![»ø·¯µå¿Í °è¶õ](https://health.chosun.com/site/data/img_dir/2024/06/11/2024061101962_0.jpg)
ºñŸ¹ÎE´Â ³ëÈÀÇ ÁÖ¹üÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö´Â Ç×»êÈ ºñŸ¹ÎÀÌÁö¸¸, ±ÇÀå·®¸¸Å Àß ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ºñŸ¹ÎE´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯ¡¤¾Ï¡¤¾Ë·¹¸£±â Áúȯ µî ¸¸¼ºÁúȯÀÇ ¿¹¹æ¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ºñŸ¹Î E¸¦ ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Ê°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¸¸¼º Áúȯ À§ÇèÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °úÇÐÀû Áõ°Åµµ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. ±×·³¿¡µµ ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »ç¶÷Àº »ý°¢º¸´Ù ¸¹´Ù. µ¿¼´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÀÌÇö¼÷ ±³¼öÆÀÀÌ 2016¡2019³â ±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ 1¼¼ ÀÌ»ó ±¹¹Î 2¸¸ 8418¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë ½ÇŸ¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, Çѱ¹ÀÎÀÇ ÇÏ·ç Æò±Õ ÃÑ ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë·®Àº 7mg(¾ËÆÄ-ÅäÄÚÆä·Ñ·Î ȯ»ê ½Ã)À¸·Î, ±ÇÀå·®(ÀûÁ¤ ¼·Ãë·®)ÀÇ 61.6%¿´´Ù. ±ÇÀå·® ÀÌ»óÀ¸·Î ºñŸ¹Î E¸¦ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷ÀÇ ºñÀ²Àº 12.9%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ºñŸ¹ÎE¸¦ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î? »ø·¯µå¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ »îÀº ´Þ°¿À» °çµéÀ̱⸸ Çصµ ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë·®À» ´ëÆø ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. »ø·¯µå¿¡ ´Þ°¿ ¼¼ °³¸¦ ³Ö¾î ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ºñŸ¹ÎE Èí¼öÀ²ÀÌ 4~7¹è ³ô´Ù´Â ¹Ì±¹ ÆÛµà´ë ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. °è¶õ¸»ÀÌ¿¡ ä¼Ò¸¦ ´ÙÁ® ³Ö°Å³ª, »ø·¯µå¿¡ »îÀº ´Þ°¿À» ½ä¾î ³Ö°Å³ª, ½ºÅ©·¥ºí ¿¡±×¿¡ ä¼Ò¸¦ ÇÔ²² ³Ö¾î ºº´Â ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
´Þ°¿ÀÌ ¾ø´Ù¸é »ø·¯µå¿¡ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ·Î ¸¸µç µå·¹½ÌÀ» »Ñ¸®´Â °Íµµ µµ¿òµÈ´Ù. ºñŸ¹ÎA¡¤E¡¤K °°Àº Áö¿ë¼º ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ø·¯µå¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯³ª ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏ °°Àº ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ 32gÀ» °çµé¿´À» ¶§ ü³» ºñŸ¹ÎA¡¤E¡¤K ¼öÄ¡°¡ ´õ ³ô´Ù´Â ¹Ì±¹ ¾ÆÀÌ¿À¿Í ÁÖ¸³´ë ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
»ø·¯µå¸¦ ì°Ü¸Ô±â ±ÍÂú´Ù¸é °ß°ú·ù·Îµµ ºñŸ¹ÎE¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¸óµå ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÎ ÇÑ ÁÜ(¾à 23¾Ë, 30g)¿¡´Â ºñŸ¹ÎE°¡ 7.3mg µé¾ú´Ù. Çѱ¹ ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 67%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ½ÄÀ̼¶À¯ 4g(16%), ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú 6g(10%), ¸¶±×³×½· 77mg(23%) µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´Ù¸¸, ºñŸ¹ÎEµµ °úµµÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿µ¾çÁ¦¸¦ ÅëÇØ ºñŸ¹ÎE¸¦ ì°Ü ¸ÔÀ» °æ¿ì Àڽŵµ ¸ð¸£´Â »çÀÌ¿¡ °í¿ë·® º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ºñŸ¹ÎE¸¦ ÇÏ·ç 1000mg ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¸é ºñŸ¹ÎE µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ª ±Ù·ÂÀúÇÏ¿Í ¼³»ç µîÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ±¹¸³º¸°Ç¿ø¿¡ µû¸£¸é µ¶¼ºÀÌ ½ÉÇØÁú °æ¿ì µå¹°°Ô ³»ºÎ ÃâÇ÷ÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù. ÇϹöµå´ë ÀÇ°ú´ëÇÐÀÌ ÁøÇàÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â ºñŸ¹ÎE °ú´Ù º¹¿ëÀ¸·Î ³»ºÎ ÃâÇ÷ °¡´É¼ºÀÌ 22% ³ô¾ÆÁø´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
