Çظ¶´Ù ¿©¸§ÀÌ¸é ¼Çؾȿ¡ ¾î¸° Áֲٹ̵éÀ» ¹æ·ùÇÑ´Ù. Ãæ³², ÀüºÏ µî ÁöÀÚüµéÀÇ ¼ö»ê °ü·Ã ¿¬±¸¼ÒµéÀÌ Àΰø »ê¶õÀå¿¡¼ ºÎÈÇØ ±â¸¥ Ä¡¾îµéÀ» ¹Ù´Ù¿¡ ¹æ·ùÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ °í°¥À» ¸·°í, ¾î¹ÎµéÀÇ ¼Òµæµµ Áõ´ë½ÃŲ´Ù´Â ÃëÁö´Ù. ÁÖ²Ù¹Ì ¾îȹ·®À» ´Ã¸®±â À§ÇÑ Ä¡¾î ¹æ·ù´Â ¿µ¾ç ½ÄÇ°À¸·Î¼ ÁÖ²Ù¹ÌÀÇ Àα⸦ ¹æÁõÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ÁÖ²Ù¹ÌÀÇ Àα⸦ °ßÀÎÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î Ÿ¿ì¸°ÀÌ´Ù.
Ÿ¿ì¸°Àº ÇÇ·Î ÇؼÒÀÇ °ÀÚ·Î ¸í¼ºÀ» ¾òÀº Áö ¿À·¡´Ù. ¿ì¸® ¸ö¼ÓÀÇ ´ç ºÐÇظ¦ ÃËÁøÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾ò°Ô ÇØÁØ´Ù. Áֲٹ̿¡´Â Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, DHA µîÀÇ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êµµ ¸¹´Ù. Ÿ¿ì¸°Àº À̵é Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê, ºÒÆ÷È Áö¹æ»ê°ú Çù¾÷ÇØ ¿ì¸® ¸öÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁØ´Ù. Áֲٹ̿¡´Â Ÿ¿ì¸°ÀÌ ¾ó¸¶³ª µé¾úÀ»±î.
¡ÞŸ¿ì¸°ÀÌ ¾ó¸¶³ª ¸¹ÀÌ µé¾ú±æ·¡¡¦
±¹¸³¼ö»ê°úÇпø¿¡¼ ºÐ¼®ÇØ ³õÀº ¼ö»ê¹°¼ººÐÇ¥¸¦ º¸¸é, 100gÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1597§·ÀÇ Å¸¿ì¸°ÀÌ Áֲٹ̿¡ µé¾î ÀÖ´Ù. ¿¬Ã¼µ¿¹° µÎÁ··ù Áß¿¡ ¾ÐµµÀûÀÎ ¼öÄ¡´Ù. ¿À¡¾îÀÇ 5¹è, ¹®¾îÀÇ 4¹è, ³«ÁöÀÇ 2¹è ¼öÁØÀÌ´Ù. ¿À¡¾î¡¤¹®¾î¡¤³«Áö ¸ðµÎ ÀڽŵéÀÇ °Á¡À¸·Î Ÿ¿ì¸°À» ³»¼¼¿ìÁö¸¸, Áֲٹ̿¡ ºñÇϸé Åξø´Ù. Ÿ¿ì¸°ÀÇ ÃÖ°ÀÚ´Â ´Ü¿¬ Áֲٹ̴Ù.
»ç¶÷µéÀÌ ÈçÈ÷ ¸¶½Ã´Â ÇÇ·Îȸº¹Á¦ ¹ÚÄ«½º¿Í ºñ±³ÇØ º¸¸é ÁÖ²Ù¹ÌÀÇ À§·ÂÀÌ È®½ÇÈ÷ µå·¯³´Ù. ¹ÚÄ«½ºÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î Ÿ¿ì¸°ÀÌ´Ù. ±×³É Ÿ¿ì¸° À½·á¶ó°í Çصµ µÈ´Ù. ±×·³ ¹ÚÄ«½º ÇÑ º´¿¡´Â Ÿ¿ì¸°ÀÌ ¾ó¸¶³ª µé¾úÀ»±î?
¾à±¹¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ÚÄ«½º-D¿¡ 2000§·, ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ÚÄ«½º-F¿¡ 1000§·ÀÇ Å¸¿ì¸°ÀÌ µé¾ú´Ù. ÁÖ²Ù¹Ì 1§¸ÀÌ¸é º¸Åë 7~9¸¶¸®´Ù. ÇÑ ¸¶¸®ÀÇ ¹«°Ô´Â 130g ¾ÈÆÆÀÌ´Ù. ÀÌ Á¤µµ ÁÖ²Ù¹Ì ÇÑ ¸¶¸®¸é ´ë·« 2000§·, ¾à±¹¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ÚÄ«½º-D ÇÑ º´¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¾ç°ú ºñ½ÁÇÑ ¾çÀÇ Å¸¿ì¸°À» ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù.
