ĬÅ×ÀÏÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¡®Áø Åä´Ð¡¯Àº Áõ·ùÁÖÀÎ Áø(Gin)¿¡ Åä´Ð¿öÅ͸¦ ¼¯¾î ¸¸µç´Ù. ÇÏÀ̺¼À̳ª ¼ÒÁÖ¿¡µµ ¼¯°ï Åä´Ð¿öÅ͸¦ ¼¯¾î ¸¶½Ã°ï Çϴµ¥, Åä´Ð¿öÅÍ ´ë½Å ź»ê¼ö¸¦ ³Ö¾îµµ µÇ´Â °É±î?
Åä´Ð¿öÅÍ´Â ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇØ Åº»ê¼ö¿Í ´Ù¸£´Ù. Åä´Ð¿öÅÍÀÇ ½ÃÃÊ´Â °úÀÏ ¿¡¼¾½º À½·á¿¡ ŲÄÚ³ª(Cinchona) ³ª¹«²®Áú¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¡®Äû´Ñ¡¯À» ¼¯Àº °ÍÀÌ´Ù. Äû´ÑÀº °ïÃæµé·ÎºÎÅÍ ³ª¹«¸¦ º¸È£Çϸç, ÀÎü¿¡¼± ¿À» ³»·ÁÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀÌ¿¡ °ú°Å ¿µ±¹ÀÇ µ¿ÀεµÈ¸»ç°¡ Àεµ¸¦ Á¡·ÉÇÒ ¶§, ¿µ±¹±º ³»¿¡¼ ¸»¶ó¸®¾Æ Áõ»óÀ» óġÇϴµ¥ ¾²À̱⵵ Çß´Ù. ¿¹¹æ ¸ñÀûÀ¸·Î Æò»ó½Ã¿¡ Äû´ÑÀ» ¸Ô±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ·± »óȲÀÌ Áö¼ÓµÇÀÚ, ¸î¸î ȸ»ç°¡ Äû´ÑÀ» ÷°¡ÇÑ Åä´Ð¿öÅ͸¦ »óÇ°ÈÇØ Æȱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. À̶§ Ãâ½ÃµÈ ¡®Àεð¾È Äû´Ñ Åä´Ð(Indian Quinine Tonic)¡¯À̶õ Á¦Ç°¿£ 1ÆÄÀÎÆ®´ç 30mgÀÇ Äû´ÑÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¿µ±¹ ±ºÀεéÀº ±«Ç÷º´À» ¿¹¹æÇÏ·Á Åä´Ð¿öÅÍ¿¡ ¶óÀÓÀ» ´õÇØ ¸¶½Ã±âµµ Çß´Ù. Äû´ÑÀÇ ¾´¸ÀÀ» ÀâÀ¸·Á ¼úÀ» ¼¯´Â °æ¿ìµµ ÀÖ¾ú´Ù. ¿µ±¹ Àå±³µéÀº Åä´Ð ¿öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁ°ú Áø ÇÑ ¼¦À» Ãß°¡ÇÑ ¡®Áø Åä´Ð¡¯À» ¸¶¼Ì´Ù. ´ç½Ã ¿µ±¹ ÇرºÀº °è±Þ¿¡ µû¶ó ÁÖ·Î ¸¶½Ã´Â ¼úÀÌ ´Þ¶ú´Âµ¥, Àå±³µéÀÌ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â °Ô ÁøÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Áö±Ýµµ ÇØ¿Ü Åä´Ð ¿öÅÍ¿¡´Â Äû´ÑÀÌ µé¾î°£´Ù. ±×·¯³ª ±¹³»¿¡ À¯ÅëµÇ´Â Åä´Ð ¿öÅÍ¿£ Äû´ÑÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. Äû´ÑÀÌ ÀǾàÇ°À¸·Î µî·ÏµÅÀ־Ù. ±¹³»»ê Åä´Ð¿öÅÍÀÇ ´ëÇ¥°ÝÀÎ ¡®Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ¡¯¿£ ¡ãÁ¤Á¦¼ö ¡ã°ú´ç ¡ã¼³ÅÁ ¡ã±¸¿¬»ê ¡ãºñŸ¹ÎC ¡ãÇÕ¼ºÇâ·á ¡ã±¸¿¬»ê»ï³ªÆ®·ý µîÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. Äû´ÑÀº ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù. ±¸¿¬»ê»ï³ªÆ®·ýÀº »óÅÇÑ Â§¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ Ã·°¡ÇÏ´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ ¡®Ä³³ª´Ù µå¶óÀÌ Åä´Ð¿öÅÍ¡¯ ¡®³ëºê·£µå Åä´Ð¿öÅÍ¡¯ ¡®ÃÊÁ¤Åä´Ð¿öÅÍ¡¯ µî ´Ù¸¥ Á¦Ç°µéµµ ¼ººÐÀº °ÅÀÇ °°´Ù. ź»ê¼ö´Â µå¹°°Ô Àΰø°¨¹Ì·á°¡ ÷°¡µÉ ¶§µµ ÀÖÀ¸³ª ´ëºÎºÐÀº ¡ãÁ¤Á¦¼ö ¡ãÀÌ»êÈź¼Ò ¡ãÇâ·á·Î¸¸ ±¸¼ºµÈ´Ù. Äû´ÑÀÌ Ã·°¡µÇ´Â ÇØ¿Ü Åä´Ð ¿öÅÍ¿Í ºñ±³Çϸé, ±¹³» Åä´Ð¿öÅʹ ź»ê¼ö¿Í »ó´çÈ÷ ºñ½ÁÇÑ ÆíÀÌ´Ù.
¿äÁòÀº ÇÏÀ̺¼¿¡ Åä´Ð¿öÅ͸¦ ¼¯¾î¼ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ¸ÀÀº ÁÁÁö¸¸, °Ç° Ãø¸é¿¡¼± ±×¸® ±ÇÀåµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ź»êÀÌ µé¾î°£ À½·á¸¦ ¼ú°ú ¼¯¾î ¸¶½Ã¸é ¼ú¿¡ ´õ »¡¸® ÃëÇÒ ¼ö À־Ù. ź»ê ±âü°¡ À§¿¡¼ ºüÁ®³ª°¡¸é À§Àå°ü ³»ºÎ ¾Ð·ÂÀÌ Ä¿Áø´Ù. ÀÌ¿¡ À§ÀÇ Èí¼ö ¼Óµµ°¡ 20~25% Á¤µµ »¡¶óÁø´Ù.
Åä´Ð¿öÅÍ´Â ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇØ Åº»ê¼ö¿Í ´Ù¸£´Ù. Åä´Ð¿öÅÍÀÇ ½ÃÃÊ´Â °úÀÏ ¿¡¼¾½º À½·á¿¡ ŲÄÚ³ª(Cinchona) ³ª¹«²®Áú¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¡®Äû´Ñ¡¯À» ¼¯Àº °ÍÀÌ´Ù. Äû´ÑÀº °ïÃæµé·ÎºÎÅÍ ³ª¹«¸¦ º¸È£Çϸç, ÀÎü¿¡¼± ¿À» ³»·ÁÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀÌ¿¡ °ú°Å ¿µ±¹ÀÇ µ¿ÀεµÈ¸»ç°¡ Àεµ¸¦ Á¡·ÉÇÒ ¶§, ¿µ±¹±º ³»¿¡¼ ¸»¶ó¸®¾Æ Áõ»óÀ» óġÇϴµ¥ ¾²À̱⵵ Çß´Ù. ¿¹¹æ ¸ñÀûÀ¸·Î Æò»ó½Ã¿¡ Äû´ÑÀ» ¸Ô±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ·± »óȲÀÌ Áö¼ÓµÇÀÚ, ¸î¸î ȸ»ç°¡ Äû´ÑÀ» ÷°¡ÇÑ Åä´Ð¿öÅ͸¦ »óÇ°ÈÇØ Æȱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. À̶§ Ãâ½ÃµÈ ¡®Àεð¾È Äû´Ñ Åä´Ð(Indian Quinine Tonic)¡¯À̶õ Á¦Ç°¿£ 1ÆÄÀÎÆ®´ç 30mgÀÇ Äû´ÑÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¿µ±¹ ±ºÀεéÀº ±«Ç÷º´À» ¿¹¹æÇÏ·Á Åä´Ð¿öÅÍ¿¡ ¶óÀÓÀ» ´õÇØ ¸¶½Ã±âµµ Çß´Ù. Äû´ÑÀÇ ¾´¸ÀÀ» ÀâÀ¸·Á ¼úÀ» ¼¯´Â °æ¿ìµµ ÀÖ¾ú´Ù. ¿µ±¹ Àå±³µéÀº Åä´Ð ¿öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁ°ú Áø ÇÑ ¼¦À» Ãß°¡ÇÑ ¡®Áø Åä´Ð¡¯À» ¸¶¼Ì´Ù. ´ç½Ã ¿µ±¹ ÇرºÀº °è±Þ¿¡ µû¶ó ÁÖ·Î ¸¶½Ã´Â ¼úÀÌ ´Þ¶ú´Âµ¥, Àå±³µéÀÌ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â °Ô ÁøÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Áö±Ýµµ ÇØ¿Ü Åä´Ð ¿öÅÍ¿¡´Â Äû´ÑÀÌ µé¾î°£´Ù. ±×·¯³ª ±¹³»¿¡ À¯ÅëµÇ´Â Åä´Ð ¿öÅÍ¿£ Äû´ÑÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. Äû´ÑÀÌ ÀǾàÇ°À¸·Î µî·ÏµÅÀ־Ù. ±¹³»»ê Åä´Ð¿öÅÍÀÇ ´ëÇ¥°ÝÀÎ ¡®Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ¡¯¿£ ¡ãÁ¤Á¦¼ö ¡ã°ú´ç ¡ã¼³ÅÁ ¡ã±¸¿¬»ê ¡ãºñŸ¹ÎC ¡ãÇÕ¼ºÇâ·á ¡ã±¸¿¬»ê»ï³ªÆ®·ý µîÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. Äû´ÑÀº ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù. ±¸¿¬»ê»ï³ªÆ®·ýÀº »óÅÇÑ Â§¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ Ã·°¡ÇÏ´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ ¡®Ä³³ª´Ù µå¶óÀÌ Åä´Ð¿öÅÍ¡¯ ¡®³ëºê·£µå Åä´Ð¿öÅÍ¡¯ ¡®ÃÊÁ¤Åä´Ð¿öÅÍ¡¯ µî ´Ù¸¥ Á¦Ç°µéµµ ¼ººÐÀº °ÅÀÇ °°´Ù. ź»ê¼ö´Â µå¹°°Ô Àΰø°¨¹Ì·á°¡ ÷°¡µÉ ¶§µµ ÀÖÀ¸³ª ´ëºÎºÐÀº ¡ãÁ¤Á¦¼ö ¡ãÀÌ»êÈź¼Ò ¡ãÇâ·á·Î¸¸ ±¸¼ºµÈ´Ù. Äû´ÑÀÌ Ã·°¡µÇ´Â ÇØ¿Ü Åä´Ð ¿öÅÍ¿Í ºñ±³Çϸé, ±¹³» Åä´Ð¿öÅʹ ź»ê¼ö¿Í »ó´çÈ÷ ºñ½ÁÇÑ ÆíÀÌ´Ù.
¿äÁòÀº ÇÏÀ̺¼¿¡ Åä´Ð¿öÅ͸¦ ¼¯¾î¼ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ¸ÀÀº ÁÁÁö¸¸, °Ç° Ãø¸é¿¡¼± ±×¸® ±ÇÀåµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ź»êÀÌ µé¾î°£ À½·á¸¦ ¼ú°ú ¼¯¾î ¸¶½Ã¸é ¼ú¿¡ ´õ »¡¸® ÃëÇÒ ¼ö À־Ù. ź»ê ±âü°¡ À§¿¡¼ ºüÁ®³ª°¡¸é À§Àå°ü ³»ºÎ ¾Ð·ÂÀÌ Ä¿Áø´Ù. ÀÌ¿¡ À§ÀÇ Èí¼ö ¼Óµµ°¡ 20~25% Á¤µµ »¡¶óÁø´Ù.
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