'ÇコÁ¶¼± ¸íÀÇÅåÅå' ¸íÀÇ ÀÎÅͺä
'¼Ò¾ÆÄ¡°úÁúȯ ÀþÀº ¸íÀÇ' ¼ººÏ¿ì¸®¾ÆÀ̵麴¿ø Ä¡¾ÆÆ°Æ°¼¾ÅÍ º¯Èñ¼® ¼¾ÅÍÀå
100¼¼±îÁö ½á¾ß ÇÏ´Â Ä¡¾Æ´Â ¾î¸± ¶§ºÎÅÍ ¾Æ³¢°í Àß °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ¾î¸°ÀÌ 10¸í Áß 6¸íÀº ÃæÄ¡¸¦ °¡Áö°í Àְųª ÃæÄ¡¸¦ Ä¡·áÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖ´Ù. Äڷγª ¶§ ¸¶½ºÅ© Âø¿ëÀÌ ÀϹÝÈµÇ¸é¼ ÃæÄ¡ µî ±¸° °Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÁÖÀǵµ°¡ ¶³¾îÁ® ÃæÄ¡ ¹ß»ýÀº Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. ÃæÄ¡ ¸»°íµµ ¼ºÀå±â¿¡´Â ÅλÀ°¡ Á¶È·Ó°Ô Àß ÀÚ¶ó°í ÀÖ´ÂÁö, Ä¡¾Æ°¡ ¼Õ»óµÈ °÷Àº ¾ø´ÂÁö, ÀÕ¸öÀº Æ°Æ°ÇÑÁö Àß »ìÆì¾ß ÇÑ´Ù. ¾î¸± ¶§´Â ¼ºÀå ¼Óµµ°¡ ºü¸£°í, Ä¡¾Æ°¡ ¾àÇØ ÃæÄ¡°¡ Àß »ý±â¸ç, Ä¡¾Æ ¿Ü»óµµ ºó¹øÈ÷ ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®. ±¹³»¿¡¼ ¼Ò¾Æ Ä¡°ú ȯÀÚ¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ º¸´Â ¼ººÏ¿ì¸®¾ÆÀ̵麴¿ø Ä¡¾ÆÆ°Æ°¼¾ÅÍ º¯Èñ¼® ¼¾ÅÍÀåÀ» ¸¸³ª ¾î¸°ÀÌ Ä¡°ú Áúȯ°ú Ä¡¾Æ °ü¸®¹ý¿¡ ´ëÇØ µé¾ú´Ù.
-ÃæÄ¡°¡ Àü¿°¼º Áúȯ¿¡¼ ºñÀü¿°¼º ÁúȯÀ¸·Î ¹Ù²î¾ú´Ù?
Áö±Ý±îÁö ÃæÄ¡´Â º´¿ø¼º ¹ÚÅ׸®¾Æ(¼¼±Õ)¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â Àü¿°¼º ÁúȯÀ¸·Î ºÐ·ùµÆ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿øÀαÕÀ¸·Î´Â ¡®½ºÆ®·¾ÅäÄÚÄí½º ¹Âź½º(Streptococcus mutans)¡¯°¡ ÀÖ¾ú°í ÃæÄ¡¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ ÀÌ·± ±ÕµéÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í »ç¶÷ °£ÀÇ Àü¿°À» ¹æÁöÇØ¾ß Çß´Ù. ±×·¡¼ ¡®¾ÆÀ̵鿡°Ô »Ç»ÇÇÏÁö¸¶¶ó¡¯ ¡®¼ù°¡¶ôÀ» °°ÀÌ ¾²Áö ¸¶¶ó¡¯ µîÀÇ À̾߱Ⱑ ÀÖ¾ú´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ÃæÄ¡°¡ ´Ü¼øÈ÷ ƯÁ¤ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿¡ °¨¿°µÇ´Â Àü¿°¼º ÁúȯÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ½Ä½À°ü¡¤±¸°À§»ý¡¤À¯ÀüÀû ¿äÀÎ µî¿¡ ÀÇÇØ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î °³³äÀÌ º¯ÈÇß´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼µµ ÃæÄ¡°¡ ´õÀÌ»ó Àü¿°¼º ÁúȯÀÌ ¾Æ´Ñ ´ç´¢³ª °íÇ÷¾Ð °°Àº ¡®ºñÀü¿°¼º Áúȯ¡¯À̶ó°í ºÐ·ùÇÑ´Ù.
-ÃæÄ¡ ¿Ü¿¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¸¥ Ä¡°úÁúȯÀº?
¸ÕÀú »À¿Í °ü·ÃÇؼ´Â ÅλÀ ¹ßÀ°ÀÇ ºÎÁ¶È³ª ºñ´ëĪ, ÅΰüÀý Áúȯ µîÀÌ ÀÖ°í Ä¡¾Æ¿Í °ü·ÃÇؼ´Â Ä¡¾Æ¿ì½ÄÁõ, ÀÌ°¥ÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ Ä¡¾Æ ¸¶¸ð, ¿Ü»ó¿¡ ÀÇÇÑ Ä¡¾Æ ÆÄÀý, ºÎÁ¤±³ÇÕ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÕ¸ö¿¡ ÃâÇ÷°ú ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â Ä¡Àº¿°, Çô¡¤ÀÕ¸ö¡¤º¼¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ±¸³»¿°, ħÀÌ ³ª¿À´Â µµ°üÀÌ ¸·Çô »ý±â´Â Á¡¾×³¶Á¾, ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î ªÀº ¼³¼Ò´ë³ª ±âÇüÀ¸·Î ÀÎÇØ ÇôÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ Á¦ÇѵǴ ÇôÀ¯ÂøÁõ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
-ÃæÄ¡´Â ¾î¶»°Ô »ý±â³ª?
Ä¡¾Æ´Â Ä®½·, ÀÎ µî ¹«±âÁú·Î ±¸¼ºµÈ °æÁ¶Á÷ÀÌ´Ù. ¹°¸®ÀûÀ¸·Î´Â ´Ü´ÜÇÏ°í °ÇÏÁö¸¸ ÈÇÐÀûÀ¸·Î´Â »ê¿¡ ¾àÇؼ PH°¡ ³·Àº »ê¼º ȯ°æ¿¡¼´Â ¹«±âÁú ¼ººÐÀÌ ºÐ¸®µÅ ºüÁ®³ª¿À°Ô µÈ´Ù. À̸¦ Ä¡¾Æ°¡ ¡®Å»È¸(demineralization)¡¯µÆ´Ù°í Çϴµ¥, »ê¼º ȯ°æ¿¡ °è¼Ó ³ëÃâµÅ Żȸ°¡ ´©ÀûµÇ¸é Ä¡¾Æ°¡ ±úÁö°í ³ì¾Æ ¾ø¾îÁö°Ô µÈ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ÃæÄ¡(Ä¡¾Æ¿ì½ÄÁõ)´Ù.
-ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â »ê¼º ȯ°æÀº?
»ê¼º ȯ°æÀº ÀÔ ¾È¿¡ »óÁÖÇÏ´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÇ »ýÅÂÀû °ü°è¿Í ½Ä½À°ü, ±¸°À§»ý, À¯Àü¿äÀÎ µîÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î °ü¿©ÇÑ´Ù. ±¸° ³»¿¡´Â 700Á¾ ÀÌ»óÀÇ ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¸ÀçÇÏ¸ç ±¸°³» »ýÅ°踦 Çü¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù. Æò¼Ò ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀº ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç°í Àִµ¥, ¡ã´çºÐÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇϰųª ¡ã±¸° À§»ýÀÌ ºÒ·®Çϰųª ¡ãħÀÌ »ê¼º¿¡ ÀúÇ×ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÇ¸é º´¿ø¼º ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÌ ¿ì¼¼Á¾À¸·Î ÀüȯµÅ »ýÅÂÀûÀÎ ºÒ±ÕÇüÀÌ ÀϾ°Ô µÈ´Ù. Æò¼Ò 1~2%¿¡ ºÒ°úÇß´ø ¹Âź½º, ¼Òºê¸®³Ê½º °°Àº »êÀ» »ý¼ºÇÏ´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÇ Á¶¼ºÀÌ 55%±îÁö Áõ°¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·± º¯È°¡ »ê¼º ȯ°æÀ» °¡¼ÓȽÃÅ°°í Ä¡¾ÆÀÇ Å»È¸¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù. »ç¶÷¿¡ µû¶ó ÃæÄ¡°¡ Àß »ý±â´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
-ÃæÄ¡ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϳª?
ù°°¡ ±¸° À§»ý °ü¸®´Ù. ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ¿Ã¹Ù¸¥ Ä©¼ÖÁúÀ» ÅëÇØ Á¤»óÀûÀÎ ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÌ »ì ¼ö ÀÖ´Â ±¸° ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù. Ä¡¾Æ¿¡ ºÙÀº ¹ÙÀÌ¿ÀÇʸ§À» ¹°¸®ÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇØ ÁÜÀ¸·Î½á ±¸° ³» ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ºÒ±ÕÇüÀÌ À¯¹ßµÅµµ »ý¼ºµÇ´Â »êÀÇ ¾çÀ» ÁÙ¿© ÃæÄ¡¸¦ ¸·¾ÆÁØ´Ù. µÑ°°¡ ´çºÐ ¼·Ãë Á¦ÇÑÀÌ´Ù. ƯÈ÷ À¯¸®´ç(free sugar)Àº ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î Èí¼öÇØ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÃæÄ¡ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ À¯¸®´ç ¼·Ãë Á¦ÇÑÀº ÇʼöÀûÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â ÇÏ·ç ÃÑ ¼·Ãë ¿¡³ÊÁöÀÇ 10% ¹Ì¸¸À» À¯¸®´ç ¼·Ãë·Î Á¦ÇÑÇϵµ·Ï ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¾à 25gÀ¸·Î ¼³ÅÁ 6°³ Á¤µµ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀº ±× º¸´Ù ´õ ÀûÀº ÇÏ·ç 13g ¹Ì¸¸À» ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ºÒ¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ºÒ¼Ò´Â ÃæÄ¡ »ý¼ºÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í »ý¼ºµÈ ÃæÄ¡¸¦ µÇµ¹·Á ÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÃæÄ¡ À¯¹ß ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ´ë»çÈ°µ¿¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ¾î »ê »ý¼ºÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í Ä¡¾ÆÀÇ ³»»ê¼ºÀ» °È½ÃÄÑÁØ´Ù. ÃæÄ¡ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Ä¡¾ÆȨ¸Þ¿ì±âµµ À¯¿ëÇÏ´Ù. Ä¡¾ÆȨ¸Þ¿ì±â´Â ¾î±Ý´ÏµéÀÇ ¾Ã´Â¸é¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Á¼Àº ȨµéÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô Àüó¸® ÇÑ ´ÙÀ½ ºÒ¼Ò¸¦ ¹æÃâÇÏ´Â ·¹Áø °èÅëÀÇ Ä¡°ú Àç·á·Î ¸Å²öÇÏ°Ô ¸Þ¿öÁÖ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¹°¸®ÀûÀ¸·Î À½½Ä¹°ÀÌ Á¼Àº Ȩ¿¡ ³¢´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ°í ºÒ¼Ò¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¹æÃâÇÔÀ¸·Î½á 60~80%ÀÇ Ä¡¾Æ ¿ì½Ä ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»°í ÀÖ´Ù.
-ºÒ¼Ò´Â Ä¡¾Æ¿¡ ¾î¶»°Ô »ç¿ëÇϳª?
ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀ» »ç¿ëÇϰųª Ä¡°ú¿¡¼ Ä¡¾Æ¿¡ ºÒ¼Ò¸¦ Á÷Á¢ ¹Ù¸¥´Ù. º¸Åë Ä¡¾à¿¡´Â 500~1500ppmÁ¤µµÀÇ ºÒ¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ºÒ¼Ò°¡ µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº Ä¡¾àÀ» ¡®¹«ºÒ¼Ò Ä¡¾à¡¯, 500ppmÁ¤µµ µé¾îÀÖ´Â °ÍÀ» ¡®ÀúºÒ¼Ò Ä¡¾à¡¯, 1000~1500ppmÀÌ µé¾î ÀÖ´Â °ÍÀ» ¡®°íºÒ¼Ò Ä¡¾à¡¯À̶ó°í ÇÑ´Ù. °ú°Å¿¡´Â ¹«ºÒ¼Ò Ä¡¾à, ÀúºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» ¾²´Ù°¡ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ¸·Î ´Ü°èÀûÀ¸·Î ½è´Âµ¥, ÃÖ±Ù¿¡´Â 950ppm ÀÌ»óÀÇ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀÌ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¸¹¾Æ¼ óÀ½ºÎÅÍ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÁöħÀÌ ¹Ù²î¾ú´Ù. ±×·±µ¥ ¹Ù·Î °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» ¾²±â¿¡´Â »ç¿ëÀÌ ½±Áö ¾Ê´Ù. ¾çÀ» Á¶ÀýÇϱ⵵ ¾î·Æ°í ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Å¿öÇÏ°í ¸¹ÀÌ »ïÅ°±â ¶§¹®¿¡ óÀ½¿¡ ¹«ºÒ¼Ò³ª ÀúºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» ¾²°í Ä¡¾à ¾²´Â ¹ýÀ» ¿¬½ÀÇÑ ´ÙÀ½¿¡ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ¸·Î ³Ñ¾î°¡µµ µÈ´Ù.
-ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀº ¸Ô¾îµµ µÇ³ª?