±×·±µ¥ Ÿ¿ì¸°¿¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ±â´ë´Â ÇÇ·Î ÇØ¼Ò Á¤µµ¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ´Â ÁßÀÌ´Ù. ÇѶ§ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´À» È£Àü½Ãų ¼ººÐÀ» Ÿ¿ì¸°¿¡¼ ãÀ¸·Á´Â ¿¬±¸°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ÃÖ±Ù¿£ ´º¿å Ä÷³ºñ¾Æ´ë ¿¬±¸ÆÀÀÌ µ¿¹° ½ÇÇèÀ» ±Ù°Å·Î ¡°Å¸¿ì¸°ÀÌ ³ëȸ¦ ´ÊÃâ ¼öµµ ÀÖ´Ù¡±´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ³»³õ±âµµ Çß´Ù.
Ÿ¿ì¸°Àº ÇÇ·Î ÇؼÒÀÇ °ÀÚ·Î ¸í¼ºÀ» ¾òÀº Áö ¿À·¡´Ù. ¿ì¸® ¸ö¼ÓÀÇ ´ç ºÐÇظ¦ ÃËÁøÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾ò°Ô ÇØÁØ´Ù. Áֲٹ̿¡´Â Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, DHA µîÀÇ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êµµ ¸¹´Ù. Ÿ¿ì¸°Àº À̵é Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê, ºÒÆ÷È Áö¹æ»ê°ú Çù¾÷ÇØ ¿ì¸® ¸öÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁØ´Ù. Áֲٹ̿¡´Â Ÿ¿ì¸°ÀÌ ¾ó¸¶³ª µé¾úÀ»±î.
¡ÞŸ¿ì¸°ÀÌ ¾ó¸¶³ª ¸¹ÀÌ µé¾ú±æ·¡¡¦
±¹¸³¼ö»ê°úÇпø¿¡¼ ºÐ¼®ÇØ ³õÀº ¼ö»ê¹°¼ººÐÇ¥¸¦ º¸¸é, 100gÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1597§·ÀÇ Å¸¿ì¸°ÀÌ Áֲٹ̿¡ µé¾î ÀÖ´Ù. ¿¬Ã¼µ¿¹° µÎÁ··ù Áß¿¡ ¾ÐµµÀûÀÎ ¼öÄ¡´Ù. ¿À¡¾îÀÇ 5¹è, ¹®¾îÀÇ 4¹è, ³«ÁöÀÇ 2¹è ¼öÁØÀÌ´Ù. ¿À¡¾î¡¤¹®¾î¡¤³«Áö ¸ðµÎ ÀڽŵéÀÇ °Á¡À¸·Î Ÿ¿ì¸°À» ³»¼¼¿ìÁö¸¸, Áֲٹ̿¡ ºñÇϸé Åξø´Ù. Ÿ¿ì¸°ÀÇ ÃÖ°ÀÚ´Â ´Ü¿¬ Áֲٹ̴Ù.
»ç¶÷µéÀÌ ÈçÈ÷ ¸¶½Ã´Â ÇÇ·Îȸº¹Á¦ ¹ÚÄ«½º¿Í ºñ±³ÇØ º¸¸é ÁÖ²Ù¹ÌÀÇ À§·ÂÀÌ È®½ÇÈ÷ µå·¯³´Ù. ¹ÚÄ«½ºÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î Ÿ¿ì¸°ÀÌ´Ù. ±×³É Ÿ¿ì¸° À½·á¶ó°í Çصµ µÈ´Ù. ±×·³ ¹ÚÄ«½º ÇÑ º´¿¡´Â Ÿ¿ì¸°ÀÌ ¾ó¸¶³ª µé¾úÀ»±î?
¾à±¹¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ÚÄ«½º-D¿¡ 2000§·, ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ÚÄ«½º-F¿¡ 1000§·ÀÇ Å¸¿ì¸°ÀÌ µé¾ú´Ù. ÁÖ²Ù¹Ì 1§¸ÀÌ¸é º¸Åë 7~9¸¶¸®´Ù. ÇÑ ¸¶¸®ÀÇ ¹«°Ô´Â 130g ¾ÈÆÆÀÌ´Ù. ÀÌ Á¤µµ ÁÖ²Ù¹Ì ÇÑ ¸¶¸®¸é ´ë·« 2000§·, ¾à±¹¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ÚÄ«½º-D ÇÑ º´¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¾ç°ú ºñ½ÁÇÑ ¾çÀÇ Å¸¿ì¸°À» ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù.
±×·±µ¥ Ÿ¿ì¸°¿¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ±â´ë´Â ÇÇ·Î ÇØ¼Ò Á¤µµ¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ´Â ÁßÀÌ´Ù. ÇѶ§ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´À» È£Àü½Ãų ¼ººÐÀ» Ÿ¿ì¸°¿¡¼ ãÀ¸·Á´Â ¿¬±¸°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ÃÖ±Ù¿£ ´º¿å Ä÷³ºñ¾Æ´ë ¿¬±¸ÆÀÀÌ µ¿¹° ½ÇÇèÀ» ±Ù°Å·Î ¡°Å¸¿ì¸°ÀÌ ³ëȸ¦ ´ÊÃâ ¼öµµ ÀÖ´Ù¡±´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ³»³õ±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç