â ³×À̹öÀ¥Å÷¿¡¼­ ¿¬Àç ÁßÀÎ Àα⠹«Çù À¥Å÷ 'È­»ê±Íȯ' IP¸¦ È°¿ëÇÑ ÀüÅë ¼ÒÁÖ ¡®È­»ê±Íȯ û¸íÁÖ¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù. 'È­»ê±Íȯ'Àº ±Û·Î¹ú ´©Àû Á¶È¸¼ö°¡ 54¾ï 5000¸¸ ȸ°¡ ³Ñ´Â´Ù. ¾ÖÁÖ°¡ÀÎ À¥Å÷ ¼Ó ÁÖÀΰøÀÌ ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸ÇÑ ¼úÀ» ´ëÇѹα¹ 1È£ ´©·è ¸íÀÎ ÇÑ¿µ¼®°ú ÇÔ²² ½Ç¹°·Î ±¸ÇöÇس´Ù. ¡®È­»ê±Íȯ û¸íÁÖ¡¯´Â ÁÖÀΰø ¡®Ã»¸í¡¯ »ýÀÏ(10¿ù 10ÀÏ)¿¡ ¸ÂÃç Å©¶ó¿ìµåÆݵù Ç÷§Æû ¡®Å©¶ó¿ìµð¡¯¿¡¼­ ÆݵùÀ» ÅëÇØ °ø°³µÆ´Ù. À̹ø ÆݵùÀº ¿ÀÇ 5ÀÏ ¸¸¿¡ 3¾ï ¿ø ÀÌ»óÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù.

¡á ÇѽÄÁøÈï¿ø-Áֽõå´ÏÇѱ¹¹®È­¿ø, ¡®ÇѽĿ丮 °æ¿¬´ëȸ¡® ¼º·á
ÇѽÄÁøÈï¿ø°ú Áֽõå´ÏÇѱ¹¹®È­¿øÀº Áö³­ 9¿ù ½Ãµå´Ï ½ÃǪµå ½ºÄð(Sydney Seafood School)¿¡¼­ ÇѽĿ丮 °æ¿¬´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¡®Çѱ¹ÀÇ ¸À°ú È£ÁÖ Çػ깰ÀÇ ¸¸³²¡¯À» ÁÖÁ¦·Î °³ÃֵƴÙ. À̹ø ´ëȸ´Â ÇöÁöÀÇ ºñÇѱ¹°è ÇÑ½Ä ¾ÖÈ£°¡¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù. 1À§´Â °Ô»ì°ú »õ¿ì¸¦ È°¿ëÇÑ °íÃßÀå ¾Æ¶õÄ¡´Ï ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÎ ¡®Åõ ¸¶¿ì½ºÇ®½º(Two Mouthfuls)¡¯ÆÀÀÌ Â÷ÁöÇß´Ù. 2À§¿¡´Â °íÃßÀåÀ» È°¿ëÇÑ »ï¹ß(Sambal) ¼Ò½º¿Í »õ¿ì ³ª½Ã¸£¸·À» ¼±º¸ÀÎ ¡®¾¾ Áö½º(Cee Gees)¡¯ÆÀ, 3À§¿¡´Â Áø¹Ìä ¹«Ä§À» °çµéÀÎ ±èÄ¡ »õ¿ì ¸¸µÎ¸¦ ¸¸µç ¡®ÆÀ ÁøÀú(Team Ginger)¡¯ÆÀÀÌ ¿Ã¶ú´Ù.

