¼úÀ» ¸¶½Ç ¶§ ¾ó±¼ÀÌ È«´ç¹«Ã³·³ »¡°³Á³´Ù°¡ ´Ù½Ã ÇϾêÁö´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. ¼úÀÌ ±ú¸ç ¾È»öÀÌ µ¹¾Æ¿Â °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇØ ´õ ¸¶½Ã°ï Çϴµ¥, Á¤¸» ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ÇØµ¶µÅ ºÓÀº ±â°¡ °¡¶ó¾ÉÀº °É±î?
±×·¸Áö ¾Ê´Ù. ÀÌ·± Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³µÀ» ¶§ ¼úÀ» ´õ ¸¶½Ã¸é ¿ÀÈ÷·Á À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼úÀ» ¸¶¼ÌÀ» ¶§ ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áö´Â °Ç ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÑ Å¿ÀÌ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ü³»¿¡¼ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å¶ó´Â µ¶¼º¹°Áú·Î ¹Ù²ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÌ À̸¦ ºÐÇØÇÏ·Á¸é ¾Ëµ¥ÇÏÀÌµå ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ ÇÊ¿äÇѵ¥, ÀÌ È¿¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é µ¶¼º¹°ÁúÀ» ¹èÃâÇϱâ À§ÇØ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ È°¹ßÇØÁø´Ù. ¾ó±¼Àº ¸ö ´Ù¸¥ °÷º¸´Ù ¸ð¼¼Ç÷°üÀÌ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷Çϰí ÀÖ¾î Àß »¡°³Áø´Ù.
»¡°³Áø ¾ó±¼ÀÌ ÀÏÁ¤ ½Ã°£ ÈÄ¿¡ ´Ù½Ã º»·¡ »öÀ¸·Î µ¹¾Æ¿À´Â °Ç ¿ÖÀϱî. ÀÌ´Â ¼úÀÌ ±ú¼°¡ ¾Æ´Ï¶ó, ¾ËÄÚ¿Ã ¹Î°¨µµ°¡ ¶³¾îÁ® ¸öÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ µÐÇØÁø °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº óÀ½¿¡ µé¾î¿Â ¾ËÄڿÿ¡ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏÁö¸¸, ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Áö¼ÓÇØ¼ µé¾î¿À¸é ÀÌ¿¡ ÀûÀÀÇØ ´ú ¿¹¹ÎÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÑ´Ù. ¾È»öÀÌ µ¹¾Æ¿Ô´Ù´Â °Ç ÀÌ¹Ì °úÀ½Çß´Ù´Â ½ÅÈ£À̹ǷΠ¼úÀÌ ²£´Ù°í Âø°¢ÇØ ´õ ¸¶½Ã¸é ¾È µÈ´Ù.
À½ÁÖÇÏ¸é ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áö´Â »ç¶÷ÀÌ °úÀ½ÇÏ¸é ¸¸¼ºÁúȯ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿¬¼¼´ë º¸°Ç´ëÀÇÇпø ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé, À½ÁÖ·Î ÀÎÇÑ ¾È¸éÈ«Á¶°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù °íÇ÷¾Ð ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 1.42¹è ´õ ³ô¾Ò´Ù. ¼úÀ» ¸¶½Å µÚ ¾ó±¼ÀÌ Àß »¡°³Áö´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷°ú °°Àº ¾çÀÇ ¼úÀ» ¸¶¼Åµµ ½Äµµ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 6~10¹è ´õ ÄÇ´Ù´Â ¹Ì±¹±¹¸³¾ËÄڿó²¿ë-Áßµ¶¿¬±¸¼Ò ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±Ç°íÇÏ´Â ÇÏ·ç ÀûÁ¤ À½ÁÖ·®Àº ³²ÀÚ 40g(¼ÒÁÖ 4ÀÜ) ¹Ì¸¸, ¿©ÀÚ 20g(¼ÒÁÖ 2ÀÜ) ¹Ì¸¸ÀÌ´Ù. À½ÁÖÇÒ ¶§´Â ¹°À» ÀÚÁÖ ¸¶¼Å ü³» ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀÌµå ºÐÇØ¸¦ µ½´Â Å丶Åä, Äᳪ¹°, ¿ÀÀÌ µé¾î°£ À½½ÄÀ» ¾ÈÁÖ·Î °çµéÀÌ´Â °Ô ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
