¾Ë·ç¹Ì´½ ³ª¿Â´ÙÁö¸¸¡¦ ¡®¾çÀº ³¿ºñ¡¯¿¡ ²úÀÎ ¶ó¸éÀº ¿Ö ¸ÀÀÖÀ»±î?

ÀÔ·Â 2023.09.25 22:00
¾çÀº³¿ºñ ¶ó¸é
»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
ÀÏ¹Ý ³¿ºñ ¸»°í ¾çÀº³¿ºñ¿¡ ²úÀÎ ¶ó¸éÀº ¾î¶² ÀÌÀ¯¿¡¼­ÀÎÁö ´õ ¸ÀÀÖ´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù´Â °É ¾Ë¸é¼­µµ °¡²û ²ú¿© ¸Ô°Ô µÈ´Ù. ¾çÀº ³¿ºñ°¡ ¶ó¸é ¸ÀÀ» µ¸¿ì´Â ÀÌÀ¯´Â ¹»±î?

±× ÀÌÀ¯´Â ¾çÀº³¿ºñÀÇ Æ¯¼º¿¡ ÀÖ´Ù. ¾çÀº³¿ºñ´Â ¿­ÀüÀ̵µ°¡ ³ô¾Æ ÀÏ¹Ý ³¿ºñº¸´Ù ¹°ÀÌ »¡¸® ²ú°í, »¡¸® ½Ä¾î ¸éÀÇ Â̱êÇÔÀÌ ¿À·¡°£´Ù. ¶ó¸éÀ» ²úÀÎ ÈÄ¿¡µµ ¿ë±âÀÇ ¿­ÀÌ ¿À·¡ ½ÄÁö ¾ÊÀ¸¸é ¸éÀÌ Àß ÆÛÁø´Ù. ¸éÀÌ ´Ù ÀÍ°í ³ª¸é ½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀüºÐÀÇ ²ö±â¿Í ź·ÂÀÌ ¾ø¾îÁö´Â ¡¯³ëÈ­ Çö»ó¡¯ÀÌ ÀϾ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿­ÀüÀ̵µ°¡ ³·Àº ¶Ò¹è±â¿¡ ¶ó¸éÀ» ²úÀÏ °æ¿ì, Á¶¸®¸¦ ³¡³½ ÈÄ¿¡µµ ¶Ò¹è±â¿¡ ³²Àº ÀÜ¿­ Å¿¿¡ ¸éÀÌ »¡¸® ÆÛÁø´Ù. ±×·¯³ª ¾çÀº ³¿ºñ´Â »¡¸® ´Þ±ÅÁ³´Ù°¡ »¡¸® ½ÄÀ¸¹Ç·Î ¸éÀÇ ³ëÈ­°¡ õõÈ÷ ÁøÇàµÅ ¸éÀÌ ¿À·¡µµ·Ï Â̱êÇÏ´Ù.

¹°·Ð, °Ç°­¸¸ »ý°¢ÇÑ´Ù¸é ¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ¶ó¸éÀ» ²úÀÌ´Â °Ô ±ÇÀåµÇÁø ¾Ê´Â´Ù. ¾çÀº ³¿ºñ´Â ¾Ë·ç¹Ì´½¿¡ »êÈ­¾Ë·ç¹Ì´½ ÇǸ·À» ÀÔÈù ³¿ºñ´Ù. ÇǸ·ÀÌ ¹þ°ÜÁö±â¶óµµ ÇÏ¸é ¾Ë·ç¹Ì´½ÀÌ ¶ó¸éÀ¸·Î ¿ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀÌ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ¾Ë·ç¹Ì´½ Á¶¸®±â±¸(³¿ºñ·ù)¸¦ ´ë»óÀ¸·Î À½½Ä¹° Á¶¸® ½Ã ³ª¿À´Â ¾Ë·ç¹Ì´½¾çÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú, ±èÄ¡Âî°³´Â Æò±Õ 9.86 mg/kg, ÇÇŬÀº Æò±Õ 2.86 mg/kg, ±èÄ¡¶ó¸éÀº Æò±Õ 2.34 mg/kg, µÈÀåÂî°³´Â Æò±Õ 1.64 mg/kgÀÇ ¾Ë·ç¹Ì´½ÀÌ ¿ëÃâµÆ´Ù. »êµµ¿Í ¿°ºÐÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°Àϼö·Ï ½ÄÇ°¿¡ ³ì¾Æµç ¾Ë·ç¹Ì´½¾çÀÌ ¸¹Àº °æÇâÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. 

¾Ë·ç¹Ì´½Àº ³ëÃâµÈ ¾çÀÇ 1% Á¤µµ¸¸ ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ¸ç, ´ëºÎºÐ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù. ±×·¯³ª Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ ¸ö¼Ó¿¡ ½×ÀÌ¸é ³ú³ª ½ÅÀå¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÅÁø´ë»ç¿Í ¿¡³ÊÁö ¼øȯÀ» ¹æÇØÇØ ¸é¿ªÃ¼°è¿¡µµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ÀÌ¿¡ ¾çÀº³¿ºñ¸¦ »ç¿ëÇÒ ¶© Ç¥¸éÀÇ ÇǸ·ÀÌ ¹þ°ÜÁöÁö ¾Êµµ·Ï ±Ý¼Ó¼ö¼¼¹Ì³ª ³¯Ä«·Î¿î ±Ý¼Ó µµ±¸¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ÇǸ·ÀÌ ¹þ°ÜÁ³´Ù¸é °ú°¨È÷ ¹ö¸°´Ù. Áý¿¡¼­ ¾²·Á°í ¾Ë·ç¹Ì´½ ³¿ºñ¸¦ »òÀ» ¶©, »ç¿ëÇϱâ Àü¿¡ ¹°À» ³Ö°í ÇÑ ¹ø ²ú¿© »êÈ­ÇǸ·À» °ß°íÇÏ°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »êµµ¿Í ¿°ºÐÀÌ ³ôÀº À½½ÄÀº ¾çÀº³¿ºñ Ç¥¸éÀÇ ÇǸ·¿¡ »óó¸¦ ÀÔÈ÷¹Ç·Î ÀÏ¹Ý ³¿ºñ·Î Á¶¸®ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç