'¾Ëº¸Ä¥'Àº ³Ê¹« ¾ÆÇÁ´Ù¡¦ ±¸³»¿° »¡¸® ³´°Ô ÇÒ ¾à ¾øÀ»±î? [ÀÌ°Ô¹¹¾à]

ÀÔ·Â 2023.09.15 17:16

[ÀÌ°Ô¹¹¾à]ÀϹÝÀǾàÇ° ±¸³»¿°Ä¡·áÁ¦

¾à »çÁø
±¸³»¿°¿£ ½ºÅ×·ÎÀ̵忬°í, ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ °¡±Û, ºÙÀÌ´Â ¾àÀ» ½á º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¾àÀ» »ç¿ëÇߴµ¥µµ 2ÁÖ ³»·Î ±¸³»¿°ÀÌ ³´Áö ¾ÊÀ¸¸é ±¸°­¾ÏÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÀ¸´Ï º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù./»çÁø=µ¿±¹Á¦¾à, µ¿È­¾àÇ°, ÄÚ¿À·ÕÁ¦¾à
ÇÇ°ïÇϸé ÀԾȿ¡ Èò Á¢½Ã °°Àº ¿°ÁõÀÌ »ý±ä´Ù. ¹Ù·Î ¡®±¸³»¿°¡¯ÀÌ´Ù. °¡¸¸È÷ ³»¹ö·ÁµÖµµ 1~2ÁÖ ÈÄ¿¡ »ç¶óÁö´Â °Ô º¸ÅëÀÌÁö¸¸, ¾ø¾îÁú ¶§±îÁö ±â´Ù¸®±â¿£ ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÏ´Ù. Á¶±ÝÀÌ¶óµµ »¡¸® ³ªÀ» ¹æ¹ýÀ» ¼­¿ï½Ã¾à»çȸ ±¸ÇöÁö ÇмúÀÌ»ç(¾à»ç)¿Í °í´ë¾È»êº´¿ø À̺ñÀÎÈĵΰæºÎ¿Ü°ú ¿À°æÈ£ ±³¼öÀÇ µµ¿ò¸»·Î ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡Þ¿¬°í, ºÙÀÌ´Â ¾à, °¡±Û¡¦ ½áº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¾à ¸¹¾Æ

±¸³»¿°¿¡ ½á º¼ ¼ö ÀÖ´Â ÀϹÝÀǾàÇ°Àº Å©°Ô ¿¬°í, ºÙÀÌ´Â ¾à, °¡±Û·Î ³ª´¶´Ù. ¿¬°í¿¡´Â ¡ãµ¿±¹Á¦¾àÀÇ ¡®¿À¶ó¸Þµð¡¯ ¡ã³ì½ÊÀÚÀÇ ¡®Æ丮µ¦½º¡¯ ¡ãµ¿È­¾àÇ°ÀÇ ¡®ÅÍÄ¡¸Þµå¡¯ ¡ãÁø¾çÁ¦¾àÀÇ ¡®Å°¹Ì½ºÅ¸µå¿£°Ö¡¯ÀÌ ÀÖ´Ù. ¿À¶ó¸Þµð¿Í Æ丮µ¦½º´Â ½ºÅ×·ÎÀÌµå ¿¬°í·Î, ±Ë¾çÀ» ¼ö¹ÝÇÏ´Â ³­Ä¡¼º ±¸³»¿°°ú ¼³¿°ÀÇ ¿°Áõ ¿ÏÈ­ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÅÍÄ¡¸Þµå´Â ½ºÅ×·ÎÀ̵尡 µé¾îÀÖÁö ¾Ê´Ù. ¿°Áõ°ú ÇÁ¶ó±×¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í »ì±ÕÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¡®¿°È­¼¼Æ¿ÇǸ®µð´½¡¯°ú ¿°ÁõÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¡®¾ÆÁÙ·»¼³Æù»ê³ªÆ®·ý¡¯ÀÌ ÁÖ¼ººÐÀÌ´Ù. ÅëÁõÀÌ ½ÉÇϸé Å°¹Ì½ºÅ¸µå¿£°ÖÀ» »ç¿ëÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç×±ÕÁøÅëÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¡®Ä«¹Ð·¹È­Æ¾Å©¡¯¿Í ±¹¼Ò¸¶ÃëÁ¦ÀÎ ¡®¸®µµÄ«ÀΡ¯ÀÌ µé¾ú´Ù. ºÙÀÌ´Â ¾à¿£ µ¿È­¾àÇ°ÀÇ ¡®¾ÆÇÁŸġÁ¤¡¯ÀÌ ÀÖ´Ù. Á¡¸·ÀÌ Áþ¹«¸¥ °÷À̳ª ±¸³»¿°, ¼³¿°ÀÌ »ý±ä ºÎÀ§¿¡ ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù.