ºÒ¼ÒÀÇ »óÇѼ·Ãë·®Àº 1~2¼¼´Â ÇÏ·ç¿¡ 1.2mg, 3¼¼´Â1.8mgÀÌ´Ù. ÀÌ ÀÌÇÏ´Â ¸Ô¾îµµ »ó°ü¾ø´Ù. ´Ù¸¸ ÀÌ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é Ä¡¾Æ Çü¼ºÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ºÒ¼ÒÁõ°ú °°Àº ¹®Á¦°¡ »ý±æ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ »óÇѼ·Ãë·®À» ³Ñ°Ô ºÒ¼Ò¸¦ ¸Ô±â¶õ °ÅÀÇ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÏ·Ê·Î ºÒ¼Ò¸¦ 1.8mg ¸ÔÀ¸·Á¸é À¯¾ÆµéÀÌ ÇÏ·ç Æò±Õ ½Ä»ç³ª ¹°¸¶½Ã±â·Î 0.3mgÀÇ ºÒ¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇϱ⠶§¹®¿¡ Ä¡¾àÀ¸·Î 1.5mg ÀÌ»ó ¸Ô¾î¾ß Çϴµ¥ 1000ppm °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ½Ò¾Ë Å©±â·Î Ä¡¾àÀ» Â¥¸é ±×¾È¿¡ ºÒ¼Ò°¡ 0.1mg µé¾îÀÖ´Ù. ÇÏ·ç 15¹øÀ» ¾çÄ¡ÇÏ¸é¼ Ä¡¾àÀ» ´Ù »¡¾Æ¸Ô¾î¾ß »óÇѼ·Ãë·®¿¡ ±ÙÁ¢ÇÏ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ¾çÄ¡ÇÒ ¶§ »ïÅ°´Â Ä¡¾àÀÇ ¾çÀÌ 20~30%¶ó »ý°¢ÇÏ¸é ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀº ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Çѹø¿¡ ºÒ¼Ò¸¦ 50mgÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¸é ±Þ¼ºÀ¸·Î µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ª À§ÀåÀå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö Àִµ¥ ÀÌ´Â °íºÒ¼Ò Ä¡¾à ¹ÝÅëÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ´Ù Â¥¸ÔÀ» °æ¿ì ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù.
-Ä¡°ú¿¡¼ ºÒ¼Ò µµÆ÷´Â ¾î¶»°Ô Çϳª?
Ä¡°ú¿¡¼´Â Àü¹®°¡¿ë °í³óµµ ºÒ¼Ò ¹Ù´Ï½¬¸¦ Ä¡¾Æ¿¡ ¹Ù¸¥´Ù. Àü¹®°¡¿ë ºÒ¼Ò ¹Ù´Ï½¬´Â ºÒ¼Ò ÇÔ·®ÀÌ 2¸¸2000ppmÀ¸·Î ³óµµ°¡ ¸Å¿ì ³ô°í, ²öÀûÀÌ´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç Ä¡¾Æ Ç¥¸é¿¡ °áÇÕÇØ °í³óµµÀÇ ºÒ¼Ò¸¦ ¹æÃâÇÑ´Ù. ºÒ¼ÒÀÇ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëȽÃÅ°°í Ä¡¾Æ ³»»ê¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù.
Áö±Ý±îÁö ÃæÄ¡´Â º´¿ø¼º ¹ÚÅ׸®¾Æ(¼¼±Õ)¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â Àü¿°¼º ÁúȯÀ¸·Î ºÐ·ùµÆ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿øÀαÕÀ¸·Î´Â ¡®½ºÆ®·¾ÅäÄÚÄí½º ¹Âź½º(Streptococcus mutans)¡¯°¡ ÀÖ¾ú°í ÃæÄ¡¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ ÀÌ·± ±ÕµéÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í »ç¶÷ °£ÀÇ Àü¿°À» ¹æÁöÇØ¾ß Çß´Ù. ±×·¡¼ ¡®¾ÆÀ̵鿡°Ô »Ç»ÇÇÏÁö¸¶¶ó¡¯ ¡®¼ù°¡¶ôÀ» °°ÀÌ ¾²Áö ¸¶¶ó¡¯ µîÀÇ À̾߱Ⱑ ÀÖ¾ú´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ÃæÄ¡°¡ ´Ü¼øÈ÷ ƯÁ¤ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿¡ °¨¿°µÇ´Â Àü¿°¼º ÁúȯÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ½Ä½À°ü¡¤±¸°À§»ý¡¤À¯ÀüÀû ¿äÀÎ µî¿¡ ÀÇÇØ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î °³³äÀÌ º¯ÈÇß´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼µµ ÃæÄ¡°¡ ´õÀÌ»ó Àü¿°¼º ÁúȯÀÌ ¾Æ´Ñ ´ç´¢³ª °íÇ÷¾Ð °°Àº ¡®ºñÀü¿°¼º Áúȯ¡¯À̶ó°í ºÐ·ùÇÑ´Ù.
-ÃæÄ¡ ¿Ü¿¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¸¥ Ä¡°úÁúȯÀº?
¸ÕÀú »À¿Í °ü·ÃÇؼ´Â ÅλÀ ¹ßÀ°ÀÇ ºÎÁ¶È³ª ºñ´ëĪ, ÅΰüÀý Áúȯ µîÀÌ ÀÖ°í Ä¡¾Æ¿Í °ü·ÃÇؼ´Â Ä¡¾Æ¿ì½ÄÁõ, ÀÌ°¥ÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ Ä¡¾Æ ¸¶¸ð, ¿Ü»ó¿¡ ÀÇÇÑ Ä¡¾Æ ÆÄÀý, ºÎÁ¤±³ÇÕ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÕ¸ö¿¡ ÃâÇ÷°ú ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â Ä¡Àº¿°, Çô¡¤ÀÕ¸ö¡¤º¼¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ±¸³»¿°, ħÀÌ ³ª¿À´Â µµ°üÀÌ ¸·Çô »ý±â´Â Á¡¾×³¶Á¾, ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î ªÀº ¼³¼Ò´ë³ª ±âÇüÀ¸·Î ÀÎÇØ ÇôÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ Á¦ÇѵǴ ÇôÀ¯ÂøÁõ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
-ÃæÄ¡´Â ¾î¶»°Ô »ý±â³ª?
Ä¡¾Æ´Â Ä®½·, ÀÎ µî ¹«±âÁú·Î ±¸¼ºµÈ °æÁ¶Á÷ÀÌ´Ù. ¹°¸®ÀûÀ¸·Î´Â ´Ü´ÜÇÏ°í °ÇÏÁö¸¸ ÈÇÐÀûÀ¸·Î´Â »ê¿¡ ¾àÇؼ PH°¡ ³·Àº »ê¼º ȯ°æ¿¡¼´Â ¹«±âÁú ¼ººÐÀÌ ºÐ¸®µÅ ºüÁ®³ª¿À°Ô µÈ´Ù. À̸¦ Ä¡¾Æ°¡ ¡®Å»È¸(demineralization)¡¯µÆ´Ù°í Çϴµ¥, »ê¼º ȯ°æ¿¡ °è¼Ó ³ëÃâµÅ Żȸ°¡ ´©ÀûµÇ¸é Ä¡¾Æ°¡ ±úÁö°í ³ì¾Æ ¾ø¾îÁö°Ô µÈ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ÃæÄ¡(Ä¡¾Æ¿ì½ÄÁõ)´Ù.
-ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â »ê¼º ȯ°æÀº?
»ê¼º ȯ°æÀº ÀÔ ¾È¿¡ »óÁÖÇÏ´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÇ »ýÅÂÀû °ü°è¿Í ½Ä½À°ü, ±¸°À§»ý, À¯Àü¿äÀÎ µîÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î °ü¿©ÇÑ´Ù. ±¸° ³»¿¡´Â 700Á¾ ÀÌ»óÀÇ ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¸ÀçÇÏ¸ç ±¸°³» »ýÅ°踦 Çü¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù. Æò¼Ò ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀº ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç°í Àִµ¥, ¡ã´çºÐÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇϰųª ¡ã±¸° À§»ýÀÌ ºÒ·®Çϰųª ¡ãħÀÌ »ê¼º¿¡ ÀúÇ×ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÇ¸é º´¿ø¼º ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÌ ¿ì¼¼Á¾À¸·Î ÀüȯµÅ »ýÅÂÀûÀÎ ºÒ±ÕÇüÀÌ ÀϾ°Ô µÈ´Ù. Æò¼Ò 1~2%¿¡ ºÒ°úÇß´ø ¹Âź½º, ¼Òºê¸®³Ê½º °°Àº »êÀ» »ý¼ºÇÏ´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÇ Á¶¼ºÀÌ 55%±îÁö Áõ°¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·± º¯È°¡ »ê¼º ȯ°æÀ» °¡¼ÓȽÃÅ°°í Ä¡¾ÆÀÇ Å»È¸¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù. »ç¶÷¿¡ µû¶ó ÃæÄ¡°¡ Àß »ý±â´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
-ÃæÄ¡ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϳª?
ù°°¡ ±¸° À§»ý °ü¸®´Ù. ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ¿Ã¹Ù¸¥ Ä©¼ÖÁúÀ» ÅëÇØ Á¤»óÀûÀÎ ¹ÚÅ׸®¾ÆµéÀÌ »ì ¼ö ÀÖ´Â ±¸° ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù. Ä¡¾Æ¿¡ ºÙÀº ¹ÙÀÌ¿ÀÇʸ§À» ¹°¸®ÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇØ ÁÜÀ¸·Î½á ±¸° ³» ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ºÒ±ÕÇüÀÌ À¯¹ßµÅµµ »ý¼ºµÇ´Â »êÀÇ ¾çÀ» ÁÙ¿© ÃæÄ¡¸¦ ¸·¾ÆÁØ´Ù. µÑ°°¡ ´çºÐ ¼·Ãë Á¦ÇÑÀÌ´Ù. ƯÈ÷ À¯¸®´ç(free sugar)Àº ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î Èí¼öÇØ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÃæÄ¡ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ À¯¸®´ç ¼·Ãë Á¦ÇÑÀº ÇʼöÀûÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â ÇÏ·ç ÃÑ ¼·Ãë ¿¡³ÊÁöÀÇ 10% ¹Ì¸¸À» À¯¸®´ç ¼·Ãë·Î Á¦ÇÑÇϵµ·Ï ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¾à 25gÀ¸·Î ¼³ÅÁ 6°³ Á¤µµ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀº ±× º¸´Ù ´õ ÀûÀº ÇÏ·ç 13g ¹Ì¸¸À» ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ºÒ¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ºÒ¼Ò´Â ÃæÄ¡ »ý¼ºÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í »ý¼ºµÈ ÃæÄ¡¸¦ µÇµ¹·Á ÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÃæÄ¡ À¯¹ß ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ´ë»çÈ°µ¿¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ¾î »ê »ý¼ºÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í Ä¡¾ÆÀÇ ³»»ê¼ºÀ» °È½ÃÄÑÁØ´Ù. ÃæÄ¡ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Ä¡¾ÆȨ¸Þ¿ì±âµµ À¯¿ëÇÏ´Ù. Ä¡¾ÆȨ¸Þ¿ì±â´Â ¾î±Ý´ÏµéÀÇ ¾Ã´Â¸é¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Á¼Àº ȨµéÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô Àüó¸® ÇÑ ´ÙÀ½ ºÒ¼Ò¸¦ ¹æÃâÇÏ´Â ·¹Áø °èÅëÀÇ Ä¡°ú Àç·á·Î ¸Å²öÇÏ°Ô ¸Þ¿öÁÖ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¹°¸®ÀûÀ¸·Î À½½Ä¹°ÀÌ Á¼Àº Ȩ¿¡ ³¢´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ°í ºÒ¼Ò¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¹æÃâÇÔÀ¸·Î½á 60~80%ÀÇ Ä¡¾Æ ¿ì½Ä ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»°í ÀÖ´Ù.
-ºÒ¼Ò´Â Ä¡¾Æ¿¡ ¾î¶»°Ô »ç¿ëÇϳª?
ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀ» »ç¿ëÇϰųª Ä¡°ú¿¡¼ Ä¡¾Æ¿¡ ºÒ¼Ò¸¦ Á÷Á¢ ¹Ù¸¥´Ù. º¸Åë Ä¡¾à¿¡´Â 500~1500ppmÁ¤µµÀÇ ºÒ¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ºÒ¼Ò°¡ µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº Ä¡¾àÀ» ¡®¹«ºÒ¼Ò Ä¡¾à¡¯, 500ppmÁ¤µµ µé¾îÀÖ´Â °ÍÀ» ¡®ÀúºÒ¼Ò Ä¡¾à¡¯, 1000~1500ppmÀÌ µé¾î ÀÖ´Â °ÍÀ» ¡®°íºÒ¼Ò Ä¡¾à¡¯À̶ó°í ÇÑ´Ù. °ú°Å¿¡´Â ¹«ºÒ¼Ò Ä¡¾à, ÀúºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» ¾²´Ù°¡ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ¸·Î ´Ü°èÀûÀ¸·Î ½è´Âµ¥, ÃÖ±Ù¿¡´Â 950ppm ÀÌ»óÀÇ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀÌ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¸¹¾Æ¼ óÀ½ºÎÅÍ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÁöħÀÌ ¹Ù²î¾ú´Ù. ±×·±µ¥ ¹Ù·Î °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» ¾²±â¿¡´Â »ç¿ëÀÌ ½±Áö ¾Ê´Ù. ¾çÀ» Á¶ÀýÇϱ⵵ ¾î·Æ°í ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Å¿öÇÏ°í ¸¹ÀÌ »ïÅ°±â ¶§¹®¿¡ óÀ½¿¡ ¹«ºÒ¼Ò³ª ÀúºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» ¾²°í Ä¡¾à ¾²´Â ¹ýÀ» ¿¬½ÀÇÑ ´ÙÀ½¿¡ °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ¸·Î ³Ñ¾î°¡µµ µÈ´Ù.
-ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀº ¸Ô¾îµµ µÇ³ª?
ºÒ¼ÒÀÇ »óÇѼ·Ãë·®Àº 1~2¼¼´Â ÇÏ·ç¿¡ 1.2mg, 3¼¼´Â1.8mgÀÌ´Ù. ÀÌ ÀÌÇÏ´Â ¸Ô¾îµµ »ó°ü¾ø´Ù. ´Ù¸¸ ÀÌ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é Ä¡¾Æ Çü¼ºÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ºÒ¼ÒÁõ°ú °°Àº ¹®Á¦°¡ »ý±æ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ »óÇѼ·Ãë·®À» ³Ñ°Ô ºÒ¼Ò¸¦ ¸Ô±â¶õ °ÅÀÇ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÏ·Ê·Î ºÒ¼Ò¸¦ 1.8mg ¸ÔÀ¸·Á¸é À¯¾ÆµéÀÌ ÇÏ·ç Æò±Õ ½Ä»ç³ª ¹°¸¶½Ã±â·Î 0.3mgÀÇ ºÒ¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇϱ⠶§¹®¿¡ Ä¡¾àÀ¸·Î 1.5mg ÀÌ»ó ¸Ô¾î¾ß Çϴµ¥ 1000ppm °íºÒ¼Ò Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ½Ò¾Ë Å©±â·Î Ä¡¾àÀ» Â¥¸é ±×¾È¿¡ ºÒ¼Ò°¡ 0.1mg µé¾îÀÖ´Ù. ÇÏ·ç 15¹øÀ» ¾çÄ¡ÇÏ¸é¼ Ä¡¾àÀ» ´Ù »¡¾Æ¸Ô¾î¾ß »óÇѼ·Ãë·®¿¡ ±ÙÁ¢ÇÏ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ¾çÄ¡ÇÒ ¶§ »ïÅ°´Â Ä¡¾àÀÇ ¾çÀÌ 20~30%¶ó »ý°¢ÇÏ¸é ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀº ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Çѹø¿¡ ºÒ¼Ò¸¦ 50mgÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¸é ±Þ¼ºÀ¸·Î µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ª À§ÀåÀå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö Àִµ¥ ÀÌ´Â °íºÒ¼Ò Ä¡¾à ¹ÝÅëÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ´Ù Â¥¸ÔÀ» °æ¿ì ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù.
-Ä¡°ú¿¡¼ ºÒ¼Ò µµÆ÷´Â ¾î¶»°Ô Çϳª?
Ä¡°ú¿¡¼´Â Àü¹®°¡¿ë °í³óµµ ºÒ¼Ò ¹Ù´Ï½¬¸¦ Ä¡¾Æ¿¡ ¹Ù¸¥´Ù. Àü¹®°¡¿ë ºÒ¼Ò ¹Ù´Ï½¬´Â ºÒ¼Ò ÇÔ·®ÀÌ 2¸¸2000ppmÀ¸·Î ³óµµ°¡ ¸Å¿ì ³ô°í, ²öÀûÀÌ´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç Ä¡¾Æ Ç¥¸é¿¡ °áÇÕÇØ °í³óµµÀÇ ºÒ¼Ò¸¦ ¹æÃâÇÑ´Ù. ºÒ¼ÒÀÇ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëȽÃÅ°°í Ä¡¾Æ ³»»ê¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù.
-¼Õ°¡¶ô»¡±â, ÀÔÈ£Èí, ÀÌ°¥ÀÌ µî ¾î¸°ÀÌ ±¸° °Ç°¿¡ ¾ÈÁÁÀº ½À°üÀº?
¼Õ°¡¶ôÀ» »¡°Å³ª ÂÊÂÊÀ̸¦ °è¼Ó ÇÏ´Ù º¸¸é À§ ¾Õ´Ï°¡ Æ¢¾î³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Õ°¡¶ôÀ» ¸ø »¡°Ô ÇÏ°í ÂÊÂÊÀÌ´Â 18°³¿ù ÀÌÀü¿¡ ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¾Æ·¡ÅÎÀ» ³»¹Ì´Â ½À°üÀÌ ÀÖ´Ù¸é ÀÅΰú ¾Æ·¡ÅÎÀÌ ¹Ý´ë·Î ¹°¸± ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸øÇÏ°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÄڷΠȣÈíÀÌ Èûµé¾î ÀÔÈ£ÈíÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ¾Õ´ÏµéÀÌ ¾ÕÀ¸·Î »µµå·¯Áö°í Çô°¡ ¾Æ·¡·Î ³»·Á°¡ ¾ó±¼ º¯ÇüÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¿°ÀÌ ¾ø´Âµ¥µµ ½À°üÀûÀ¸·Î ÀÔÈ£ÈíÀ» ÇÑ´Ù¸é ÀÔÀ» ´Ù¹°°í ÄÚ·Î ¼ûÀ» ½¬´Â ¿¬½ÀÀ» ½ÃÄÑÁà¾ß ÇÑ´Ù.
¼ö¸é ÀÌ°¥ÀÌ´Â ¿¬±¸¿¡ µû¶ó ¸¹°Ô´Â 50% ÀÌ»óÀÇ ¾ÆÀ̵鿡°Ô¼ °üÂûµÇ°í Àִµ¥, ´ëºÎºÐ ³ªÀÌ°¡ µé¸é ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ´Ù¸¸ ÀÌ°¥ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ä¡¾Æ°¡ ½ÉÇÏ°Ô ¸¶¸ðµÇ°Å³ª ÅΰüÀý ÁúȯÀÌ »ý±ä´Ù¸é ¼ö¸é Áß ÀÌ°¥ÀÌÀåÄ¡¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¾ÆÀ̵éÀÌ ¹äÀ» ¿À·§ µ¿¾È ¹°°í Àְųª ÀÚ±â Àü ¿ìÀ¯¸¦ ¸Ô´Â ½À°üµéÀº ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÀáÀÌ µç´Ù¸é ¿ìÀ¯¸¦ ¸ÔÀÎ µÚ ±¸°Æ¼½´·Î Ä¡¾Æ¸¦ ´Û¾ÆÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
-¿µÀ¯¾Æ ±¸°°ËÁøÀº ²À ¹Þ¾Æ¾ß µÇ³ª?
±¹°¡¿¡¼ ½ÃÇàÇÏ´Â ¿µÀ¯¾Æ ±¸°°ËÁøÀº 18°³¿ù¿¡¼ 65°³¿ù±îÁö 4Â÷¿¡ ³ª´©¾î¼ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ¼ö°ËÀ²Àº 2008³â 3.3%¿¡¼ 2022³â 45.7%·Î ¸Å³â Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ¾ÆÁ÷±îÁöµµ Àý¹ÝÀÇ ¿µÀ¯¾Æ´Â ±¸°°ËÁøÀ» ¾È ¹Þ°í ÀÖ´Â »óÅ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿µÀ¯¾Æ ±¸°°ËÁø Ƚ¼ö°¡ Áõ°¡ÇÏ¸é ¡®¿ì½Ä °æÇè À¯Ä¡Áö¼ö(DMFT index)¡¯°¡ °¨¼ÒÇÏ°í ÀüüÀûÀÎ Ä¡°ú Áø·á ºñ¿ë ¶ÇÇÑ °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â Åë°è°¡ ÀÖ´Ù.
-¾î¸°À̵µ Ä©¼ÖÁúÀÌ ¾ÈµÅ ÀÕ¸öÁúȯÀ» ¾Î´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ÁÖ±âÀûÀÎ ½ºÄÉÀϸµÀÌ ÇÊ¿äÇÒ±î?
¾î¸°À̵µ Ä©¼ÖÁúÀ» Á¦´ë·Î ¾ÈÇϸé Ä¡¾Æ¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â Ä¡Å ¶§¹®¿¡ ÀÕ¸öÀÌ º×°Å³ª ÇÇ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·² °æ¿ì Ä¡°ú¿¡¼´Â °í¹«·Î µÈ ·¯¹öÄÅ°ú Æ۹̽º¸¦ ÀÌ¿ë, Ä¡¾Æ Ç¥¸éÀ» ´Û¾Æ ġŸ¦ Á¦°ÅÇÏ°í Ç¥¸éÀ» ¿¬¸¶ÇØ ¸Å²ô·´°Ô ¸¸µé¾î Ä¡Å°¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ÁÙ¿©Áà¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¼®È¸ ¼ººÐÀ¸·Î µüµüÇØÁø Ä¡¼®À» Á¦°ÅÇÏ´Â ½ºÄ̸µ°ú ºñ½ÁÇϸç 3~6°³¿ù¿¡ Çѹø¾¿ ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
-Ä¡¾Æ ±³Á¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì´Â?
¼ºÀå±â ¾Æµ¿¿¡¼ Ä¡¾Æ ±³Á¤Àº ´Ü¼øÈ÷ Ä¡¿À» ¿¹»Ú°Ô ¸¸µå´Â °Í ÀÌ»óÀÇ Àǹ̸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ÀûÀÀÁõµéÀÌ Á¸ÀçÇÏÁö¸¸ ¼ºÀå±â¿¡´Â ÅλÀ¿Í Ä¡¾Æ°¡ ¹ß´Þ ´Ü°è¿¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾Æ·¡Åΰú ÀÅÎÀÇ ¼ºÀå ºÎÁ¶È³ª ÁÂ¿ì ºñ´ëĪ µî °ñ°ÝÀû ¹®Á¦¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ºÎÁ¤±³ÇÕ¿¡ °³ÀÔÇØ Á¤»óÀûÀÎ ÀúÀÛ±â´ÉÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁÖ¾î ¼ºÀå±â ¿µ¾ç ¼·Ãë°¡ ¿Ã¹Ù¸£°Ô ÀÌ·ç¾îÁöµµ·Ï ÇØÁØ´Ù. ¿Ã¹Ù¸¥ Ä¡¾Æ ¹è¿°ú ¿Ü¸ð °³¼± È¿°úµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
-Ä¡¾Æ±³Á¤À» ÇÑ´Ù¸é ¾ðÁ¦ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ»±î?
ÀϹÝÀûÀ¸·Î 9~14¼¼°¡ ±³Á¤ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ Àû´çÇÏ´Ù°í »ý°¢µÇ´Â ½Ã±â´Ù. ´Ù¸¸ ¾ÆÀ̸¶´Ù ±¸°»óÅÂ, À¯ÀüÀû Ư¼º, ¼ºÀå ¼Óµµ, ȯ°æÀû ¿µÇâ µîÀÌ ´Þ¶ó ±³Á¤¿¡ ´ëÇÑ °ËÁøÀº 6~7¼¼ºÎÅÍ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
-100¼¼±îÁö Ä¡¾Æ °Ç°À» ÁöÅ°±â À§ÇÑ Áß¿äÇÑ ½À°üÀº?
¿Ã¹Ù¸¥ ¾çÄ¡Áú°ú Ä¡½Ç »ç¿ëÇϱâ, ´çºÐ ¼·Ãë ÁÙÀ̱â, Á¤±âÀûÀÎ Ä¡°ú°ËÁø°ú ½ºÄÉÀϸµÇϱ⠵îÀÌ ÀÖ´Ù. À̰͵éÀº ´Ù ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ ÁöÅ°±â Èûµç ½À°üÀÌ´Ù. ÇÑ °¡Áö Ãß°¡ÇÏÀÚ¸é ¾ÆÀ̵éÀÌ Ä¡¾Æ¿¡ ±ÝÀÌ °¡¼ Ä¡¾Æ¸¦ »Ì´Â °æ¿ì°¡ ÀÇ¿Ü·Î ¸¹±â ¶§¹®¿¡ µüµüÇÏ°í Áú±ä À½½ÄÀº ¸¹ÀÌ ¾ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÇ Ä¡¾Æ °Ç°Àº ºÎ¸ð´ÔµéÀÇ °ü½É¿¡ ´Þ·È´Ù. ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² Áñ°Ì°Ô Ä¡¾Æ °ü¸®¸¦ ÇÏ´Â ½À°üÀ» ¸¸µé¾î °¡¾ß ÇÑ´Ù.
¼Õ°¡¶ôÀ» »¡°Å³ª ÂÊÂÊÀ̸¦ °è¼Ó ÇÏ´Ù º¸¸é À§ ¾Õ´Ï°¡ Æ¢¾î³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Õ°¡¶ôÀ» ¸ø »¡°Ô ÇÏ°í ÂÊÂÊÀÌ´Â 18°³¿ù ÀÌÀü¿¡ ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¾Æ·¡ÅÎÀ» ³»¹Ì´Â ½À°üÀÌ ÀÖ´Ù¸é ÀÅΰú ¾Æ·¡ÅÎÀÌ ¹Ý´ë·Î ¹°¸± ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸øÇÏ°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÄڷΠȣÈíÀÌ Èûµé¾î ÀÔÈ£ÈíÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ¾Õ´ÏµéÀÌ ¾ÕÀ¸·Î »µµå·¯Áö°í Çô°¡ ¾Æ·¡·Î ³»·Á°¡ ¾ó±¼ º¯ÇüÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¿°ÀÌ ¾ø´Âµ¥µµ ½À°üÀûÀ¸·Î ÀÔÈ£ÈíÀ» ÇÑ´Ù¸é ÀÔÀ» ´Ù¹°°í ÄÚ·Î ¼ûÀ» ½¬´Â ¿¬½ÀÀ» ½ÃÄÑÁà¾ß ÇÑ´Ù.
