¹èµµ ¾È °íǵ¥ ²¿¸£¸¤¡¦ Àå¿îµ¿ ºü¸¥ °Ô Áúȯ Å¿?

ÀÔ·Â 2024.05.09 08:00
º¹Åë
»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¹è°¡ °íÇà ¶§ ²¿¸£¸¤ ¼Ò¸®°¡ ³ª´Â °Ç ÀÚ¿¬½º·¯¿î Çö»óÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¹è°¡ °íÇÁÁöµµ ¾ÊÀºµ¥ ¼ö½Ã·Î ¼Ò¸®°¡ ³­´Ù¸é °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº, ¿°Áõ¼ºÀåÁúȯ, °©»ó¼±±â´ÉÀúÇÏÁõ µîÀ» ÀǽÉÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀåÀº ³»ºÎÀÇ À½½ÄÀ̳ª °¡½º¸¦ ¹Ð¾î³»±â À§ÇØ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿¬µ¿¿îµ¿À» ÇÑ´Ù. À̶§ À½½Ä¹°°ú ¼öºÐ, °¡½º µîÀÌ À̵¿Çϸ鼭 ¹î¼Ó¿¡¼­ ¡®²Ù·è¡¯°ú °°Àº ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀåÀ½Àº À§, ¼ÒÀå, ´ëÀå¿¡ À½½Ä¹°ÀÌ ¾ø¾î ºó °ø°£ÀÌ ¸¹À¸¸é Å©°Ô ¿ï¸®¸ç ¡®²¿¸£¸¤¡¯°ú °°Àº ¼Ò¸®·Î º¯ÇÏ°ï ÇÑ´Ù.

±×·±µ¥ ¹è°¡ °íÇÁÁöµµ ¾ÊÀºµ¥ ÀåÀ½ÀÌ ³Ê¹« ÀÚÁÖ ³­´Ù¸é ÁúȯÀ» ÀǽÉÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıºÀÌ´Ù. °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıºÀº ÀåÀÌ °ú¹ÎÇØÁ® ¿¬µ¿ ¿îµ¿ÀÌ ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. º¹ºÎÆظ¸À¸·Î ÀÎÇÑ º¹Åë, º¹ºÎ ºÒÆí°¨, ¼³»ç µî ¹èº¯ Àå¾Ö°¡ ÁÖ¿ä Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ À̶§ ÀåÀ½ÀÌ ½ÉÇØÁö´Â ÀåÀ½Ç×ÁøÁõÀÌ µ¿¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¼³»ç Áõ»óÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â Àå¿¡ ¼öºÐÀÌ ÃæºÐÈ÷ Èí¼öµÇÁö ¾Ê¾Æ ¹°ÀÌ È帣´Â ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

Å©·Ðº´À̳ª ±Ë¾ç¼º´ëÀå¿°°ú °°Àº ¿°Áõ¼ºÀåÁúȯµµ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Å©·Ðº´Àº ¼ÒÈ­±â°ü Àüü¿¡ ¿°ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿°Áõ¼ºÀåÁúȯÀÌ´Ù. ¸¸¼º ¿°ÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ À½½ÄÀÇ ¼ÒÈ­¿¡ Àå¾Ö°¡ »ý±â°Å³ª ÀåÀÇ ÇùÂø µî¿¡ ÀÇÇØ ¹è¿¡¼­ ¼Ò¸®°¡ ÀÚÁÖ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ Å©·Ðº´Àº ÀåÀ½Ç×ÁøÁõº¸´Ùµµ º¹Åë, üÁß°¨¼Ò, Ä¡·ç µîÀÇ ÀÓ»ó Áõ»óÀÌ ´õ Áß¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. 

°©»ó¼±±â´ÉÀúÇÏÁõÀº ¸öÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ´Â °©»ó¼± È£¸£¸óÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Àå¿îµ¿ÀÌ ´À·ÁÁö°í ¼ÒÈ­°¡ ¾î·Á¿öÁö¸é ¹è¿¡ °¡½º°¡ ¸¹ÀÌ Â÷¼­ ÀåÀ½Ç×ÁøÁõÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÁúȯÀÌ ¾ø´Âµ¥µµ Àå¿¡¼­ ¼Ò¸®°¡ ¹Ýº¹µÈ´Ù¸é Æò¼Ò ÀåÀ» ºÒÆíÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ½À°üµéÀ» °³¼±ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â õõÈ÷ ¾Ã¾î¼­ 20ºÐ Á¤µµÀÇ ½Ã°£ ¿©À¯¸¦ µÎ°í ½Ä»çÇÑ´Ù. ¼ÒÈ­ È¿¼Ò·Î Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê°í °¡½º¸¦ ¸¸µé¾î³»´Â ´ç ¼ººÐÀÎ 'Æ÷µå¸Ê(FODMAP)' ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À¸·Î´Â À¯Á¦Ç°, Åë°î¹°, ¹Ð°¡·ç, »ç°ú, ¹è, ¼ö¹Ú, ¾çÆÄ, ºê·ÎÄݸ®, ¾ç¹èÃß°¡ ÀÖ´Ù.