[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°]
¹Ì½ºÄÚ¸®¾Æ Ãâ½ÅÀÌÀÚ Ã౸¼±¼ö ¾ÈÁ¤È¯ ¹è¿ìÀÚÀÎ ÀÌÇý¿ø(45)ÀÌ Àú´ç¹äÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
Áö³ 28ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î ¡®Á¦2Çý¿ø¡¯¿¡´Â ¡®À¯¸í °í±êÁý Â÷µ¹µÈÀåÂî°³ ¸ÀÀ» Áý¿¡¼ ±¸ÇöÇÑ´Ù¸é? ¾óÅ«ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â Â÷µ¹µÈÀåÂî°³!¡¯¶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ¿µ»óÀÌ °ÔÀçµÆ´Ù. ÀÌ ¿µ»ó¿¡¼ ÀÌÇý¿øÀº Â÷µ¹µÈÀåÂî°³¸¦ ¸¸µé±â Àü Àú´ç¹äÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. ±×´Â ¡°Á¦°¡ ¿äÁò¿¡ »ìÀ» »©¾ß µÅ¼ À¯ÇàÀ̶ó°í Çؼ Àú´ç ¹ä¼ÜÀ» »ç¿ëÇØ ºÃ´õ´Ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °Í °°±âµµ ÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Á¶±Ý »ìÀÌ ºüÁö´Â °Í °°Àº ´À³¦ÀÌ µç´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç Àú´ç¹ä¿¡ ´ëÇØ ¡°ÀÏ¸í ¡®´ÙÀ̾îÆ® ¹ä¡¯ÀÌ´Ù. º¸Åë ¹ä¿¡´Â Âû±â°¡ Àִµ¥, ±×°Ô ¹Ø¿¡ ´Ù ºüÁ®ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·± °Å ¶§¹®¿¡ ¿ì¸®°¡ »ìÀÌ Âî´Â °Çµ¥, ´Ù »©Á༠Àú´çÀε¥ ¸À±îÁö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌÇý¿øÀÌ ¼Ò°³ÇÑ Àú´ç¹äÀº ½ÇÁ¦·Î È¿°ú°¡ ÀÖÀ»±î?
Àú´ç¹äÀº Àú´ç¹ä¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¹äÀ» ÁöÀ¸¸é¼, ÀüºÐ¹°ÀÌ ºüÁ®³ª°¡µµ·Ï ÇØ Ç÷´çÀ» ³·Ãá ¹äÀÌ´Ù. ÀüºÐÀº ź¼öȹ°À» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐÀ¸·Î Æ÷µµ´çÀ¸·Î¸¸ ÀÌ·ç¾îÁ® ü³» Èí¼ö°¡ »¡¶ó Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¸°´Ù. ½ÇÁ¦·Î °æÈñ´ë °Ç°³ëÈÈú¸µÄÉ¾î ½ÇÁõ°ÅÁ¡¼¾ÅÍ¿¡¼ ¼ºÀÎ 13¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Àú´ç¹ä¼ÜÀÇ È¿°ú¸¦ ºñ±³Çß´Ù. Âü¿©ÀÚµéÀº ÀÏ¹Ý ¹ä¼Ü¿¡¼ ÁöÀº ¹ä°ú Àú´ç¹ä¼Ü¿¡¼ ÁöÀº ¹äÀ» ¸ÔÀº ÈÄ, Ç÷´çº¯È¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ±× °á°ú, Àú´ç¹ä¼Ü ¹äÀ» ¼·ÃëÇϸé ÀÏ¹Ý ¹äÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§º¸´Ù ½ÄÈÄ µÎ ½Ã°£ µ¿¾ÈÀÇ Ç÷´ç»ó½Â°î¼±ÀÌ ¿Ï¸¸ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ½Ä»ç ÈÄ ¼¼ ½Ã°£ µ¿¾È, Àú´ç¹ä¼Ü ¹äÀ» ¸ÔÀº °æ¿ì¿Í ÀÏ¹Ý ¹äÀ» ¸ÔÀº °æ¿ìÀÇ Æ÷¸¸°¨ ¹× À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº Ã浿¿¡´Â Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù. Àü¹®°¡´Â ½Ò¿¡¼ ºüÁ®³ª°£ ÀüºÐ ¿Ü¿¡ ¼öºÐÀ̳ª ½ÄÀ̼¶À¯´Â ±×´ë·Î¶ó¼ Æ÷¸¸°¨ÀÌ À¯ÁöµÆÀ» °ÍÀ̶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.
