Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã¸é üÁß Áõ°¡ À§ÇèÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
1ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë º¸°Ç´ëÇпø(Harvard TH Chan School of Public Health) ¿µ¾çÇаúÀå ÇÁ·©Å© ÈÄ ¹Ú»çÆÀÀÌ °£È£»ç °Ç° ¿¬±¸(1986¡2010³â), °£È£»ç °Ç° ¿¬±¸ II(1991¡2015³â), °Ç° Àü¹®°¡ ÈÄ¼Ó ¿¬±¸(1991¡2014³â) µî 3°³ÀÇ ´ë±Ô¸ð ¿¬±¸¿¡ Âü¿©ÇÑ 15¸¸¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ä¿ÇÇ ¼·Ãë¿Í üÁßÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.
ºÐ¼® °á°ú ¼¼ °¡Áö ´ë±Ô¸ð ¿¬±¸¿¡¼ ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚÀÇ Æò±Õ üÁßÀÌ 4³â ÈÄ °¢°¢ 1.2§¸, 1.7§¸, 0.8§¸ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀϹÝ(Ä«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯) Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¸¶½Å ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚÀÇ °æ¿ì, Ä¿ÇǸ¦ ÇÏ·ç 1ÄÅ ´õ ¸¶½Ç ¶§¸¶´Ù 4³â ÈÄ Ã¼Áß Áõ°¡°¡ 0.12§¸ °¨¼ÒÇß´Ù. µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇǸ¦ ÇÏ·ç 1ÄÅ ´õ ¸¶½Å ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚÀÇ 4³â ÈÄ Ã¼Áß Áõ°¡µµ 0.12§¸ Àû¾ú´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ "Ä«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇ¿Í µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë Áõ°¡´Â üÁß Áõ°¡¿Í ¹Ýºñ·ÊÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¿ì¸® ¿¬±¸ÀÇ °á·Ð"À̶ó¸ç "Ä¿ÇÇÀÇ Ã¼Áß Áõ°¡ ¾ïÁ¦ È¿°ú´Â ÀþÀº ¼¼´ë¿Í »ó´ëÀûÀ¸·Î ºñ¸¸µµ°¡ ³ôÀº »ç¶÷¿¡°Ô¼ ´õ µÎµå·¯Á³´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¿¡¼± Ä¿ÇÇÀÇ À£ºù ¼ººÐÀÎ Ä«ÆäÀÎÀ» ÇÏ·ç 100§· ´õ ¼·ÃëÇϸé 4³â°£ üÁß Áõ°¡°¡ 0.08§¸ ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ¹Ý¸é ¸ÅÀÏ À½½ÄÀ̳ª À½·á¿¡ ¼³ÅÁ 1Ƽ½ºÇ¬À» ÷°¡Çϸé 4³â µ¿¾È üÁß Áõ°¡°¡ 0.09§¸ ´õÇØÁ³´Ù.
ÈÄ ±³¼ö´Â ÇÏ·ç 2~5ÀÜÀÇ Àû´çÇÑ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë°¡ üÁß °¨·® ¿Ü¿¡ Á¦2Çü ´ç´¢º´¡¤½ÉÀ庴¡¤°£¾Ï¡¤Àڱ󻸷¾Ï¡¤ÆÄŲ½¼º´¡¤¿ì¿ïÁõ À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â °Í°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
ÈÄ ±³¼ö´Â "ÁÁÀº ¼Ò½ÄÀº »ç¶÷µé ´ëºÎºÐ¿¡°Ô Ä¿ÇÇ°¡ °Ç°»óÀÇ ÀÌÁ¡À» Á¦°øÇÑ´Ù´Â °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â '¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(The American Journal of Clinical Nutrition)' ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù.
1ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë º¸°Ç´ëÇпø(Harvard TH Chan School of Public Health) ¿µ¾çÇаúÀå ÇÁ·©Å© ÈÄ ¹Ú»çÆÀÀÌ °£È£»ç °Ç° ¿¬±¸(1986¡2010³â), °£È£»ç °Ç° ¿¬±¸ II(1991¡2015³â), °Ç° Àü¹®°¡ ÈÄ¼Ó ¿¬±¸(1991¡2014³â) µî 3°³ÀÇ ´ë±Ô¸ð ¿¬±¸¿¡ Âü¿©ÇÑ 15¸¸¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ä¿ÇÇ ¼·Ãë¿Í üÁßÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.
ºÐ¼® °á°ú ¼¼ °¡Áö ´ë±Ô¸ð ¿¬±¸¿¡¼ ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚÀÇ Æò±Õ üÁßÀÌ 4³â ÈÄ °¢°¢ 1.2§¸, 1.7§¸, 0.8§¸ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀϹÝ(Ä«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯) Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¸¶½Å ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚÀÇ °æ¿ì, Ä¿ÇǸ¦ ÇÏ·ç 1ÄÅ ´õ ¸¶½Ç ¶§¸¶´Ù 4³â ÈÄ Ã¼Áß Áõ°¡°¡ 0.12§¸ °¨¼ÒÇß´Ù. µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇǸ¦ ÇÏ·ç 1ÄÅ ´õ ¸¶½Å ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚÀÇ 4³â ÈÄ Ã¼Áß Áõ°¡µµ 0.12§¸ Àû¾ú´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ "Ä«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇ¿Í µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë Áõ°¡´Â üÁß Áõ°¡¿Í ¹Ýºñ·ÊÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¿ì¸® ¿¬±¸ÀÇ °á·Ð"À̶ó¸ç "Ä¿ÇÇÀÇ Ã¼Áß Áõ°¡ ¾ïÁ¦ È¿°ú´Â ÀþÀº ¼¼´ë¿Í »ó´ëÀûÀ¸·Î ºñ¸¸µµ°¡ ³ôÀº »ç¶÷¿¡°Ô¼ ´õ µÎµå·¯Á³´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¿¡¼± Ä¿ÇÇÀÇ À£ºù ¼ººÐÀÎ Ä«ÆäÀÎÀ» ÇÏ·ç 100§· ´õ ¼·ÃëÇϸé 4³â°£ üÁß Áõ°¡°¡ 0.08§¸ ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ¹Ý¸é ¸ÅÀÏ À½½ÄÀ̳ª À½·á¿¡ ¼³ÅÁ 1Ƽ½ºÇ¬À» ÷°¡Çϸé 4³â µ¿¾È üÁß Áõ°¡°¡ 0.09§¸ ´õÇØÁ³´Ù.
ÈÄ ±³¼ö´Â ÇÏ·ç 2~5ÀÜÀÇ Àû´çÇÑ Ä¿ÇÇ ¼·Ãë°¡ üÁß °¨·® ¿Ü¿¡ Á¦2Çü ´ç´¢º´¡¤½ÉÀ庴¡¤°£¾Ï¡¤Àڱ󻸷¾Ï¡¤ÆÄŲ½¼º´¡¤¿ì¿ïÁõ À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â °Í°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
ÈÄ ±³¼ö´Â "ÁÁÀº ¼Ò½ÄÀº »ç¶÷µé ´ëºÎºÐ¿¡°Ô Ä¿ÇÇ°¡ °Ç°»óÀÇ ÀÌÁ¡À» Á¦°øÇÑ´Ù´Â °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â '¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(The American Journal of Clinical Nutrition)' ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù.