'ä¼Ò'¸¸ ¸Ô¾î¼­ ±ÙÀ° Å°¿ï ¼ö ÀÖÀ»±î?¡¦ Å丣´Â Çس´Ù

ÀÔ·Â 2024.05.23 08:30
¿µÈ­ 'Å丣:¶ó±×³ª·ÎÅ©' Æ÷½ºÅÍ
¿µÈ­ 'Å丣:¶ó±×³ª·ÎÅ©'​ Æ÷½ºÅÍ./»çÁø=³×À̹ö ¿µÈ­
¹è¿ì Å©¸®½º Ç𽺿ö½º(41)´Â ¿µÈ­ 'Å丣:¶ó±×³ª·ÎÅ©' ÃÔ¿µÀ» À§ÇØ ÀÏü µ¿¹°¼º À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â ä½ÄÁÖÀÇ 'ºñ°Ç(Vegan)' ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇß°í, ½ÇÁ¦·Î ÇØ ³Â´Ù. ¿µÈ­¿¡¼­ Ç𽺿ö½º´Â ¼±¸íÇÑ ±ÙÀ°À» »Ë³Â´Ù. µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú ¾øÀÌ´Â ¸öÀ» ´Ü·ÃÇϱ⠾î·Á¿ï °ÍÀ̶ó´Â ÀϹÝÀûÀÎ »ý°¢À» ¿ÏÀüÈ÷ ±ü °Í. ¾î¶»°Ô ä¼Ò¸¸À¸·Î ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °É±î?

Á¤´äÀº ¸¹ÀÌ ¸Ô±â´Ù. µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúº¸´Ù ±ÙÀ° ´Ü·Ã¿¡ ´õ È¿°úÀûÀ̶ó´Â °ÍÀº ÀÌ¹Ì ¸íÈ®È÷ ¹àÇôÁ³´Ù. ·ù½Å, À̼ҷù½Å, ¹ß¸° µî Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê(EAA)ÀÌ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÎ À¯Ã» ´Ü¹éÁú¿¡ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúº¸´Ù ÃÖ´ë 42% ´õ ¸¹Àº µ¥´Ù°¡, ü³» Èí¼öµµ ´õ »¡¶óÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Èí¼öµÈ Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀº ±Ù´Ü¹éÁú ÇÕ¼º(MPS) °úÁ¤À» °­ÇÏ°Ô ÀÚ±ØÇØ, ÃËÁøÇÑ´Ù.

È¿À²¼ºÀº ¶³¾îÁöÁö¸¸, ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú¿¡ ÇØ´ç Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¾Æ¿¹ ¾ø´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ ¾Æ´Ñ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú·Î ±ÙÀ°À» ´Ü·ÃÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù¸é, ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®À» 20~40% ´Ã¸®¸é µÈ´Ù. ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ¶óµµ ÃæºÐÇÑ ¾çÀÇ EAA°¡ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù¸é ±ÙÇÕ¼º¿¡ ÀüÇô ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ƯÈ÷ ·ù½Å ÇÔ·®ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¹Ì±¹ ¾Ö¸®Á¶³ªÁÖ¸³´ë ¸ÅÆ© ºÎ¸¸ ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ½ÇÇèÂü°¡ÀÚ¸¦ µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² ÇÑ ±×·ì¿¡´Â 19gÀÇ À¯Ã» ´Ü¹éÁúÀ», ´Ù¸¥ ÇÑ ±×·ì¿¡´Â 26gÀÇ ºÐ¸®´ëµÎ´Ü¹éÁúÀ» 12ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ ¸Ôµµ·Ï Çß´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿µµ ½ÃÄ×´Ù. Á¦°øÇÑ ´Ü¹éÁú¿¡´Â ¸ðµÎ 2gÀÇ ·ù½ÅÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾ú´Ù. ½ÇÇèÀÌ ³¡³­ ÈÄ ºÐ¼® °á°ú, À¯Ã» ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì°ú ºÐ¸®´ëµÎ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì »çÀÌ Ã¼Áú·®, Á¦Áö¹æ·®, »ó¡¤ÇÏü ±ÙÀ°·®, µÎ²² µîÀÌ ¸ðµÎ Å©°Ô Â÷ÀÌ°¡ ³ªÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú·Î ±ÙÀ°À» ´Ü·ÃÇÏ°í ½Í´Ù¸é, µÎ °¡Áö ÀÌ»óÀÇ ½ÄÇ°¿¡¼­ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ½ÄÇ°¸¶´Ù ÇÔÀ¯µÈ Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê Á¾·ù°¡ ´Ù¸¦ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é ¸ÞƼ¿À´ÑÀÌ ºÎÁ·ÇÑ Äá·ù¿Í ä¼Ò·ù¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¶© °î·ù¿Í °ß°ú·ù¸¦ °°ÀÌ ¸Ô´Â ½ÄÀÌ´Ù. ·ù½ÅÀÌ ¸¹Àº ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°À¸·Î´Â Âü±ú, È£¹Ú¾¾, ·»Æ¿Äá, ¶¥Äá, ±Í¸® µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¶Ç Äá·ù´Â ¹ßÈ¿ÇÏ¸é ·ù½Å ÇÔÀ¯·®ÀÌ ÃÖ´ë 32.5¹è Áõ°¡ÇÑ´Ù. °¨ÀÚ ´Ü¹éÁúµµ ³×´ú¶õµå ¸¶½ºÆ®¸®È÷Æ®°ø¸³´ë ¿¬±¸ÆÀ ¿¬±¸ °á°ú MPS¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.