ÃàÃàÇØÁö´Â ¼Ó¿Ê ¶§¹®¿¡ ºÒÄèÇÒ ¶§¡¦ ¡®ÀÌ À½½Ä¡¯ µµ¿ò [Ǫµå Å׶óÇÇ]

¿©¼º ¹è ¸¸Áö°í ÀÖ´Â »çÁø
ÃàÃàÇØÁö´Â ¼Ó¿Ê ¶§¹®¿¡ ºÒÄèÇÏ´Ù¸é, ³Ã´ëÇÏÁõÀÌ ¿øÀÎÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼ÓÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¾¦, °èÇÇ, ´ß°í±â µîÀÌ µµ¿ò µÈ´Ù./»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
È÷Æ÷Å©¶óÅ×½º´Â ¡®À½½ÄÀ¸·Î Ä¡·áÇÒ ¼ö ¾ø´Â °Ç ¾àÀ¸·Îµµ Ä¡·áÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù¡¯´Â ¸í¾ðÀ» ³²°å´Ù. ±×¸¸Å­ À½½ÄÀº °Ç°­¿¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇコÁ¶¼±Àº ¸ÅÁÖ ÇÑ Æí¾¿ [Ǫµå Å׶óÇÇ]¶ó´Â ÁÖÁ¦¸¦ °¡Áö°í ¿©¼ºÀÌ ÈçÈ÷ °Þ´Â Áúº´°ú ºäƼ °í¹Î ÇØ°á¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°íÀÚ ÇÑ´Ù. [ÆíÁýÀÚÁÖ]

¼Ó¿ÊÀ» ÀÚÁÖ °¥¾ÆÀԴµ¥µµ °è¼ÓÇؼ­ ºÐºñ¹°ÀÌ ¹¯¾î³ª¿À°í ÃàÃàÇÏ°Ô Á¥¾î ºÒÄèÇÑ ±âºÐÀ» ´À³¢´Â ¿©¼ºÀÌ ¸¹´Ù. Ȥ½Ã¶óµµ ³¿»õ°¡ ³¯±îºÁ È®ÀÎÇÏ¸ç ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ±âµµ ÇÑ´Ù. ÃàÃàÇØÁö´Â ¼Ó¿ÊÀÇ ¿øÀÎÀº ¹¹°í, ¾î¶² À½½ÄÀ¸·Î Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áö ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡Þ³Ã´ëÇÏÁõÀÌ ¿øÀÎÀÏ ¼öµµ
³ÃÀ̶õ Áú ºÐºñ¹°À» ¸»Çϴµ¥, ³ÃÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹À» °æ¿ì¸¦ ³Ã´ëÇÏÁõÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ³ÃÀº ¿©¼º¿¡°Ô ³ªÅ¸³ª´Â Á¤»óÀûÀÎ »ý¸®Àû Çö»óÀÌ°í, °³Àο¡ µû¶ó ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³­´Ù. °³Àο¡ ÀÖ¾î ³ÃÀÇ ¾ç»óÀÌ ´Þ¶óÁö´Â ÀÌÀ¯·Î´Â ¡ãÀ߸øµÈ Áú ¼¼Á¤Á¦ »ç¿ë ¡ãÀæÀº ¼º°ü°è ¡ã²Ë Á¶ÀÌ´Â ¼Ó¿Ê Âø¿ë ¡ã ÀÓ½Å, Ãâ»ê, Æó°æ°ú °°Àº ±Þ°ÝÇÑ È£¸£¸óÀÇ º¯È­ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Áú¿°À̳ª ¼ºº´ µîÀ¸·Î ÀÚ±ÃÀ̳ª ³­¼Ò¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì¿¡µµ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡Þ¾¦, °èÇÇ, ´ß°í±â µµ¿ò
³Ã´ëÇÏÁõÀº ±âº»ÀûÀ¸·Î ¼ÓÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â À½½ÄÀ̳ª ¼¼±Õ ÀÛ¿ëÀ» µ½´Â À½½ÄÀÌ µµ¿ò µÈ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î´Â ¾¦, °èÇÇ, ´ß°í±â µîÀÌ ÀÖ´Ù.

¢¹¾¦=¾¦Àº Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁøÇØ ¾Æ·§¹è¸¦ µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ½ÃÁß¿¡ ¾¦À» ÀÌ¿ëÇÑ »ý¸®´ë°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â °Íµµ ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¾¦ ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀÎ Ä¡³×¿ÃÀº Àڱà ÃâÇ÷À̳ª ³ÃÁõ, »ý¸®Åë¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾¦Àº Â÷·Î ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù. ¾¦ÀÇ ÀÙ¸¸ µû³» Àß ¾Ä¾î¼­ ±×´Ã¿¡ 3ÀÏ Á¤µµ ¸»¸° ÈÄ ²ú´Â ¹°¿¡ ¿ì·Á³»¾î ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.

¢¹°èÇÇ=°èÇǸ¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸öÀÇ Âù ¼ºÁúÀ» ´Ù½º¸± ¼ö ÀÖ´Ù. °èÇÇ´Â À°°è³ª¹«ÀÇ ²®ÁúÀ» °ÇÁ¶ÇÑ °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¸ÀÀº ¸Ê°í ´Ü ¸ÀÀε¥, ¶ß°Å¿î ¼ºÁúÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ µû¸£¸é °èÇÇ´Â ¼ÓÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í Ç÷¸ÆÀ» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. °èÇÇ´Â ¶ß°Å¿î ¼ºÁú·Î, Âù ±â¿îÀ» ¸ô¾Æ³½´Ù. ¾Æ·§¹è ÂÊÀ» º¸Åë ÇÏÃʶó°í Çϴµ¥, ¿©¼ºµéÀÌ ÇÏÃÊ¿¡ ³ÃÇÑ ±â¿îÀÌ ¸¹ÀÌ Àְųª ÅëÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§ Ç÷¸ÆÀ» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇØ ÇÏÃÊÀÇ º´À» ´Ù½º¸®´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

¢¹´ß°í±â=´ß°í±â´Â ÀÚ±ÃÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØ Àڱà ÃâÇ÷°ú ³Ã´ëÇÏÁõ¿¡ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¿Ì´ßÀÌ ÁÁÀºµ¥, ¿Ì´ß¿¡ ¾²ÀÌ´Â °ÇÂû ¶§¹®ÀÌ´Ù. °ÇÂûÀ̶õ ¸»¸° ¿ÌÀ» ¸»Çϴµ¥, µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ µû¸£¸é ¸»¸° ¿ÌÀº ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ°í ¾îÇ÷(åÜúì)À» Ǭ´Ù. Áï ¿ÌÀº ü³»¿¡ Á¤Ã¼µÈ Ç÷¾×À» Ç®¾îÁֱ⠶§¹®¿¡ ³Ã´ëÇÏ°¡ ½ÉÇÑ ¿©¼º¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ´Ù.


ÆĽºÅ¸ À½½Ä »çÁø
»ï°è °¥¸¯ ÆĽºÅ¸ »çÁø/»çÁø=¡¶¸À°ú °Ç°­, ºäƼ¸¦ µ¿½Ã¿¡ ì±â´Â ¸¶¹ýÀÇ ·¹½ÃÇÇ¡·
<´ß°í±â È°¿ëÇÑ ¡®»ï°è °¥¸¯ ÆĽºÅ¸¡¯ ·¹½ÃÇÇ>

¡®¸À°ú °Ç°­, ºäƼ¸¦ µ¿½Ã¿¡ ì±â´Â ¸¶¹ýÀÇ ·¹½ÃÇÇ¡¯¿¡¼­ ¼Ò°³ÇÑ ¡®»ï°è °¥¸¯ ÆĽºÅ¸¡¯ ·¹½ÃÇÇ´Â ´ÙÀ½°ú °°´Ù.

Àç·á(2ÀκР±âÁØ) - ´ß°¡½¿»ì 2°³, Ȳ±â µÎ »Ñ¸®, ´ëÃß 3¾Ë, ³ì°¢ 1°³, ¸¶´Ã 3¾Ë, ´ëÆÄ 1/2°³, Åë¹Ð ÆĽºÅ¸¸é 100g, ³ì¸»°¡·ç 1.5Å«¼ú, ¼Ò±Ý‧ÈÄÃß‧½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£¾¿

1. ³¿ºñ¿¡ Ȳ±â, ´ëÃß, ³ì°¢, ¸¶´Ã, ´ëÆÄ, ¹° 4ÄÅ ¹ÝÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé ÁغñÇÑ ´ß°¡½¿»ìÀ» ³Ö°í ÀÍÈù´Ù.
2. ÁغñÇÑ ÆÒ¿¡ ¹°À» ³Ö°í, ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Ò±Ý°ú ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ³ÖÀº ´ÙÀ½ ÆĽºÅ¸¸éÀ» ³Ö°í 10ºÐ Á¤µµ ÀÍÈù µÚ °ÇÁ®³½´Ù. 
3. ±¹¹°ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ²úÀ¸¸é, ´ßÀ» °ÇÁ®¼­ °á´ë·Î ±æ°Ô Âõ´Â´Ù(²úÀÌ´Â Áß°£Áß°£ ¶ß´Â °ÅÇ°À» °ÇÁ®³»¸é ´õ¿í ¸¼Àº ±¹¹°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù).
4. ÆÒ¿¡ »ï°èÅÁ ±¹¹° 2~3 ±¹ÀÚ, ÀÍÈù ÆĽºÅ¸¸é, Âõ¾îµÐ ´ß°¡½¿»ìÀ» ³Ö°í ÇÔ²² ²úÀδÙ.
5. Âù¹°¿¡ Ǭ ³ì¸»À» Àß ¼¯¾î ³ÖÀº µÚ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£ÇÑ´Ù.