¼ö¸é ÀÌ°¥ÀÌ´Â ¿¬±¸¿¡ µû¶ó ¸¹°Ô´Â 50% ÀÌ»óÀÇ ¾ÆÀ̵鿡°Ô¼ °üÂûµÇ°í Àִµ¥, ´ëºÎºÐ ³ªÀÌ°¡ µé¸é ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ´Ù¸¸ ÀÌ°¥ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ä¡¾Æ°¡ ½ÉÇÏ°Ô ¸¶¸ðµÇ°Å³ª ÅΰüÀý ÁúȯÀÌ »ý±ä´Ù¸é ¼ö¸é Áß ÀÌ°¥ÀÌÀåÄ¡¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¾ÆÀ̵éÀÌ ¹äÀ» ¿À·§ µ¿¾È ¹°°í Àְųª ÀÚ±â Àü ¿ìÀ¯¸¦ ¸Ô´Â ½À°üµéÀº ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÀáÀÌ µç´Ù¸é ¿ìÀ¯¸¦ ¸ÔÀÎ µÚ ±¸°Æ¼½´·Î Ä¡¾Æ¸¦ ´Û¾ÆÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
-¿µÀ¯¾Æ ±¸°°ËÁøÀº ²À ¹Þ¾Æ¾ß µÇ³ª?
±¹°¡¿¡¼ ½ÃÇàÇÏ´Â ¿µÀ¯¾Æ ±¸°°ËÁøÀº 18°³¿ù¿¡¼ 65°³¿ù±îÁö 4Â÷¿¡ ³ª´©¾î¼ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ¼ö°ËÀ²Àº 2008³â 3.3%¿¡¼ 2022³â 45.7%·Î ¸Å³â Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ¾ÆÁ÷±îÁöµµ Àý¹ÝÀÇ ¿µÀ¯¾Æ´Â ±¸°°ËÁøÀ» ¾È ¹Þ°í ÀÖ´Â »óÅ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿µÀ¯¾Æ ±¸°°ËÁø Ƚ¼ö°¡ Áõ°¡ÇÏ¸é ¡®¿ì½Ä °æÇè À¯Ä¡Áö¼ö(DMFT index)¡¯°¡ °¨¼ÒÇÏ°í ÀüüÀûÀÎ Ä¡°ú Áø·á ºñ¿ë ¶ÇÇÑ °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â Åë°è°¡ ÀÖ´Ù.
-¾î¸°À̵µ Ä©¼ÖÁúÀÌ ¾ÈµÅ ÀÕ¸öÁúȯÀ» ¾Î´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ÁÖ±âÀûÀÎ ½ºÄÉÀϸµÀÌ ÇÊ¿äÇÒ±î?
¾î¸°À̵µ Ä©¼ÖÁúÀ» Á¦´ë·Î ¾ÈÇϸé Ä¡¾Æ¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â Ä¡Å ¶§¹®¿¡ ÀÕ¸öÀÌ º×°Å³ª ÇÇ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·² °æ¿ì Ä¡°ú¿¡¼´Â °í¹«·Î µÈ ·¯¹öÄÅ°ú Æ۹̽º¸¦ ÀÌ¿ë, Ä¡¾Æ Ç¥¸éÀ» ´Û¾Æ ġŸ¦ Á¦°ÅÇÏ°í Ç¥¸éÀ» ¿¬¸¶ÇØ ¸Å²ô·´°Ô ¸¸µé¾î Ä¡Å°¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ÁÙ¿©Áà¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¼®È¸ ¼ººÐÀ¸·Î µüµüÇØÁø Ä¡¼®À» Á¦°ÅÇÏ´Â ½ºÄ̸µ°ú ºñ½ÁÇϸç 3~6°³¿ù¿¡ Çѹø¾¿ ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
-Ä¡¾Æ ±³Á¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì´Â?
¼ºÀå±â ¾Æµ¿¿¡¼ Ä¡¾Æ ±³Á¤Àº ´Ü¼øÈ÷ Ä¡¿À» ¿¹»Ú°Ô ¸¸µå´Â °Í ÀÌ»óÀÇ Àǹ̸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ÀûÀÀÁõµéÀÌ Á¸ÀçÇÏÁö¸¸ ¼ºÀå±â¿¡´Â ÅλÀ¿Í Ä¡¾Æ°¡ ¹ß´Þ ´Ü°è¿¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾Æ·¡Åΰú ÀÅÎÀÇ ¼ºÀå ºÎÁ¶È³ª ÁÂ¿ì ºñ´ëĪ µî °ñ°ÝÀû ¹®Á¦¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ºÎÁ¤±³ÇÕ¿¡ °³ÀÔÇØ Á¤»óÀûÀÎ ÀúÀÛ±â´ÉÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁÖ¾î ¼ºÀå±â ¿µ¾ç ¼·Ãë°¡ ¿Ã¹Ù¸£°Ô ÀÌ·ç¾îÁöµµ·Ï ÇØÁØ´Ù. ¿Ã¹Ù¸¥ Ä¡¾Æ ¹è¿°ú ¿Ü¸ð °³¼± È¿°úµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
-Ä¡¾Æ±³Á¤À» ÇÑ´Ù¸é ¾ðÁ¦ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ»±î?
ÀϹÝÀûÀ¸·Î 9~14¼¼°¡ ±³Á¤ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ Àû´çÇÏ´Ù°í »ý°¢µÇ´Â ½Ã±â´Ù. ´Ù¸¸ ¾ÆÀ̸¶´Ù ±¸°»óÅÂ, À¯ÀüÀû Ư¼º, ¼ºÀå ¼Óµµ, ȯ°æÀû ¿µÇâ µîÀÌ ´Þ¶ó ±³Á¤¿¡ ´ëÇÑ °ËÁøÀº 6~7¼¼ºÎÅÍ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
-100¼¼±îÁö Ä¡¾Æ °Ç°À» ÁöÅ°±â À§ÇÑ Áß¿äÇÑ ½À°üÀº?