»ì±Õ¼Òµ¶Á¦¿Í ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ °¡±Ûµµ ±¸³»¿° Ä¡·á¿¡ ¾²ÀδÙ. ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ °¡±ÛÀº ÅëÁõ°ú ¿°ÁõÀ» µ¿½Ã¿¡ ¿ÏÈ­ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. »ì±Õ¿ë °¡±Û¿£ ¡ãºÎ±¤¾àÇ°ÀÇ ¡®Çí»ç¸Þµò¾×¡¯ ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ °¡±Û¿£ ¡ã»ï¾ÆÁ¦¾àÀÇ ¡®»ï¾ÆźÅù¾×¡¯ ¡ãÄÚ¿À·ÕÁ¦¾àÀÇ ¡®¾ÆÇÁ´Ïº¥Å¥¾×¡¯ µîÀÌ ÀÖ´Ù. Çí»ç¸Þµò¾×Àº Á¢½Ã °°Àº Ä­µð´Ù°¨¿°Áõ°ú ¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°¿¡, »ï¾ÆźÅù¾×°ú ¾ÆÇÁ´Ïº¥Å¥¾×Àº Ä¡Àº¿°, ±¸³»¿°, ¹ßÄ¡ ÈÄ »ý±ä ¿°Áõ¿¡ ¾²ÀδÙ.

¼¿Æ®¸®¿ÂÁ¦¾àÀÇ ¡®¾Ëº¸Ä¥(¾Ëº¸Ä¥Äܼ¾Æ®·¹ÀÌÆ®¾×)¡¯µµ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¾àÀº »ì±Õ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ±«»ç Á¶Á÷À» ¶³¾î¶ß¸®°í ±× ÀÚ¸®¿¡ »óÇǼ¼Æ÷°¡ ´Ù½Ã »ý±â°Ô À¯µµÇÏ´Â ¡®Æú¸®Å©·¹ÁÙ·»¡¯ÀÌ µÎ¼ººÐÀÌ´Ù. ¾àÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¿±»ê°ú ºñŸ¹ÎB12¸¦ º¸ÃæÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µÎ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ±¸³»¿°ÀÌ Àß »ý±ä´Ù.

