풀무원, ‘식물성 지구식단 노랑두부면’ 출시

‘풀무원지구식단’이 신제품 ‘식물성 지구식단 노랑두부면’을 출시했다고 1일 밝혔다.

두부면은 100g당 단백질 20g을 함유한 고단백 제품으로 탄수화물 섭취는 줄이고 단백질을 채울 수 있어 균형 있는 영양 섭취를 할 수 있다. 끓는 물에 삶을 필요 없이 조리와 섭취가 가능하다. 오래 두어도 붇지 않는 것이 장점이다. 이번 신제품은 단호박, 강황 등 식물성 재료로 노란색이라는 산뜻한 색감이 더해졌다.

노랑두부면은 샐러드, 비빔면 등 식물성 식단을 구성하거나 다가오는 피크닉 시즌을 맞아 키토 김밥 등 도시락으로 활용할 수 있다.

풀무원식품 지구식단 사업부 장이슬 PM(Product Manager)은 “맛과 건강은 물론 시각적인 즐거움을 고려하는 소비자들이 증가함에 따라 식물성 재료를 사용해 톡톡 튀는 색감을 구현한 ‘노랑두부면’을 출시했다”며 “앞으로도 두부면을 포함해 다양한 종류의 건강한 대체면을 출시하여 소비자 니즈와 트렌드를 겨냥할 것”이라고 말했다.