¡á µµ¹Ì³ëÇÇÀÚ, ¡®ÄáÄáÆÏÆÏ Å©¸²Ä¡Áî ¿§Áö¡¯ Ãâ½Ã
µµ¹Ì³ëÇÇÀÚ´Â ±¹³»»ê Äá°ú ÆÏÀ» »ç¿ëÇÑ Æ¯»öÀÖ´Â ¿§ÁöÀÎ ¡®ÄáÄáÆÏÆÏ Å©¸²Ä¡Áî ¿§Áö¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. À̹ø ¸Þ´º¿¡ È°¿ëµÈ Äá°ú ÆÏÀº °­¿øµµ ¿µ¿ù Áö¹æÀÇ Äá°ú Ãæû³²µµ °è·æ½Ã µÎ¸¶¸é ÆÏÀ» È°¿ëÇß´Ù. ¿µ¿ù Áö¿ªÀº ¿Âµµ¿Í Àϱ³Â÷ µîÀÌ ÄáÀ» Àç¹èÇϱ⿡ ÀûÇÕÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. °è·æ½Ã µÎ¸¶¸éÀº Áö¿ª¸í ÀÚü°¡ ÆÏ°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÆÏÀ» Áö¿ª Ư»ê¹°·Î »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡á ±Á³×, ¡®°¥ºñõ¿Õ Ç÷¯½º ÇÇÀÚ¡¯ Ãâ½Ã
Áö¾ØǪµå´Â ±Á³×ÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º ¡®°¥ºñõ¿Õ¡¯ ġŲÀ» ÇÇÀÚ·Î Áñ±â´Â ¡®°¥ºñõ¿Õ Ç÷¯½º ÇÇÀÚ¡¯·Î Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù. °¥ºñõ¿Õ Ç÷¯½º ÇÇÀÚ´Â ±âÁ¸ ¡®±×¸±µåºñÇÁ °¥ºñõ¿Õ ÇÇÀÚ¡¯¿¡¼­  ¾÷±×·¹À̵åÇÑ ¸Þ´º·Î ½ÇÁ¦ °¥ºñ ºÎÀ§ 140gÀÌ °í±â ÅäÇÎÀ¸·Î µé¾î°¬´Ù. ±Á³×ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´ºÀÎ °¥ºñõ¿Õ ¼Ò½º¸¦ ÇÇÀÚ¼Ò½ºÀÇ º£À̽º·Î È°¿ëÇß´Ù. ºí·¢ÆäÆÛ&°¥¸¯ ½ÃÁî´×À¸·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ Æ÷Å×ÀÌÅä Å¥ºê¿Í ¾î´Ï¾ð ÈÄ·¹ÀÌÅ© ÅäÇÎÀ» ¿Ã·È´Ù. ±âÁ¸ µµ¿ì¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¿Í ¿ìÀ¯¸¦ ÷°¡ÇØ ¹è´Þ ÈÄ¿¡µµ ÃËÃËÇϵµ·Ï ¸®´º¾óµÆ´Ù.

¡á Ç®¹«¿ø, ¡®WÀ°¼ö¡¯·Î ¿ìµ¿ Ç°Áú ¾÷±×·¹À̵塦 ¿Ã°Ü¿ï »ý¸é Çõ½Å °¡¼ÓÈ­
Ç®¹«¿ø½ÄÇ°Àº ¿Ã°Ü¿ï »ý¸é »ç¾÷ÀÇ Å׸¶¸¦ ¡®¿ìµ¿ dz¹ÌÀÇ »õ·Î¿î ±âÁØ, Ç®¹«¿ø WÀ°¼ö(´õºíÀ°¼ö)¡¯·Î Á¤ÇÏ°í, »ý¸é HMR Á¦Ç° Çõ½ÅÀ» À̾´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¡®WÀ°¼ö¡¯´Â µÎ °¡Áö À°¼ö°¡ ¸¸³­ °ÍÀ¸·Î, dz¹Ì°¡ ´õºíÀÌ µÇ´Â ¡®Ç³¹Ì WÀ°¼ö¡¯¿Í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ´õºíÀÌ µÇ´Â ¡®°¨Ä¥¸À WÀ°¼ö¡¯ µÎ Á¾·ù·Î ³ª´¶´Ù. dz¹Ì WÀ°¼ö´Â ¡®Á¤Åë °¡¾²¿À ¿ìµ¿¡¯¿¡¼­, °¨Ä¥¸À WÀ°¼ö´Â ¡®24½Ã Áï¼®¿ìµ¿¡¯(±ò²ûÇÑ ¸À, ¾óÅ«ÇÑ ¸À)¿¡¼­ ¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
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