´ß°í±â 'ÀÌ ºÎÀ§' »ï°ã»ìº¸´Ù ¿­·® ³ô´Ù°í?

ÀÔ·Â 2024.03.16 23:00
´ß
»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
ƯÀ¯ÀÇ ½Ä°¨À¸·Î ¸¶´Ï¾ÆÃþÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ´ß°í±âÀÇ '²®Áú' ºÎÀ§´Â »ï°ã»ìº¸´Ù ¿­·®ÀÌ ³ô´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀ̶ó¸é ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

´ß°í±â´Â 100g´ç 110kcal Á¤µµÀε¥, ´ß ²®ÁúÀº 100g´ç 450kcal·Î ¹«·Á °í±âº¸´Ù 4¹è ÀÌ»ó ¿­·®ÀÌ ³ô´Ù. ¿­·®ÀÌ ³ô´Ù°í Àß ¾Ë·ÁÁø °í±âÀÎ »ï°ã»ìµµ 100g´ç 330kcal·Î, ´ß ²®Áúº¸´Ü ³·´Ù.

´ßÀÇ Ã¼¿ÂÀ» º¸¿ÂÇϱâ À§ÇØ ²®Áú¿¡ 1g´ç 9kcal¸¦ ³»´Â Áö¹æÀÌ ¸ð¿©Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ź¼öÈ­¹°°ú ´Ü¹éÁúÀº 1g´ç 4kcal¸¦ ³½´Ù. ´ß ²®Áú 100g¿¡´Â ¾à 40gÀÌ Áö¹æÀε¥, Àüü ´ß°í±â Áö¹æÀÇ 80~90%¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ´Ù.

´ß ²®ÁúÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷Àº ´ß ²®Áú¿¡ ÀÖ´Â Áö¹æÀÌ ²À ³ª»Û Áö¹æÀº ¾Æ´Ï¶ó°í ÁÖÀåÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦ ÀÇ¿Ü·Î Æ÷È­Áö¹æ»ê ´ë½Å ¼·ÃëÇÏ¸é ½ÉÇ÷°üÁúȯ À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. Æ÷È­Áö¹æ»ê°ú ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÇ ºñÀ²À» µûÁ®º¸¸é, ´ß ²®ÁúÀº ¾à 3:7, »ï°ã»ìÀº ¾à 4:6 Á¤µµ´Ù. ½ÇÁ¦ ÇÔ·®µµ ´ß ²®Áú 100g ¼Ó Æ÷È­Áö¹æ»êÀº 9.1gÀ¸·Î °°Àº ¾çÀÇ »ï°ã»ì(19g)º¸´Ù Àû´Ù(¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ). ÇÏÁö¸¸ ÀÏ¹Ý ¼ºÀÎ ´ë»ó Æ÷È­Áö¹æ»ê ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®ÀÌ 15g ÀÌÇÏÀÎ °É °í·ÁÇϸé, Àý´ë ÀûÀº ¾çÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀ̰ųª °íÁöÇ÷Áõ¡¤³úÁ¹Áß µî ½ÉÇ÷°üÁúȯ ȯÀÚ´Â ´ß ²®Áú ¼·Ã븦 »ï°¡´Â °Ô ÁÁ´Ù. ´ß ²®Áú¿¡´Â Æ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®¸¸ ³ôÀº °Ô ¾Æ´Ï¶ó Ç÷°ü¿¡ ½×ÀÌ´Â ÄÝ·¹½ºÅ׷ѵµ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé Ç÷°ü º®¿¡ ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇØ µ¿¸Æ°æÈ­ À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ.

´ß ²®ÁúÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´õ¶óµµ, Á¶¸®ÇÒ ¶§ºÎÅÍ ´ß ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. »ï°èÅÁ µî ´ßÀ» »î°Å³ª ²úÀÏ ¶§ ±¹¹°·Î ²®Áú ¼Ó Æ÷È­Áö¹æ µîÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Æ¢±â°Å³ª ¾ç³äÀ» ³Ö¾î Á¶¸®ÇÒ ¶§ ¿­·®ÀÌ Å©°Ô ³ô¾ÆÁö¹Ç·Î, ÇØ´ç ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶© ²À ´ß ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.