´Ü±â°£ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁýÁßÇØ »ìÀ» È® »©°í, ºüÁø »óŸ¦ Àß À¯ÁöÇÏ¸é µÇÁö ¾ÊÀ»±î. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ´ëºÎºÐ ÀÌ·± ²ÞÀ» ²Û´Ù. ±×·¯³ª ªÀº ±â°£¿¡ üÁßÀ» ´ëÆø °¨·®ÇÏ¸é °Ç° ÀÌ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ¿À·¡°¡´Â °ÍÀÌ °íÅ뽺·´´õ¶óµµ »ìÀº õõÈ÷ »©¾ß ÇÑ´Ù.
´Ü±â°£¿¡ ¸¹Àº üÁßÀ» °¨·®ÇÏ¸é ¸é¿ª·Â ÀÌ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Áö¹æ Á¶Á÷¿¡´Â ¸¸¼º ¿°ÁõÀ» °ü¸®ÇÏ´Â ´ë½Ä ¼¼Æ÷ µî ¿©·¯ ¸é¿ª ¼¼Æ÷°¡ Æ÷ÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö¹æ ¼¼Æ÷°¡ °¢Á¾ È£¸£¸óÀ» ºÐºñÇÔÀ¸·Î½á ¸öÀÇ Ç×»ó¼º À¯Áö¿¡ °ü¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ Áö¹æÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ¼Ò½ÇµÇ¸é ¸é¿ªÃ¼°è¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°Ü Àü¿¡ ¾ø´ø ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸é¿ª ¹ÝÀÀÀÌ À߸øµÈ ½ÅÈ£¸¦ ³²¹ßÇÏ¸ç ³» ¸öÀ» °ø°ÝÇÏ´Â ÀÚ°¡ ¸é¿ª ÁúȯÀÌ »ý±â´Â °Ô ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
ÀÚ°¡ ¸é¿ª ÁúȯÀÌ ¾îµð¿¡ ¹ß»ýÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ½Åü ÀÌ»óÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® Á÷ÈÄ¿¡ ƯÈ÷ »ý±â±â ½¬¿î ÀÚ°¡ ¸é¿ª ÁúȯÀº ¹Ù·Î µÎµå·¯±â¿Í ¾ÆÅäÇÇ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °üµÎ°í Á¤»ó üÁßÀ» ȸº¹ÇÏ¸é º¸ÅëÀº Áõ»óÀÌ ¿ÏȵÇÁö¸¸, ³´Áö ¾Ê´Â´Ù¸é ÇǺΰú Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¸é¿ª°è°¡ ¸ð±ÙÀ» °ø°ÝÇÏ¸é ¿øÇü Å»¸ð°¡ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Ù. °©Àڱ⠰üÀý¿¡ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ ÀϾ ¿òÁ÷À̱â Èûµé¾îÁú À§Çèµµ ÀÖ´Ù.