ºñŸ¹ÎE´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯ¡¤¾Ï¡¤¾Ë·¹¸£±â Áúȯ µî ¸¸¼ºÁúȯÀÇ ¿¹¹æ¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ºñŸ¹Î E¸¦ ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Ê°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¸¸¼º Áúȯ À§ÇèÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °úÇÐÀû Áõ°Åµµ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. ±×·³¿¡µµ ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »ç¶÷Àº »ý°¢º¸´Ù ¸¹´Ù. µ¿¼´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÀÌÇö¼÷ ±³¼öÆÀÀÌ 2016¡2019³â ±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ 1¼¼ ÀÌ»ó ±¹¹Î 2¸¸ 8418¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë ½ÇŸ¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, Çѱ¹ÀÎÀÇ ÇÏ·ç Æò±Õ ÃÑ ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë·®Àº 7mg(¾ËÆÄ-ÅäÄÚÆä·Ñ·Î ȯ»ê ½Ã)À¸·Î, ±ÇÀå·®(ÀûÁ¤ ¼·Ãë·®)ÀÇ 61.6%¿´´Ù. ±ÇÀå·® ÀÌ»óÀ¸·Î ºñŸ¹Î E¸¦ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷ÀÇ ºñÀ²Àº 12.9%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ºñŸ¹ÎE¸¦ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î? »ø·¯µå¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ »îÀº ´Þ°¿À» °çµéÀ̱⸸ Çصµ ºñŸ¹ÎE ¼·Ãë·®À» ´ëÆø ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. »ø·¯µå¿¡ ´Þ°¿ ¼¼ °³¸¦ ³Ö¾î ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ºñŸ¹ÎE Èí¼öÀ²ÀÌ 4~7¹è ³ô´Ù´Â ¹Ì±¹ ÆÛµà´ë ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. °è¶õ¸»ÀÌ¿¡ ä¼Ò¸¦ ´ÙÁ® ³Ö°Å³ª, »ø·¯µå¿¡ »îÀº ´Þ°¿À» ½ä¾î ³Ö°Å³ª, ½ºÅ©·¥ºí ¿¡±×¿¡ ä¼Ò¸¦ ÇÔ²² ³Ö¾î ºº´Â ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
´Þ°¿ÀÌ ¾ø´Ù¸é »ø·¯µå¿¡ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ·Î ¸¸µç µå·¹½ÌÀ» »Ñ¸®´Â °Íµµ µµ¿òµÈ´Ù. ºñŸ¹ÎA¡¤E¡¤K °°Àº Áö¿ë¼º ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ø·¯µå¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯³ª ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏ °°Àº ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ 32gÀ» °çµé¿´À» ¶§ ü³» ºñŸ¹ÎA¡¤E¡¤K ¼öÄ¡°¡ ´õ ³ô´Ù´Â ¹Ì±¹ ¾ÆÀÌ¿À¿Í ÁÖ¸³´ë ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
»ø·¯µå¸¦ ì°Ü¸Ô±â ±ÍÂú´Ù¸é °ß°ú·ù·Îµµ ºñŸ¹ÎE¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¸óµå ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÎ ÇÑ ÁÜ(¾à 23¾Ë, 30g)¿¡´Â ºñŸ¹ÎE°¡ 7.3mg µé¾ú´Ù. Çѱ¹ ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 67%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ½ÄÀ̼¶À¯ 4g(16%), ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú 6g(10%), ¸¶±×³×½· 77mg(23%) µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´Ù¸¸, ºñŸ¹ÎEµµ °úµµÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿µ¾çÁ¦¸¦ ÅëÇØ ºñŸ¹ÎE¸¦ ì°Ü ¸ÔÀ» °æ¿ì Àڽŵµ ¸ð¸£´Â »çÀÌ¿¡ °í¿ë·® º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ºñŸ¹ÎE¸¦ ÇÏ·ç 1000mg ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¸é ºñŸ¹ÎE µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ª ±Ù·ÂÀúÇÏ¿Í ¼³»ç µîÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ±¹¸³º¸°Ç¿ø¿¡ µû¸£¸é µ¶¼ºÀÌ ½ÉÇØÁú °æ¿ì µå¹°°Ô ³»ºÎ ÃâÇ÷ÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù. ÇϹöµå´ë ÀÇ°ú´ëÇÐÀÌ ÁøÇàÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â ºñŸ¹ÎE °ú´Ù º¹¿ëÀ¸·Î ³»ºÎ ÃâÇ÷ °¡´É¼ºÀÌ 22% ³ô¾ÆÁø´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.