Èò ½Ò¹äÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¸°í ½Í´Ù¸é, Â÷°©°Ô ½ÄÇô ¸Ô´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. Âù¹äÀº µû¶æÇÑ ¹äº¸´Ù ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀÌ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀº Áö¹æÀ¸·Î Àß ÃàÀûµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇØµÅ¾ß Áö¹æÀ¸·Î ÀúÀåÇÒ ¼ö Àִµ¥, ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀº Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇصǴ ºñÀ²ÀÌ ³·¾Æ¼´Ù. ¶Ç 2019³â ¡®¿µ¾ç°ú ´ç´¢º´¡¯ Àú³Î¿¡´Â ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀÌ °úüÁßÀ̰ųª ºñ¸¸ÀÎ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» °³¼±Çß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ½Ç¸° ¹Ù ÀÖ´Ù. 2015³â ¾Æ½Ã¾Æ ÅÂÆò¾ç ÀÓ»ó ¿µ¾çÇÐ Àú³Î¿¡ °ÔÀçµÈ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ¡ã°« ÁöÀº ¹é¹Ì ¡ã½Ç¿Â¿¡¼ 10½Ã°£ ½ÄÈù ¹é¹Ì ¡ã4µµ¿¡¼ 24½Ã°£ ½ÄÈù ÈÄ Àç°¡¿ÇÑ ¹é¹Ì¸¦ ºÐ¼®Çß´õ´Ï, ÀúÇ×¼º ÀüºÐ ÇÔ·®ÀÌ °¢°¢ 0.64g/100g, 1.30g/100g, 1.65g/100gÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. ƯÈ÷ 4µµ¿¡¼ 24½Ã°£ ½ÄÇû´Ù°¡ Àç°¡¿ÇÑ ¹é¹Ì´Â 10½Ã°£ ½Ç¿Â¿¡¼ ½ÄÈù ¹é¹Ìº¸´Ù ÀúÇ×¼º ÀüºÐ ÇÔ·®ÀÌ 20% ´õ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Áö³ 28ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î ¡®Á¦2Çý¿ø¡¯¿¡´Â ¡®À¯¸í °í±êÁý Â÷µ¹µÈÀåÂî°³ ¸ÀÀ» Áý¿¡¼ ±¸ÇöÇÑ´Ù¸é? ¾óÅ«ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â Â÷µ¹µÈÀåÂî°³!¡¯¶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ¿µ»óÀÌ °ÔÀçµÆ´Ù. ÀÌ ¿µ»ó¿¡¼ ÀÌÇý¿øÀº Â÷µ¹µÈÀåÂî°³¸¦ ¸¸µé±â Àü Àú´ç¹äÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. ±×´Â ¡°Á¦°¡ ¿äÁò¿¡ »ìÀ» »©¾ß µÅ¼ À¯ÇàÀ̶ó°í Çؼ Àú´ç ¹ä¼ÜÀ» »ç¿ëÇØ ºÃ´õ´Ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °Í °°±âµµ ÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Á¶±Ý »ìÀÌ ºüÁö´Â °Í °°Àº ´À³¦ÀÌ µç´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç Àú´ç¹ä¿¡ ´ëÇØ ¡°ÀÏ¸í ¡®´ÙÀ̾îÆ® ¹ä¡¯ÀÌ´Ù. º¸Åë ¹ä¿¡´Â Âû±â°¡ Àִµ¥, ±×°Ô ¹Ø¿¡ ´Ù ºüÁ®ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·± °Å ¶§¹®¿¡ ¿ì¸®°¡ »ìÀÌ Âî´Â °Çµ¥, ´Ù »©Á༠Àú´çÀε¥ ¸À±îÁö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌÇý¿øÀÌ ¼Ò°³ÇÑ Àú´ç¹äÀº ½ÇÁ¦·Î È¿°ú°¡ ÀÖÀ»±î?
Àú´ç¹äÀº Àú´ç¹ä¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¹äÀ» ÁöÀ¸¸é¼, ÀüºÐ¹°ÀÌ ºüÁ®³ª°¡µµ·Ï ÇØ Ç÷´çÀ» ³·Ãá ¹äÀÌ´Ù. ÀüºÐÀº ź¼öȹ°À» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐÀ¸·Î Æ÷µµ´çÀ¸·Î¸¸ ÀÌ·ç¾îÁ® ü³» Èí¼ö°¡ »¡¶ó Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¸°´Ù. ½ÇÁ¦·Î °æÈñ´ë °Ç°³ëÈÈú¸µÄÉ¾î ½ÇÁõ°ÅÁ¡¼¾ÅÍ¿¡¼ ¼ºÀÎ 13¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Àú´ç¹ä¼ÜÀÇ È¿°ú¸¦ ºñ±³Çß´Ù. Âü¿©ÀÚµéÀº ÀÏ¹Ý ¹ä¼Ü¿¡¼ ÁöÀº ¹ä°ú Àú´ç¹ä¼Ü¿¡¼ ÁöÀº ¹äÀ» ¸ÔÀº ÈÄ, Ç÷´çº¯È¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ±× °á°ú, Àú´ç¹ä¼Ü ¹äÀ» ¼·ÃëÇϸé ÀÏ¹Ý ¹äÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§º¸´Ù ½ÄÈÄ µÎ ½Ã°£ µ¿¾ÈÀÇ Ç÷´ç»ó½Â°î¼±ÀÌ ¿Ï¸¸ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ½Ä»ç ÈÄ ¼¼ ½Ã°£ µ¿¾È, Àú´ç¹ä¼Ü ¹äÀ» ¸ÔÀº °æ¿ì¿Í ÀÏ¹Ý ¹äÀ» ¸ÔÀº °æ¿ìÀÇ Æ÷¸¸°¨ ¹× À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº Ã浿¿¡´Â Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù. Àü¹®°¡´Â ½Ò¿¡¼ ºüÁ®³ª°£ ÀüºÐ ¿Ü¿¡ ¼öºÐÀ̳ª ½ÄÀ̼¶À¯´Â ±×´ë·Î¶ó¼ Æ÷¸¸°¨ÀÌ À¯ÁöµÆÀ» °ÍÀ̶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.
Èò ½Ò¹äÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¸°í ½Í´Ù¸é, Â÷°©°Ô ½ÄÇô ¸Ô´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. Âù¹äÀº µû¶æÇÑ ¹äº¸´Ù ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀÌ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀº Áö¹æÀ¸·Î Àß ÃàÀûµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇØµÅ¾ß Áö¹æÀ¸·Î ÀúÀåÇÒ ¼ö Àִµ¥, ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀº Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇصǴ ºñÀ²ÀÌ ³·¾Æ¼´Ù. ¶Ç 2019³â ¡®¿µ¾ç°ú ´ç´¢º´¡¯ Àú³Î¿¡´Â ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀÌ °úüÁßÀ̰ųª ºñ¸¸ÀÎ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» °³¼±Çß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ½Ç¸° ¹Ù ÀÖ´Ù. 2015³â ¾Æ½Ã¾Æ ÅÂÆò¾ç ÀÓ»ó ¿µ¾çÇÐ Àú³Î¿¡ °ÔÀçµÈ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ¡ã°« ÁöÀº ¹é¹Ì ¡ã½Ç¿Â¿¡¼ 10½Ã°£ ½ÄÈù ¹é¹Ì ¡ã4µµ¿¡¼ 24½Ã°£ ½ÄÈù ÈÄ Àç°¡¿ÇÑ ¹é¹Ì¸¦ ºÐ¼®Çß´õ´Ï, ÀúÇ×¼º ÀüºÐ ÇÔ·®ÀÌ °¢°¢ 0.64g/100g, 1.30g/100g, 1.65g/100gÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. ƯÈ÷ 4µµ¿¡¼ 24½Ã°£ ½ÄÇû´Ù°¡ Àç°¡¿ÇÑ ¹é¹Ì´Â 10½Ã°£ ½Ç¿Â¿¡¼ ½ÄÈù ¹é¹Ìº¸´Ù ÀúÇ×¼º ÀüºÐ ÇÔ·®ÀÌ 20% ´õ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.