¡Þ°­»ê¼ºÀÎ ¡®¾Ëº¸Ä¥¡¯, À߸ø ¾²¸é Á¡¸· ¼Õ»óµÉ ¼öµµ

±¸³»¿°Àº ¾î¸¥ ¸»°í ¿µÀ¯¾Æ¿¡°Ôµµ Àß »ý±ä´Ù. ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¾µ ¼ö ÀÖ´Â ¾àµµ ÀÖÀ»±î? ¿µÀ¯¾Æ¿¡°Ô ½áµµ µÈ´Ù°í ¾ÈÁ¤¼ºÀÌ È®ÀÎµÈ ±¸³»¿° ¾àÀº ¾ÆÁ÷ ¾øÁö¸¸, °°Àº ¼ººÐÀÌ µç ´ëüÀ縦 ½áº¼ ¼ø ÀÖ´Ù. ±¸ÇöÁö ÇмúÀÌ»ç´Â ¡°¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ °¡±ÛÀÎ »ï¾ÆźÅù¾×Àº 12¼¼ ÀÌÇÏ ¼Ò¾Æ ´ë»ó »ç¿ë Çã°¡¸¦ ¹ÞÁö ¸øÇß´Ù¡±¸ç ¡®´Ù¸¸, »ï¾ÆźÅù¾×°ú °°Àº ¡®º¥Áö´Ù¹Î¿°»ê¿°¡¯ÀÌ µé¾î°£ ºÐ¹«Çü ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ ¡®ÅºÅùº£¸£µ¥³×ºæ¶óÀÌÀú¡¯´Â 6¼¼ ¹Ì¸¸¿¡¼­ 1ÀÏ 2ȸ 6¹ø±îÁö, ¾ÆÀÌ ¸ö¹«°Ô 4kg´ç 1¹ø¾¿(ÃÖ´ëÇѵµ 4¹ø)±îÁö ºÐ¹«ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í Çã°¡¹Þ¾Ò´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¾î¸¥ÀÌ¶óµµ Á¶½ÉÇؼ­ ½á¾ß ÇÏ´Â ¾àÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¾Ëº¸Ä¥ÀÌ´Ù. ¾Ëº¸Ä¥Àº º´º¯ Á¶Á÷ÀÌ ¶³¾îÁ® ³ª°¡°Ô À¯µµÇÑ ´ÙÀ½, ¶³¾îÁ® ³ª°£ ºÎÀ§¿¡ »õ»ìÀÌ Â÷¿À¸£°Ô À¯µµÇÏ´Â ¿ø¸®´Ù. Àß ¾²¸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÀÚÄ© ±¸°­ Á¡¸·À» ´õ ´ÙÄ¥ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ±¸ÇöÁö ÇмúÀÌ»ç´Â ¡°¾Ëº¸Ä¥ ±¸¼º ¼ººÐÀÎ Æú¸®Å©·¹ÁÙ·»Àº ±«»ç¡¤º¯ÇüµÈ Á¶Á÷¸¸À» ÀÀ°í½ÃŲ ÈÄ À̸¦ Å»¶ô½ÃŲ´Ù¡±¸ç ¡°»óó ºÎÀ§¿¡ »óÇǼ¼Æ÷°¡ »õ·Î µ¸¾Æ³ª°Ô À¯µµÇϱ⵵ Çϳª, pH0.6ÀÎ °­»ê¼ºÀ̶ó À߸ø ¾²¸é ±¸°­ Á¡¸·ÀÌ ¼Õ»óµÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¿¡ ¾Ëº¸Ä¥À» »ç¿ëÇÒ ¶© ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» µµÆ÷ÇÏÁö ¸»°í. ¼Ò·®À» ¸éºÀ¿¡ Àû¼Å¼­ ¿©·¯ ¹ø ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ¹ß¶ó¾ß ÇÑ´Ù.

¡Þ2ÁÖ ³»·Î ¾È ³ªÀ¸¸é º´¿ø¡¦ µå¹°°Ô ¡®º£Ã¼Æ®º´¡¯ ¡®±¸°­¾Ï¡¯ °¡´É¼º

ÀϹÝÀǾàÇ°À» »ç¿ëÇߴµ¥µµ ±¸³»¿°ÀÌ ³´Áö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ±¸³»¿°¿¡ Àß µè´Â ½ºÅ×·ÎÀÌµå ¿¬°í´Â ¿°Áõ ¾ïÁ¦¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ´Ü¼øÈ÷ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁ®¼­ »ý±ä °Ô ¾Æ´Ï¶ó ±¸°­¿¡ Áø±Õ¡¤¼¼±ÕÀÌ °¨¿°µÅ »ý±ä ±¸³»¿°À̶ó¸é, Ç×Áø±ÕÁ¦³ª Ç×±ÕÁ¦¸¦ ÇÔ²² ½á¾ß Ä¡·á°¡ ºü¸£´Ù. ±¸ÇöÁö ÇмúÀÌ»ç´Â ¡°½ºÅ×·ÎÀ̵忬°í¸¦ ¹ß¶ú´Âµ¥µµ 2ÁÖ ³»·Î ³´Áö ¾ÊÀ¸¸é ¿¬°í »ç¿ëÀ» Áß´ÜÇÏ°í, º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°±¸³»¿°¸¸ »ý±ä °Ô ¾Æ´Ï¶ó Àü½Å Áõ»óÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì, ±¸³»¿°ÀÌ ÀÚ²Ù Àç¹ßÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¶Âù°¡Áö¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

