헬스조선은 인터엠디(InterMD)와 함께 매월 정기적으로 주제를 선정해 ‘의사들의 생각’을 알아보는 온라인 설문조사를 진행하고 그 결과를 공유하려고 합니다. 인터엠디는 4만 3000여 명의 의사들이 회원으로 있는 '의사만을 위한 지식·정보 공유 플랫폼(Web, App)'입니다. (편집자주)
의사 1000명을 대상으로 설문 조사한 결과, 대다수가 충분한 수면으로 숙취를 해소했다./사진=클립아트코리아
기쁠 때도, 슬플 때도 '술 한 잔?'을 외치는 한국인은 연간 8.7L의 술을 마십니다.(WHO, 2019 기준 통계) 전 세계 평균 연간 알코올 소비량이 5.8L인데 말이죠. 물론 건강을 생각하면 금주가 최고지만, 술이 만연한 사회인만큼 사회 생활·인간 관계 등을 유지하려면 적당한 술이 필요하곤 한데요. 술이 건강에 미치는 영향을 누구보다 잘 아는 의사들은 술을 어떻게 마실까요? 숙취가 심할 땐 어떻게 해소할까요? 의사 1000명에게 물어봤습니다.
◇음주, 일주일에 1~2번 가볍게 즐겨
보건복지부 2023년 지역사회 통합건강증진사업 안내 통계를 보면 매년 한국인 약 5000명이 알코올 관련 질환으로 사망합니다. 술은 잠깐의 기분 전환에 좋을진 몰라도, 암, 심혈관질환, 치매, 간경변 등 각종 질환을 유발하는 안 좋은 물질이죠. 이런 상황을 가까이에서 접하기 때문일까요? 실제로 의사들의 음주 습관, 좋았습니다. 음주를 가볍게 즐기는 경향이 뚜렷했습니다.
1000명 중 마신다고 답한 사람은 절반보다 조금 많은 61%(610명)에 불과했습니다. 자주 마시지도 않았습니다. 술을 마신다고 답한 의사들을 대상으로 얼마나 마시는지 물었더니 주 1~2회라고 답한 비율이 76.1%로 압도적이었습니다. 18.5%는 3~4회, 4.1%는 5~6회, 1.3%는 매일 마신다고 답했습니다.
물론 자주 마시지 않아도 폭음한다면 문제겠지요. 그러나 한번 마실 때 60.8%는 1~3 표준잔 정도로 적당량만 마셨습니다. 미국 국가 알코올 남용 및 중독 연구소(NIAAA)는 1일 남성 3표준잔, 여성 1.5표준잔이 적정음주량이라고 고지하고 있습니다. 1표준잔이란 순수 알코올 10g을 의미하는데요. 술로 환산해 보자면 ▲4.5% 맥주 500mL는 1.8 표준잔 ▲21% 소주 360mL(한 병)는 6.7 표준잔 ▲6% 막걸리 900mL(한 병)는 4.8 표준잔 ▲40% 양주 750mL(한 병)는 25 표준잔 ▲12.5% 와인 750mL(한 병)는 8.3 표준잔 정도입니다(질병관리청).
사진=인터엠디 제공
◇낮은 도수 술 마시고, 물과 안주 곁들여 천천히 마셔
의사들이 과음을 방지한 방법은 '선호 주종'에서 찾을 수 있었습니다. 대한간학회는 우리나라 사람들이 과음하는 핵심 이유로 '소주 사랑'으로 꼽는데요. 우리나라 사람들의 주종별 음주 비중을 분석하니, 도수가 높은 편인 소주가 61.4%로 가장 높았기 때문입니다. 그러나 의사들의 선호 주종은 달랐습니다. 맥주가 40.6%로 1위였습니다. 이후 소주(23.5%), 와인(16.9%), 위스키(7.4%) 순이었습니다. 실제로 맥주를 선호하는 이유로 의사들은 "도수가 낮아서"라고 답했습니다.
의사에게 직접 적당한 음주를 위해 꼭 지키는 습관이 있는지도 물어봤는데요. ▲음주 중 물을 많이 마신다(30%) ▲음주 중 안주를 많이 먹는다(18%) ▲블랙아웃 올 때까지 마시지 않는다(15.1%) ▲첫 잔을 오래 천천히 마신다(11.3%) ▲대화를 많이 한다(9.5%) ▲음주 전후에 숙취해소제를 먹는다(5.6%) ▲안주를 단백질, 섬유소 등 특정 영양소가 풍부한 것으로만 먹는다(4%) ▲음주 전 비타민 C, 밀크씨슬 등 간에 좋은 특정 영양소를 먹는다(3.5%) ▲음주 중 금연한다(1.1%) 순이었습니다.
사진=인터엠디 제공
◇충분한 수면으로 숙취 해소해
숙취가 생겼을 때 의사들은 어떻게 해소할까요? 가장 많은 의사가 선택한 숙취 해소법은 충분한 수면을 취하는 것(32.6%)이었습니다. 그 이후로는 ▲해장국을 먹는다(24.9%) ▲숙취해소제를 먹는다(15.1%) ▲초콜릿, 아이스크림, 오렌지 주스 등 단 음식을 먹는다(11.4%) ▲영양수액을 맞는다(8.5%) ▲간에 좋은 영양제를 먹는다(5.3%) 순이었습니다.
술을 마시면 알코올은 간에서 숙취를 유발하는 물질인 아세트알데하이드라는 물질로 분해됩니다. 이후 다시 아세트산과 물로 분해된 후 소변으로 배출되죠. 이 과정에서 필요한 건 크게 세 가지, 시간, 수분, 당분입니다. 간에서 알코올은 두 단계를 걸쳐 분해되므로, 일단 충분한 시간이 필요합니다. 또 수분과 당분이 충분해야 알코올 분해 대사 과정이 저해되지 않죠. 실제로 약학정보원이 2017년에 발표한 보고서에도 혈중당류와 수분이 부족하면 숙취가 유발된다는 내용이 있습니다.
사진=인터엠디 제공
수면을 최고의 숙취 해소법으로 선택한 이유에 대해 의사들은 "숙취가 해소되려면 어차피 시간이 답", "충분한 수면으로 몸을 쉬어야 알코올 분해를 도움" "가장 효과가 좋음" 등이라고 답했습니다. 영양수액, 초콜릿, 아이스크림, 오렌지 주스 등 단 음식을 가장 잘 맞는 숙취 해소법으로 선택한 의사들은 "당분이 알코올 대사를 도움" "속이 안 좋아 식사 못 함" 등을 이유로 꼽았습니다. 해장국을 선택한 의사들은 정신적으로 숙취를 해소하는 느낌이라고 했습니다.
