![°ï¾à](https://health.chosun.com/site/data/img_dir/2024/01/19/2024011902257_0.jpg)
»ìÀ» »©·Á°í °ï¾àÀ̳ª õ»ç並 ã´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. Æ÷¸¸°¨Àº ³ô°í Ä®·Î¸®´Â ³·±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. À̸¦ È°¿ëÇÑ ´ëü¸é ½ÃÀåµµ È°¼ºÈÈ°í ÀÖ´Ù. ¸¶À½²¯ ¸Ô¾îµµ µÇ´Â °É±î?
°ï¾à¸éÀÇ ¿øÀç·áÀÎ °ï¾àÀº Åä¶õ°úÀÇ ±¸¾à³ª¹« ¾ËÁÙ±âÀÎ ±¸¾à°¨ÀÚ¸¦ °¡°øÇØ ¸¸µç´Ù. Ä®·Î¸®°¡ °ÅÀÇ ¾ø¾î üÁß °¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö¸¸, ±×¸¸Å ¿µ¾ç¼Òµµ ¾ø´Ù. °ï¾àÀÇ 97%´Â ¼öºÐÀÌ´Ù. õ»çäµµ ºñ½ÁÇÑ Æ¯Â¡À» °øÀ¯ÇÑ´Ù. õ»çä´Â ´Ù½Ã¸¶ÀÇ ²öÀû²öÀûÇÑ ¼ººÐÀÎ ¾Ë±æ»êÀ» ¹Ð°¡·ç³ª ÀüºÐ¿¡ ¼¯¾î Áõ·ù½ÃÄÑ ¸¸µç °ÍÀ¸·Î ¼Ò·®ÀÇ Åº¼öȹ°¸¸ µé¾î ÀÖ´Ù.
°ï¾à°ú õ»çä´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. °ú·®À» ¸Ô¾îµµ 100kcal¸¦ ³ÑÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÇѺñ¸¸ÇÐȸ¿¡¼µµ üÁß Á¶ÀýÀ» À§ÇØ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ´ëÇѺñ¸¸ÇÐȸ´Â °ï¾à, õ»çä¿Í ÇÔ²² À½·á(º¸¸®Â÷, ³ìÂ÷, È«Â÷, ºí·¢Ä¿ÇÇ µî), ä¼Ò·ù(»óÃß, ¾ç¹èÃß, ¾ç»óÃß, ¿ÀÀÌ, ¹èÃß, »ø·¯¸®, ´ç±Ù µî), ¹ö¼¸·ù, ÇØÁ¶·ù(±è, ¹Ì¿ª, ´Ù½Ã¸¶, ¿ì¹« µî) µîÀ» üÁß Á¶Àý ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõÇÑ´Ù.
´Ü, ÀÌµé ½ÄÇ°¸¸ ¸Ô´Â ¡®Æí½Ä¡¯Àº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿µ¾çÀÇ ±âº»Àº ±ÕÇüÀ̱⠶§¹®. °ï¾à¿¡´Â Áö¹æ, ´Ü¹éÁú µî Çʼö¿µ¾ç¼Ò´Â ¹°·Ð ºñŸ¹Î¡¤¹«±âÁú µî ¹Ì·®¿µ¾ç¼Òµµ °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ¸Å ³¢´Ï¸¦ °ï¾àÀ¸·Î ´ë½ÅÇß´Ù°£ ¿µ¾ç½ÇÁ¶¿¡ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑ ³¢¸¦ °ï¾àÀ¸·Î ¸Ô¾ú´Ù¸é ´Ù¸¥ ³¢´Ï´Â ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ Çؼ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß °Ç°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Òȱâ°üÀÌ ¾È ÁÁÀº »ç¶÷Àº À¯ÀÇÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. °ï¾àÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¡®±Û·çÄÚ¸¸³¡¯À̶ó´Â ½ÄÀ̼¶À¯´Â ź¼öȹ°ÀÌÁö¸¸ Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ ¼ÒÈ°¡ ¾È µÈ´Ù. ¼ÒȵÇÁö ¾ÊÀº ä ÀåÀ¸·Î ³»·Á°¡¸é, Àå³» ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÈ¿µÇ¸ç °¡½º ¹ß»ýÀÌ ÃËÁøµÅ º¹ÅëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıºÀ» ¾Î´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÚÁÖ °Þ´Â Áõ»óÀÌ´Ù. °ï¾àÀ» ¸ÔÀº ÈÄ¿¡ °¡½º µî ºÒÆíÇÑ Áõ»óÀÌ »ý±ä´Ù¸é ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇϰųª ¼·Ã븦 »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½ÇÁ¦ ¹Ì±¹ ±¹¸³º¸°Ç¿ø(NIH)µµ °ï¾àÀ» ¸ÔÀº ÈÄ ¡ãº¹ºÎÆظ¸ ¡ã¼Ó ºÎ±Û°Å¸² ¡ã°¡º¿î ¼³»ç µî ¹è¾ÎÀ̸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í °æ°íÇß´Ù.
°ï¾à¸éÀÇ ¿øÀç·áÀÎ °ï¾àÀº Åä¶õ°úÀÇ ±¸¾à³ª¹« ¾ËÁÙ±âÀÎ ±¸¾à°¨ÀÚ¸¦ °¡°øÇØ ¸¸µç´Ù. Ä®·Î¸®°¡ °ÅÀÇ ¾ø¾î üÁß °¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö¸¸, ±×¸¸Å ¿µ¾ç¼Òµµ ¾ø´Ù. °ï¾àÀÇ 97%´Â ¼öºÐÀÌ´Ù. õ»çäµµ ºñ½ÁÇÑ Æ¯Â¡À» °øÀ¯ÇÑ´Ù. õ»çä´Â ´Ù½Ã¸¶ÀÇ ²öÀû²öÀûÇÑ ¼ººÐÀÎ ¾Ë±æ»êÀ» ¹Ð°¡·ç³ª ÀüºÐ¿¡ ¼¯¾î Áõ·ù½ÃÄÑ ¸¸µç °ÍÀ¸·Î ¼Ò·®ÀÇ Åº¼öȹ°¸¸ µé¾î ÀÖ´Ù.
°ï¾à°ú õ»çä´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. °ú·®À» ¸Ô¾îµµ 100kcal¸¦ ³ÑÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÇѺñ¸¸ÇÐȸ¿¡¼µµ üÁß Á¶ÀýÀ» À§ÇØ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ´ëÇѺñ¸¸ÇÐȸ´Â °ï¾à, õ»çä¿Í ÇÔ²² À½·á(º¸¸®Â÷, ³ìÂ÷, È«Â÷, ºí·¢Ä¿ÇÇ µî), ä¼Ò·ù(»óÃß, ¾ç¹èÃß, ¾ç»óÃß, ¿ÀÀÌ, ¹èÃß, »ø·¯¸®, ´ç±Ù µî), ¹ö¼¸·ù, ÇØÁ¶·ù(±è, ¹Ì¿ª, ´Ù½Ã¸¶, ¿ì¹« µî) µîÀ» üÁß Á¶Àý ½ÄÇ°À¸·Î ÃßõÇÑ´Ù.
´Ü, ÀÌµé ½ÄÇ°¸¸ ¸Ô´Â ¡®Æí½Ä¡¯Àº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿µ¾çÀÇ ±âº»Àº ±ÕÇüÀ̱⠶§¹®. °ï¾à¿¡´Â Áö¹æ, ´Ü¹éÁú µî Çʼö¿µ¾ç¼Ò´Â ¹°·Ð ºñŸ¹Î¡¤¹«±âÁú µî ¹Ì·®¿µ¾ç¼Òµµ °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ¸Å ³¢´Ï¸¦ °ï¾àÀ¸·Î ´ë½ÅÇß´Ù°£ ¿µ¾ç½ÇÁ¶¿¡ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑ ³¢¸¦ °ï¾àÀ¸·Î ¸Ô¾ú´Ù¸é ´Ù¸¥ ³¢´Ï´Â ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ Çؼ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß °Ç°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Òȱâ°üÀÌ ¾È ÁÁÀº »ç¶÷Àº À¯ÀÇÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. °ï¾àÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¡®±Û·çÄÚ¸¸³¡¯À̶ó´Â ½ÄÀ̼¶À¯´Â ź¼öȹ°ÀÌÁö¸¸ Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ ¼ÒÈ°¡ ¾È µÈ´Ù. ¼ÒȵÇÁö ¾ÊÀº ä ÀåÀ¸·Î ³»·Á°¡¸é, Àå³» ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÈ¿µÇ¸ç °¡½º ¹ß»ýÀÌ ÃËÁøµÅ º¹ÅëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıºÀ» ¾Î´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÚÁÖ °Þ´Â Áõ»óÀÌ´Ù. °ï¾àÀ» ¸ÔÀº ÈÄ¿¡ °¡½º µî ºÒÆíÇÑ Áõ»óÀÌ »ý±ä´Ù¸é ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇϰųª ¼·Ã븦 »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½ÇÁ¦ ¹Ì±¹ ±¹¸³º¸°Ç¿ø(NIH)µµ °ï¾àÀ» ¸ÔÀº ÈÄ ¡ãº¹ºÎÆظ¸ ¡ã¼Ó ºÎ±Û°Å¸² ¡ã°¡º¿î ¼³»ç µî ¹è¾ÎÀ̸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í °æ°íÇß´Ù.