Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾ð½º, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °³¼± ±â´É¼º ¿ø·á 'Ú¸ GRAS' Ãëµæ

º»»ç Àü°æ »çÁø
Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺠º»»ç Àü°æ /Àϵ¿Á¦¾à Á¦°ø
Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺴 ÀÚ»çÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á°¡ ¹Ì±¹¿¡¼­ 'ÀÚü °ËÁõ GRAS'¸¦ ÃëµæÇß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.

ÀÚü °ËÁõ GRAS(Self-Affirmed Generally Recognized As Safe)¶õ ¹Ì±¹ ½ÃÀå¿¡ ÁøÀÔÇÏ´Â ½Å±Ô ½ÄÇ° ¿ø·áÀÇ ¾ÈÀü¼º µîÀ» È®ÀÎÇÏ´Â Á¦µµ´Ù. ÀûÇÕ¼º ¿©ºÎ´Â ¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾàû(FDA)·ÎºÎÅÍ À§ÀÓÀ» ¹ÞÀº µ¶¼º ¹× À§Çè Æò°¡ Àü¹®À§¿øµéÀÇ °ËÁõ ÀýÂ÷¿Í ½É»ç °á°ú µîÀ» Åä´ë·Î ÆÇÁ¤ÇÑ´Ù.

Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺰¡ À̹ø¿¡ ÀÚü °ËÁõ GRAS¸¦ ÃëµæÇÑ Ç°¸ñÀº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °³¼±ÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó °³º°ÀÎÁ¤Çü ±â´É¼º ¿ø·á 2Á¾ÀÌ´Ù. À̷νá Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺴 ±âÁ¸ 19Á¾¿¡ ´õÇØ ÃÑ 21Á¾ÀÇ ÀÚü °ËÁõ GRAS ¿ø·á¸¦ È®º¸, ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á ½ÃÀå¿¡¼­ÀÇ °æÀï·ÂÀ» °­È­Çß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺠°ü°èÀÚ´Â "ÀÚü °ËÁõ GRAS´Â ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼­ ¿ø·áÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ½Å·Ú¼º µî Ç°Áú ¼öÁØÀ» ³ªÅ¸³»´Â Áß¿äÇÑ ±âÁØ Áß Çϳª"¶ó¸ç "À̹ø Ãß°¡ ÀÎÁõÀ» ÅëÇØ ±¹³» µ¿Á¾ ¾÷°è ÃÖ´Ù ¼öÁØÀÇ GRAS ÀÎÁõ ¿ø·á¸¦ È®º¸ÇÏ°Ô µÆ´Ù"°í Çß´Ù.

ÀÌ¾î ±×´Â "¹Ì±¹ ÀÚü °ËÁõ GRAS¿Í FDA GRAS ¿Ü¿¡µµ ÇØ¿Ü ½ÃÀåÀÇ Æ¯»ö¿¡ ¸ÂÃç ¡ãij³ª´Ù º¸°ÇºÎ NPN µî·Ï ¡ãÇÒ¶ö ÀÎÁõ ¡ãÄڼŠÀÎÁõ µîÀ» ÅëÇØ ¿ø·áÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ°í Â÷º°È­¸¦ ²ÒÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí, Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺴 Àϵ¿Á¦¾àÀÇ À¯»ê±Õ °ü·Ã ¿øõ ±â¼ú°ú ÀÎÇÁ¶ó¸¦ Åä´ë·Î Áö³­ 2016³â ±â¾÷ ºÐÇÒÀ» °ÅÃÄ Àϵ¿È¦µù½ºÀÇ °è¿­»ç·Î ¼³¸³µÈ °Ç°­±â´É½ÄÇ° Àü¹® ȸ»ç´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç