È¿½É¿ø, '³ë´ç¾È½É Èæ¿°¼ÒÁø¾×' Ãâ½Ã

ÀÔ·Â 2024.08.13 11:14
Á¦Ç°
È¿½É¿ø Á¦°ø
Ç÷´ç°Ç°­ Àü¹® ÇコÄÉ¾î ºê·£µå È¿½É¿øÀÌ ¡®³ë´ç¾È½É Èæ¿°¼ÒÁø¾×¡¯À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù.

È¿½É¿øÀÇ Èæ¿°¼ÒÁø¾×Àº Àüü ÇÔ·® Áß 30%°¡ Èæ¿°¼ÒÀÎ °íÇÔ·® Á¦Ç°À¸·Î, Áö¸®»ê ÀÚ¶ô¿¡¼­ ÀÚ¿¬¹æ¸ñÀ¸·Î ÀÚ¶õ ±¹³»»ê ¾ÏÈæ¿°¼Ò¸¸À» ¼±º°ÇÏ¿© Áø¾×À» ÃßÃâÇß´Ù.

ÃÑ 15Á¾ÀÇ ¿ø·á°¡ ÷°¡µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ±¹³»»ê À¯±â³ó ¿©ÁÖ, µÅÁö°¨ÀÚ, ¹Ù³ª¹ÙÀÙ, ¹Ì¿ª±Í ÃßÃâ¹°(ÈÄÄÚÀÌ´Ü), »çÀڹ߾¦ µîÀÇ ¿ø·á°¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù.

È¿½É¿øÀÇ Èæ¿°¼ÒÁø¾×Àº ´ëÃß³ª ¹ú²Ü µî ´ç ¼ººÐÀ» ¿Ã¸®´Â ¿ø·á¸¦ ³ÖÁö ¾Ê¾Æ ´ç·ù°¡ 0gÀ̱⠶§¹®¿¡ Ç÷´ç ºÎ´ã ¾øÀÌ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ðµç »çÀ°, µµÃà, »ý»ê°úÁ¤ÀÌ HACCP ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼­ ÀÌ·ç¾îÁö¸ç Àú¿ÂÃßÃâ, °í¿Â¼ø°£»ì±Õ, ±â¸§Á¦°Å °ø¹ý µî ÃֽŠ¼³ºñ¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í Ç°Áú ³ôÀº Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ È¿½É¿øÀº ÃÖ±Ù¿¡ 70´ë ¿©¼ºÀÇ ´ëÇ¥ È°·Â°Ç°­¹Ì¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ÅÅ·±Æ® ¹Ú¿ø¼÷ ¾¾¸¦ Àü¼Ó¸ðµ¨·Î ¹ßŹÇØ ±¤°íÃÔ¿µÀ» ¸¶Ä£ ¹Ù ÀÖ´Ù.

È¿½É¿ø ±èÇýÀÎ ´ëÇ¥´Â ¡°È¿½É¿øÀº °¡Àå ¼ø¼öÇÑ Á¤¼ºÀº È¿½ÉÀÌ´Ù¡¯ ¶ó´Â öÇÐÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î »ç¸íÀ» Á¤Çß°í, Á¦Ç° ¿ª½Ã ºÎ¸ð´ÔÀÇ °Ç°­À» °£ÀýÈ÷ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À¸·Î Á¤¼º½º·´°Ô Á¦Á¶Çß´Ù"¸ç "ƯÈ÷ ¸¹Àº ´ç´¢Àε鵵 ¾È½ÉÇÏ°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ë´ç¶óÀÎ Á¦Ç°À» °è¼Ó ¼±º¸À̸ç 100¼¼ °Ç°­Àå¼ö ½Ã´ë¿¡ ÀÏÁ¶ÇØ ³ª°¥ °èȹ¡±À̶ó°í Çß´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç