ÁÖ¸»°ú ÈÞÀÏÀº ÀüüÀûÀ¸·Î À½ÁÖ·®ÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ½Ã±â´Ù. ±âºÐ Àüȯ°ú ½ºÆ®·¹½º ÇؼҸ¦ À§ÇØ ¼úÀ» ¸Ô´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸, ƯÁ¤ ÁúȯÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù¸é ¹Ýµå½Ã ±ÝÁÖÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡Þ°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ
°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã ¼úÀ» ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¼úÀº Ç÷¾Ð »ó½ÂÀÇ ÁÖ¿øÀÎÀÌ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀ» ¹æÄ¡Çϰųª ÁúȯÀÌ ¾ÇÈµÇ¸é ³úÁ¹Áß µî ¿©·¯ ÇÕº´Áõ À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. ´ëÇÑ°íÇ÷¾ÐÇÐȸ ¿ª½Ã °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô ±ÝÁÖ¸¦ ±ÇÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, Ç÷¾ÐÀÌ ¾ÆÁÖ Àß Á¶ÀýµÇ´Â °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ ºÎµæÀÌÇÏ°Ô ¼úÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÒ ¶§¸¸ ³²ÀÚ´Â ÇÏ·ç 20~30g, ¿©ÀÚ´Â 10~20g ÀÌÇÏ·Î ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¼ú¸¸ ²÷¾îµµ ¼öÃà±â¾Ð 3.31mmHg, À̿ϱâ¾Ð 2.04mmHg Á¤µµ¸¦ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ÞÁö¹æ°£ ȯÀÚ
Áö¹æ°£À» Áø´Ü¹ÞÀ¸¸é ´çÀå ¼úÀ» ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. Áö¹æ°£Àº °úÀ½ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ ¾à 80~90%¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â Áúº´ÀÌ´Ù. ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº °£ ¼Õ»óÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»óÀÌ´Ù. Áö¹æ°£ÀÌ Àִµ¥µµ ¼úÀ» °è¼Ó ¸¶½Ã¸é °£ ¼¶À¯È, °£°æº¯ÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áö¹æ°£ ȯÀÚÀÇ ÃÖ¼Ò 30% ÀÌ»óÀº °£°æº¯ÀÌ ÁøÇàµÅ Ä¡·á¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¼úÀ» ²÷À¸¸é Á¤»ó °£À¸·Î ȸº¹ÀÌ °¡´ÉÇϹǷΠÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ±ÝÁÖÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡ÞÃéÀå¿° ȯÀÚ
ÃéÀå¿°Àº ¼Òȱâ°üÀÌ¸é¼ ³»ºÐºñ±â°üÀÎ ÃéÀå¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±ä ÁúȯÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¸¸¼º ÃéÀå¿°Àº ÃéÀå¾ÏÀÇ ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀ̴µ¥, ¸¸¼º ÃéÀå¿°À» ÀÏÀ¸Å°´Â ÁÖ¿ä À§Çè ¿äÀÎ Áß Çϳª°¡ ¼úÀÌ´Ù. ¼ú¸¸ ²÷¾îµµ ÃéÀåÀÇ ¸¸¼º ¿°Áõ º¯È¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±ÝÁÖ´Â ±Þ¼º ÃéÀå¿°ÀÇ Àç¹ß À§Çèµµ ³·Ãá´Ù. Áúº´°ü¸®Ã» µî¿¡ µû¸£¸é ±Þ¼º ÃéÀå¿° ȯÀÚ°¡ ¼úÀ» ²÷À» °æ¿ì, ÃéÀå¿° Àç¹ß·üÀº °¨¼ÒÇÏ°í ¸¸¼º ÃéÀå¿°À¸·Î ÁøÇàµÉ °¡´É¼ºÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù.