µå¹°°Ô ¸é¿ª¼º Ç÷¼ÒÆÇ °¨¼ÒÁõÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. Ç÷¾×À» ÀÀ°í½ÃÅ°´Â Ç÷¼ÒÆÇÀÌ ÀÚ°¡ ¸é¿ª ¹ÝÀÀ¿¡ ÀÇÇØ Æı«µÈ °ÍÀÌ´Ù. Á¤»óÀÎÀÇ Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡´Â 15¸¸~45¸¸/uLÀÌÁö¸¸, ¸é¿ª¼º Ç÷¼ÒÆÇ °¨¼ÒÁõ ȯÀÚ´Â 10¸¸/uLÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁ® ÀÖ´Ù. Ç÷¼ÒÆÇÀÌ °¨¼ÒÇϸé ÇǺο¡ ¸ÛÀÌ Àß »ý±â°í, ¸öÀ» ¿òÁ÷À̱â Èûµé Á¤µµÀÇ ±Ø½ÉÇÑ ÇǷΰ¡ ´À²¸Áø´Ù. ÃâÇ÷ ½Ã ÇÇ°¡ Àß ¸ÜÁö ¾Ê°Å³ª, ´ë¼Òº¯¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯ÀÌ´Â Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. ¿©¼ºÀº »ý¸® ¾çÀÌ °©ÀÚ±â Áõ°¡ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹ßº´Çϸé ÁÖ·Î 6°³¿ù ÀÌ»ó Áö¼ÓµÇ¹Ç·Î ½ºÅ×·ÎÀ̵峪 ¸é¿ª ¾ïÁ¦Á¦ µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¿À·¡ Ä¡·áÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ·± ºÎÀÛ¿ëÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ¶óµµ ´ÙÀ̾îÆ®´Â õõÈ÷ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 0.5~1kg °¨·®ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. õõÈ÷ »©´Â °ÍÀÌ ±Ã±ØÀûÀ¸·Î´Â ´ÙÀ̾îÆ® È¿°úµµ ´õ ÁÁ´Ù. üÁß °¨·® ¼öÁØÀÌ ºñ½ÁÇصµ Á¡ÁøÀûÀ¸·Î °¨·®ÇÑ »ç¶÷Àº ±Þ°ÝÇÏ°Ô °¨·®ÇÑ »ç¶÷º¸´Ù üÁö¹æ·ü°ú üÁö¹æ·®ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÁÙ¾ú´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¿µ±¹¿µ¾çÇÐÀú³Î¿¡ °ÔÀçµÈ Àû ÀÖ´Ù. ½ÄÀÌ Á¶Àý¿¡ ¿îµ¿À» º´ÇàÇϸç õõÈ÷ »ìÀ» »©¸é ±ÙÀ°·®ÀÌ ´Ã°í, ½ÅÁø´ë»ç°¡ ÃËÁøµÅ ¼·Ãë ¿·®µµ ´õ »¡¸® ¼Ò¸ðµÇ´Â ´öÀÌ´Ù. ¿îµ¿Àº À¯»ê¼Ò¿Í ±Ù·ÂÀ» ´Ù ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ÃÖ¼Ò ÁÖ´ç 3~5ȸ, ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ÁÖ 2~3ȸ ½ÃÇàÇÑ´Ù.
´Ü±â°£¿¡ ¸¹Àº üÁßÀ» °¨·®ÇÏ¸é ¸é¿ª·Â ÀÌ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Áö¹æ Á¶Á÷¿¡´Â ¸¸¼º ¿°ÁõÀ» °ü¸®ÇÏ´Â ´ë½Ä ¼¼Æ÷ µî ¿©·¯ ¸é¿ª ¼¼Æ÷°¡ Æ÷ÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö¹æ ¼¼Æ÷°¡ °¢Á¾ È£¸£¸óÀ» ºÐºñÇÔÀ¸·Î½á ¸öÀÇ Ç×»ó¼º À¯Áö¿¡ °ü¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ Áö¹æÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ¼Ò½ÇµÇ¸é ¸é¿ªÃ¼°è¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°Ü Àü¿¡ ¾ø´ø ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸é¿ª ¹ÝÀÀÀÌ À߸øµÈ ½ÅÈ£¸¦ ³²¹ßÇÏ¸ç ³» ¸öÀ» °ø°ÝÇÏ´Â ÀÚ°¡ ¸é¿ª ÁúȯÀÌ »ý±â´Â °Ô ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
ÀÚ°¡ ¸é¿ª ÁúȯÀÌ ¾îµð¿¡ ¹ß»ýÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ½Åü ÀÌ»óÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® Á÷ÈÄ¿¡ ƯÈ÷ »ý±â±â ½¬¿î ÀÚ°¡ ¸é¿ª ÁúȯÀº ¹Ù·Î µÎµå·¯±â¿Í ¾ÆÅäÇÇ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °üµÎ°í Á¤»ó üÁßÀ» ȸº¹ÇÏ¸é º¸ÅëÀº Áõ»óÀÌ ¿ÏȵÇÁö¸¸, ³´Áö ¾Ê´Â´Ù¸é ÇǺΰú Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¸é¿ª°è°¡ ¸ð±ÙÀ» °ø°ÝÇÏ¸é ¿øÇü Å»¸ð°¡ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Ù. °©Àڱ⠰üÀý¿¡ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ ÀϾ ¿òÁ÷À̱â Èûµé¾îÁú À§Çèµµ ÀÖ´Ù.