¿Ã¹Ù¸¥ ¾çÄ¡Áú°ú Ä¡½Ç »ç¿ëÇϱâ, ´çºÐ ¼·Ãë ÁÙÀ̱â, Á¤±âÀûÀÎ Ä¡°ú°ËÁø°ú ½ºÄÉÀϸµÇϱ⠵îÀÌ ÀÖ´Ù. À̰͵éÀº ´Ù ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ ÁöÅ°±â Èûµç ½À°üÀÌ´Ù. ÇÑ °¡Áö Ãß°¡ÇÏÀÚ¸é ¾ÆÀ̵éÀÌ Ä¡¾Æ¿¡ ±ÝÀÌ °¡¼ Ä¡¾Æ¸¦ »Ì´Â °æ¿ì°¡ ÀÇ¿Ü·Î ¸¹±â ¶§¹®¿¡ µüµüÇÏ°í Áú±ä À½½ÄÀº ¸¹ÀÌ ¾ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÇ Ä¡¾Æ °Ç°Àº ºÎ¸ð´ÔµéÀÇ °ü½É¿¡ ´Þ·È´Ù. ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² Áñ°Ì°Ô Ä¡¾Æ °ü¸®¸¦ ÇÏ´Â ½À°üÀ» ¸¸µé¾î °¡¾ß ÇÑ´Ù.
º¯Èñ¼® ¼¾ÅÍÀåÀº
°æÈñ´ë Ä¡ÀÇÇÐÀü¹®´ëÇпøÀ» Á¹¾÷ÇÑ ÅëÇÕÄ¡ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇÀÌ´Ù. ¿¬¼¼´ë ÅëÇÕÄ¡ÀÇÇаú ÀͽºÅϽÊ(externship)¿¡ Âü¿©Çß´Ù. ÁÖ¿ä Áø·á ºÐ¾ß°¡ ¼Ò¾ÆÄ¡°ú, °úÀ×Ä¡ ¼ö¼ú, ¼³¼Ò´ë ¼ö¼ú, ÃæÄ¡, º¸Ã¶Ä¡·á, ½É¹ÌÄ¡·á´Ù. 2019³âºÎÅÍ ¼ººÏ¿ì¸®¾ÆÀ̵麴¿ø¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü±¹¿¡¼ ¼Ò¾ÆÄ¡°ú ȯÀÚ¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ º¸´Â ÀÇ»ç·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÇÑ ´Þ¿¡ 1000~1500¸í ȯÀÚ¸¦ º¸¸ç, ȯÀÚ¸¦ ¸¹ÀÌ º½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿¹¾à ȯÀÚ°¡ ¹Ð·ÁÀÖ´Ù. ÂøÇÏ°í ¼öÁÝÀº Àλóó·³ ¹«¼¿î Ä¡°ú ¼±»ý´ÔÀÌ ¾Æ´Ñ µû¶æÇÑ Ä¡°ú ¼±»ý´ÔÀ¸·Î ¾ÆÀ̵é°ú ºÎ¸ðµé¿¡°Ô ÀαⰡ ¸¹´Ù. Ä¡°ú¸¦ µÎ·Á¿öÇÏ´Â ¾ÆÀ̵é°ú ´ëÈÇÏ°í ¿ì´Â ¾ÆÀ̸¦ Àß ´Þ·¡°í ±Øº¹ÇÏ°Ô ¸¸µé¾î¼ Ä¡·á¸¦ ¸¶Ä¡´Â °úÁ¤¿¡ º¸¶÷À» ´À³¤´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼ººÏ¿ì¸®¾ÆÀ̵麴¿øÀº Àü±¹ À¯ÀÏ º¸°Çº¹ÁöºÎ ÁöÁ¤ ¼Ò¾Æû¼Ò³â Àü¹®º´¿øÀ¸·Î ¼Ò¾Æû¼Ò³â°ú Àǻ簡 »óÁÖÇØ È¤½Ã ¸ð¸¦ ÀÀ±Þ »óȲ¿¡ ´ëóÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁøÁ¤Ä¡·áÀÇ °æ¿ìµµ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ¿ôÀ½°¡½º¸¦ »ç¿ëÇÏ¸ç ±íÀº ÁøÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸é ±ú¾î³ª´Â ¾àÀÌ ÀÖ´Â ¹Ì´ÙÁ¹¶÷À» Åõ¿©ÇÑ´Ù.
°æÈñ´ë Ä¡ÀÇÇÐÀü¹®´ëÇпøÀ» Á¹¾÷ÇÑ ÅëÇÕÄ¡ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇÀÌ´Ù. ¿¬¼¼´ë ÅëÇÕÄ¡ÀÇÇаú ÀͽºÅϽÊ(externship)¿¡ Âü¿©Çß´Ù. ÁÖ¿ä Áø·á ºÐ¾ß°¡ ¼Ò¾ÆÄ¡°ú, °úÀ×Ä¡ ¼ö¼ú, ¼³¼Ò´ë ¼ö¼ú, ÃæÄ¡, º¸Ã¶Ä¡·á, ½É¹ÌÄ¡·á´Ù. 2019³âºÎÅÍ ¼ººÏ¿ì¸®¾ÆÀ̵麴¿ø¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü±¹¿¡¼ ¼Ò¾ÆÄ¡°ú ȯÀÚ¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ º¸´Â ÀÇ»ç·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÇÑ ´Þ¿¡ 1000~1500¸í ȯÀÚ¸¦ º¸¸ç, ȯÀÚ¸¦ ¸¹ÀÌ º½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿¹¾à ȯÀÚ°¡ ¹Ð·ÁÀÖ´Ù. ÂøÇÏ°í ¼öÁÝÀº Àλóó·³ ¹«¼¿î Ä¡°ú ¼±»ý´ÔÀÌ ¾Æ´Ñ µû¶æÇÑ Ä¡°ú ¼±»ý´ÔÀ¸·Î ¾ÆÀ̵é°ú ºÎ¸ðµé¿¡°Ô ÀαⰡ ¸¹´Ù. Ä¡°ú¸¦ µÎ·Á¿öÇÏ´Â ¾ÆÀ̵é°ú ´ëÈÇÏ°í ¿ì´Â ¾ÆÀ̸¦ Àß ´Þ·¡°í ±Øº¹ÇÏ°Ô ¸¸µé¾î¼ Ä¡·á¸¦ ¸¶Ä¡´Â °úÁ¤¿¡ º¸¶÷À» ´À³¤´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼ººÏ¿ì¸®¾ÆÀ̵麴¿øÀº Àü±¹ À¯ÀÏ º¸°Çº¹ÁöºÎ ÁöÁ¤ ¼Ò¾Æû¼Ò³â Àü¹®º´¿øÀ¸·Î ¼Ò¾Æû¼Ò³â°ú Àǻ簡 »óÁÖÇØ È¤½Ã ¸ð¸¦ ÀÀ±Þ »óȲ¿¡ ´ëóÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁøÁ¤Ä¡·áÀÇ °æ¿ìµµ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ¿ôÀ½°¡½º¸¦ »ç¿ëÇÏ¸ç ±íÀº ÁøÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸é ±ú¾î³ª´Â ¾àÀÌ ÀÖ´Â ¹Ì´ÙÁ¹¶÷À» Åõ¿©ÇÑ´Ù.