¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â ¿µ¾ç±³À°ÀÌ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷´çÀ» °³¼±ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
È£ÁÖ µðŲ´ë ¿¬±¸ÆÀÀÌ ´ç´¢º´ ȯÀÚ 98¸íÀ» 16ÁÖ°£ ºÐ¼®Çß´Ù. Âü¿©ÀÚµéÀº ´ç´¢º´ Ç¥ÁØ Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°À» ¹Þ´Â ±×·ì°ú Ç¥ÁØ Ä¡·á¸¸ ¹Þ´Â ±×·ìÀ¸·Î ¹«ÀÛÀ§ ¹èÁ¤µÆ´Ù. ¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°Àº Àúź¼öȹ° ½Ä»ç °ü·Ã ³»¿ëÀ¸·Î, Âü¿©ÀÚµéÀº ÇÏ·ç ź¼öȹ° ¼·Ã븦 50~100gÀ¸·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸç, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ µîÀ» °ñ°í·ç °çµéÀÎ Àúź¼öȹ° ½Ä»ç°¡ ±Ç°íµÆ´Ù. Àúź¼öȹ° ½Ä»ç´Â ź¼öȹ°À» 10~45%·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â ½Ä»ç·Î, ¿©·¯ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Ç÷´ç °³¼±, üÁß °¨¼Ò È¿°ú°¡ Áõ¸íµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ºÐ¼® °á°ú, ¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°À» ¹ÞÀº ȯÀÚÀÇ Æò±Õ ´çÈÇ÷»ö¼Ò´Â 0.94% °¨¼ÒÇß´Ù. ¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°À» ¹ÞÀº ±×·ì°ú ¹ÞÁö ¾ÊÀº ±×·ìÀÇ ´çÈÇ÷»ö¼Ò Æò±Õ Â÷ÀÌ´Â 0.65%´Ù. ¶Ç, ¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°À» ¹ÞÀº 25%ÀÇ È¯ÀÚ°¡ º¹¿ë ÁßÀÎ ´ç´¢º´ ¾à¹°À» 20% ÀÌ»ó ÁÙ¿´°í 38%ÀÇ È¯Àڴ üÁßÀÇ 5%¸¦ ÁÙ¿´´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ź¼öȹ° ¼·Ãë·® Á¶Àý¿¡ °³ÀÔÇÑ °ÍÀÌ Ç÷´ç °³¼±¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù°í ºÐ¼®Çß´Ù. ź¼öȹ°Àº Ç÷´ç Á¶Àý¿¡ °¡Àå Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¿µ¾ç¼Ò·Î, ±×µ¿¾È ź¼öȹ° °¨¼Ò°¡ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷´ç °ü¸®¸¦ À§ÇÑ ±âº» ±ÇÀå»çÇ×À̾ú´Ù. ½Ä½À°üÀº ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ ½º½º·Î °ü¸®ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿äÀÎÀÌÁö¸¸, ±³À°°ú Áö¿øÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ´ç´¢º´ÀÌ Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ Áúº´ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, ÀÇ·á ¼ºñ½º Á¦ÇÑ, Àη ºÎÁ· µîÀÇ ¹®Á¦·Î ÇØ´ç ¼ºñ½º°¡ ÃæºÐÈ÷ ÃæÁ·µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. µû¶ó¼ ´ë¾ÈÀ¸·Î, À¥À» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ¿Â¶óÀÎ ±³À°À» À̼öÇÑ´Ù¸é ¼Ò¿ä½Ã°£, ³ëµ¿ ¹× ºñ¿ëÀ» Àý°¨ÇÏ°í ÃæºÐÇÑ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ µ¥´× ¹Ú»ç´Â ¡°¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°Àº ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ Ç¥ÁØ Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ¿Â¶óÀÎ ¿µ¾ç±³À°À» ÅëÇØ °ü·Ã Áö½ÄÀ» ³ôÀÌ°í Ç÷´ç Á¶Àý ¸ñÇ¥¿¡ ´õ °¡±î¿öÁú ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â ¡®¿µ¾ç ¹× ´ç´¢º´(Nutrition&Diabetes)¡¯¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.
✔ ´ç´¢º´ ±Ã±ÝÁõ, ÇÑ °÷¿¡¼ ÇØ°áÇϼ¼¿ä.
Æ÷Åп¡¼ '¹Ð´ç365'¸¦ °Ë»öÇϼ¼¿ä. ´ç´¢ ´º½º·¹Å͸¦ ¹«·á·Î ¹Þ¾Æº¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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