µå¹°°Ô ¸é¿ª¼º Ç÷¼ÒÆÇ °¨¼ÒÁõÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. Ç÷¾×À» ÀÀ°í½ÃÅ°´Â Ç÷¼ÒÆÇÀÌ ÀÚ°¡ ¸é¿ª ¹ÝÀÀ¿¡ ÀÇÇØ Æı«µÈ °ÍÀÌ´Ù. Á¤»óÀÎÀÇ Ç÷¼ÒÆÇ ¼öÄ¡´Â 15¸¸~45¸¸/uLÀÌÁö¸¸, ¸é¿ª¼º Ç÷¼ÒÆÇ °¨¼ÒÁõ ȯÀÚ´Â 10¸¸/uLÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁ® ÀÖ´Ù. Ç÷¼ÒÆÇÀÌ °¨¼ÒÇϸé ÇǺο¡ ¸ÛÀÌ Àß »ý±â°í, ¸öÀ» ¿òÁ÷À̱â Èûµé Á¤µµÀÇ ±Ø½ÉÇÑ ÇǷΰ¡ ´À²¸Áø´Ù. ÃâÇ÷ ½Ã ÇÇ°¡ Àß ¸ÜÁö ¾Ê°Å³ª, ´ë¼Òº¯¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯ÀÌ´Â Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. ¿©¼ºÀº »ý¸® ¾çÀÌ °©ÀÚ±â Áõ°¡ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹ßº´Çϸé ÁÖ·Î 6°³¿ù ÀÌ»ó Áö¼ÓµÇ¹Ç·Î ½ºÅ×·ÎÀ̵峪 ¸é¿ª ¾ïÁ¦Á¦ µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¿À·¡ Ä¡·áÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ·± ºÎÀÛ¿ëÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ¶óµµ ´ÙÀ̾îÆ®´Â õõÈ÷ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 0.5~1kg °¨·®ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. õõÈ÷ »©´Â °ÍÀÌ ±Ã±ØÀûÀ¸·Î´Â ´ÙÀ̾îÆ® È¿°úµµ ´õ ÁÁ´Ù. üÁß °¨·® ¼öÁØÀÌ ºñ½ÁÇصµ Á¡ÁøÀûÀ¸·Î °¨·®ÇÑ »ç¶÷Àº ±Þ°ÝÇÏ°Ô °¨·®ÇÑ »ç¶÷º¸´Ù üÁö¹æ·ü°ú üÁö¹æ·®ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÁÙ¾ú´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¿µ±¹¿µ¾çÇÐÀú³Î¿¡ °ÔÀçµÈ Àû ÀÖ´Ù. ½ÄÀÌ Á¶Àý¿¡ ¿îµ¿À» º´ÇàÇϸç õõÈ÷ »ìÀ» »©¸é ±ÙÀ°·®ÀÌ ´Ã°í, ½ÅÁø´ë»ç°¡ ÃËÁøµÅ ¼·Ãë ¿·®µµ ´õ »¡¸® ¼Ò¸ðµÇ´Â ´öÀÌ´Ù. ¿îµ¿Àº À¯»ê¼Ò¿Í ±Ù·ÂÀ» ´Ù ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ÃÖ¼Ò ÁÖ´ç 3~5ȸ, ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ÁÖ 2~3ȸ ½ÃÇàÇÑ´Ù.