¡Þ´ç´¢ ȯÀÚ
´ç´¢ ȯÀÚµµ ÀúÇ÷´ç ¼îÅ©¸¦ ÇÇÇÏ·Á¸é ±ÝÁÖÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¼úÀº Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ³ô¿© ¾à¹°Ä¡·á ÁßÀÎ ´ç´¢ ȯÀÚÀÇ ÀúÇ÷´ç ¹ß»ý À§ÇèÀ» Å©°Ô ³ôÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç´¢È¯ÀÚ´Â ÇÏ·ç ÃÑ ¼·Ãë¿·®À» 1800~2200§»·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â °Ô ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼úÀº °í¿·® ½ÄÇ°À̶ó ½Ä»ç¸¦ ÅëÇÑ ÀûÁ¤ ¿·® ¼·Ã븦 ¹æÇØÇÑ´Ù. ¼ÒÁÖ 1º´ÀÇ ¿·®Àº ¾à 403§»·Î, 200g ¹ä ÇÑ °ø±â ¿·®(272§»)ÀÇ µÎ ¹è´Ù.
ÇÑÆí, À§ÀÇ ÁúȯÀÌ ¾ø´Â »ç¶÷ÀÌ¶óµµ °úÀ½À» ÇÏ´Â °ÍÀº °Ç°¿¡ ÇØ·Ó´Ù. ²À ¼úÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù¸é, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±Ç°íÇÏ´Â ÇÏ·ç ÀûÁ¤ À½ÁÖ·®À» ÁöÅ°´Â °Ô ÁÁ´Ù. ³²ÀÚ´Â 40g(¼ÒÁÖ 4ÀÜ) ¹Ì¸¸, ¿©ÀÚ 20g(¼ÒÁÖ 2ÀÜ) ¹Ì¸¸ÀÌ´Ù. ¶Ç ¼úÀ» ¸¶¼Ì´Ù¸é 2~3ÀÏ Á¤µµ´Â ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¸»°í °£À» ½¬°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °è¼ÓÇؼ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå°¡ ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ °£ Á¶Á÷À» ÀÚ±ØÇϰųª Áö¹æÀ» ½×ÀÌ°Ô ÇØ ¾ËÄڿüº °£¿°, °£°æº¯, °£¾ÏÀ¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Þ°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ
°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã ¼úÀ» ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¼úÀº Ç÷¾Ð »ó½ÂÀÇ ÁÖ¿øÀÎÀÌ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀ» ¹æÄ¡Çϰųª ÁúȯÀÌ ¾ÇÈµÇ¸é ³úÁ¹Áß µî ¿©·¯ ÇÕº´Áõ À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. ´ëÇÑ°íÇ÷¾ÐÇÐȸ ¿ª½Ã °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô ±ÝÁÖ¸¦ ±ÇÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, Ç÷¾ÐÀÌ ¾ÆÁÖ Àß Á¶ÀýµÇ´Â °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ ºÎµæÀÌÇÏ°Ô ¼úÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÒ ¶§¸¸ ³²ÀÚ´Â ÇÏ·ç 20~30g, ¿©ÀÚ´Â 10~20g ÀÌÇÏ·Î ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¼ú¸¸ ²÷¾îµµ ¼öÃà±â¾Ð 3.31mmHg, À̿ϱâ¾Ð 2.04mmHg Á¤µµ¸¦ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ÞÁö¹æ°£ ȯÀÚ
Áö¹æ°£À» Áø´Ü¹ÞÀ¸¸é ´çÀå ¼úÀ» ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. Áö¹æ°£Àº °úÀ½ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ ¾à 80~90%¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â Áúº´ÀÌ´Ù. ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº °£ ¼Õ»óÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»óÀÌ´Ù. Áö¹æ°£ÀÌ Àִµ¥µµ ¼úÀ» °è¼Ó ¸¶½Ã¸é °£ ¼¶À¯È, °£°æº¯ÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áö¹æ°£ ȯÀÚÀÇ ÃÖ¼Ò 30% ÀÌ»óÀº °£°æº¯ÀÌ ÁøÇàµÅ Ä¡·á¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¼úÀ» ²÷À¸¸é Á¤»ó °£À¸·Î ȸº¹ÀÌ °¡´ÉÇϹǷΠÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ±ÝÁÖÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡ÞÃéÀå¿° ȯÀÚ
ÃéÀå¿°Àº ¼Òȱâ°üÀÌ¸é¼ ³»ºÐºñ±â°üÀÎ ÃéÀå¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±ä ÁúȯÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¸¸¼º ÃéÀå¿°Àº ÃéÀå¾ÏÀÇ ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀ̴µ¥, ¸¸¼º ÃéÀå¿°À» ÀÏÀ¸Å°´Â ÁÖ¿ä À§Çè ¿äÀÎ Áß Çϳª°¡ ¼úÀÌ´Ù. ¼ú¸¸ ²÷¾îµµ ÃéÀåÀÇ ¸¸¼º ¿°Áõ º¯È¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±ÝÁÖ´Â ±Þ¼º ÃéÀå¿°ÀÇ Àç¹ß À§Çèµµ ³·Ãá´Ù. Áúº´°ü¸®Ã» µî¿¡ µû¸£¸é ±Þ¼º ÃéÀå¿° ȯÀÚ°¡ ¼úÀ» ²÷À» °æ¿ì, ÃéÀå¿° Àç¹ß·üÀº °¨¼ÒÇÏ°í ¸¸¼º ÃéÀå¿°À¸·Î ÁøÇàµÉ °¡´É¼ºÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù.
¡Þ´ç´¢ ȯÀÚ
´ç´¢ ȯÀÚµµ ÀúÇ÷´ç ¼îÅ©¸¦ ÇÇÇÏ·Á¸é ±ÝÁÖÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¼úÀº Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ³ô¿© ¾à¹°Ä¡·á ÁßÀÎ ´ç´¢ ȯÀÚÀÇ ÀúÇ÷´ç ¹ß»ý À§ÇèÀ» Å©°Ô ³ôÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç´¢È¯ÀÚ´Â ÇÏ·ç ÃÑ ¼·Ãë¿·®À» 1800~2200§»·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â °Ô ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼úÀº °í¿·® ½ÄÇ°À̶ó ½Ä»ç¸¦ ÅëÇÑ ÀûÁ¤ ¿·® ¼·Ã븦 ¹æÇØÇÑ´Ù. ¼ÒÁÖ 1º´ÀÇ ¿·®Àº ¾à 403§»·Î, 200g ¹ä ÇÑ °ø±â ¿·®(272§»)ÀÇ µÎ ¹è´Ù.
ÇÑÆí, À§ÀÇ ÁúȯÀÌ ¾ø´Â »ç¶÷ÀÌ¶óµµ °úÀ½À» ÇÏ´Â °ÍÀº °Ç°¿¡ ÇØ·Ó´Ù. ²À ¼úÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù¸é, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±Ç°íÇÏ´Â ÇÏ·ç ÀûÁ¤ À½ÁÖ·®À» ÁöÅ°´Â °Ô ÁÁ´Ù. ³²ÀÚ´Â 40g(¼ÒÁÖ 4ÀÜ) ¹Ì¸¸, ¿©ÀÚ 20g(¼ÒÁÖ 2ÀÜ) ¹Ì¸¸ÀÌ´Ù. ¶Ç ¼úÀ» ¸¶¼Ì´Ù¸é 2~3ÀÏ Á¤µµ´Â ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¸»°í °£À» ½¬°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °è¼ÓÇؼ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå°¡ ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ °£ Á¶Á÷À» ÀÚ±ØÇϰųª Áö¹æÀ» ½×ÀÌ°Ô ÇØ ¾ËÄڿüº °£¿°, °£°æº¯, °£¾ÏÀ¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.