±×·¸Áö ¾Ê´Ù. ÀÌ·± Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³µÀ» ¶§ ¼úÀ» ´õ ¸¶½Ã¸é ¿ÀÈ÷·Á À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼úÀ» ¸¶¼ÌÀ» ¶§ ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áö´Â °Ç ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÑ Å¿ÀÌ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ü³»¿¡¼ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å¶ó´Â µ¶¼º¹°Áú·Î ¹Ù²ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÌ À̸¦ ºÐÇØÇÏ·Á¸é ¾Ëµ¥ÇÏÀÌµå ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ ÇÊ¿äÇѵ¥, ÀÌ È¿¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é µ¶¼º¹°ÁúÀ» ¹èÃâÇϱâ À§ÇØ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ È°¹ßÇØÁø´Ù. ¾ó±¼Àº ¸ö ´Ù¸¥ °÷º¸´Ù ¸ð¼¼Ç÷°üÀÌ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷Çϰí ÀÖ¾î Àß »¡°³Áø´Ù.
»¡°³Áø ¾ó±¼ÀÌ ÀÏÁ¤ ½Ã°£ ÈÄ¿¡ ´Ù½Ã º»·¡ »öÀ¸·Î µ¹¾Æ¿À´Â °Ç ¿ÖÀϱî. ÀÌ´Â ¼úÀÌ ±ú¼°¡ ¾Æ´Ï¶ó, ¾ËÄÚ¿Ã ¹Î°¨µµ°¡ ¶³¾îÁ® ¸öÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ µÐÇØÁø °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº óÀ½¿¡ µé¾î¿Â ¾ËÄڿÿ¡ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏÁö¸¸, ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Áö¼ÓÇØ¼ µé¾î¿À¸é ÀÌ¿¡ ÀûÀÀÇØ ´ú ¿¹¹ÎÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÑ´Ù. ¾È»öÀÌ µ¹¾Æ¿Ô´Ù´Â °Ç ÀÌ¹Ì °úÀ½Çß´Ù´Â ½ÅÈ£À̹ǷΠ¼úÀÌ ²£´Ù°í Âø°¢ÇØ ´õ ¸¶½Ã¸é ¾È µÈ´Ù.
À½ÁÖÇÏ¸é ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áö´Â »ç¶÷ÀÌ °úÀ½ÇÏ¸é ¸¸¼ºÁúȯ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿¬¼¼´ë º¸°Ç´ëÀÇÇпø ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé, À½ÁÖ·Î ÀÎÇÑ ¾È¸éÈ«Á¶°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù °íÇ÷¾Ð ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 1.42¹è ´õ ³ô¾Ò´Ù. ¼úÀ» ¸¶½Å µÚ ¾ó±¼ÀÌ Àß »¡°³Áö´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷°ú °°Àº ¾çÀÇ ¼úÀ» ¸¶¼Åµµ ½Äµµ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 6~10¹è ´õ ÄÇ´Ù´Â ¹Ì±¹±¹¸³¾ËÄڿó²¿ë-Áßµ¶¿¬±¸¼Ò ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±Ç°íÇÏ´Â ÇÏ·ç ÀûÁ¤ À½ÁÖ·®Àº ³²ÀÚ 40g(¼ÒÁÖ 4ÀÜ) ¹Ì¸¸, ¿©ÀÚ 20g(¼ÒÁÖ 2ÀÜ) ¹Ì¸¸ÀÌ´Ù. À½ÁÖÇÒ ¶§´Â ¹°À» ÀÚÁÖ ¸¶¼Å ü³» ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀÌµå ºÐÇØ¸¦ µ½´Â Å丶Åä, Äᳪ¹°, ¿ÀÀÌ µé¾î°£ À½½ÄÀ» ¾ÈÁÖ·Î °çµéÀÌ´Â °Ô ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.