±¸³»¿°ÀÌ ³Ê¹« ÀÚÁÖ »ý°Ü »îÀÇ ÁúÀÌ ¶³¾îÁø´Ù¸é, º´¿ø¿¡¼­ ¸Ô´Â ¾àÀ» ó¹æ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. °í´ë¾È»êº´¿ø À̺ñÀÎÈĵΰæºÎ¿Ü°ú ¿À°æÈ£ ±³¼ö´Â ¡°±¸³»¿° ȯÀÚ ´ëºÎºÐÀº ¡®Àç¹ß¼º ¾ÆÇÁŸ¼º ±Ë¾ç¡¯¿¡ ÇØ´çÇϴµ¥, ¾ÆÇÁŸ¼º ±Ë¾çÀº °æ±¸¿ë ½ºÅ×·ÎÀ̵带 ó¹æ¹Þ¾Æ º¹¿ëÇÏ´Â °Í ÀÌ¿Ü¿¡ Ưº°ÇÑ Ä¡·á¹ýÀÌ ¾ø´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´ÙÀ½À¸·Î ÈçÇÑ ¿øÀÎ ÁúȯÀº ¡®º£Ã¼Æ®º´¡¯À̶ó´Â ÀÚ°¡¸é¿ªÁúȯÀÌ´Ù. ¿À°æÈ£ ±³¼ö´Â ¡°º£Ã¼Æ®º´µµ ÀÏ´ÜÀº ½ºÅ×·ÎÀ̵åÁ¦·Î Ä¡·áÇÏ°í, Áõ»óÀÌ ±Ø½ÉÇÒ °æ¿ì ½ºÅ×·ÎÀ̵庸´Ù ¸é¿ª ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ Á¶±Ý ´õ Å« ¸é¿ª¾ïÁ¦Á¦¸¦ ¾´´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±¸°­¾ÏÀº ±¸³»¿°ÀÌ ÀÚÁÖ »ý±æ ¶§º¸´Ü, ÇÑ ¹ø »ý±ä ±¸³»¿°ÀÌ 2ÁÖ ³Ñ°Ô Áö¼ÓµÉ ¶§ ÀǽÉÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿µÀ¯¾Æµµ ¼ºÀÎó·³ ½ºÅ×·ÎÀ̵åÁ¦·Î Ä¡·á¹ÞÁö¸¸, ¼ºÀκ¸´Ù ¿ë·®À» Àû°Ô ¾´´Ù. ¿À°æÈ£ ±³¼ö´Â ¡°¾ÆÀÌ°¡ ¹äÀ» Àß ¸ÔÁö ¸øÇϰųª, ħÀ» ¸¹ÀÌ È긮¸é Æíµµ¿°À̳ª Àç¹ß¼º ¾ÆÇÁŸ¼º ±Ë¾çÀ» ÀǽÉÇÏ°í º´¿ø¿¡ ¹æ¹®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°½ºÅ×·ÎÀ̵åÄ¡·á°¡ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô Çطοï±î °ÆÁ¤ÇÏ´Â ºÎ¸ð°¡ ¸¹Áö¸¸, ±¸³»¿° Ä¡·á¿¡ ¾²´Â ¿ë·® Á¤µµ´Â Å©°Ô ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.