°©ÀÛ½º·± ¿ì¿ï¡¤ÇǺΠƮ·¯ºí¡¦ ¡®ÀÌ Àå±â¡¯ ³ªºüÁø Å¿ÀÏ ¼öµµ

ÀÔ·Â 2023.06.19 22:00
º¹Åë
Àå °Ç°­ÀÌ ³ªºüÁö¸é ¿ì¿ï°¨, üÁß Áõ°¡, º¹ºÎ Æظ¸, ÇǺΠƮ·¯ºí µî ´Ù¾çÇÑ °Ç°­ ÀÌ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
ÀåÀº ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼ÒÈ­¡¤Èí¼ö¸¸ ´ã´çÇÏ´Â ±â°üÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ½Åü ¸é¿ª·ÂÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥µµ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ Àå °Ç°­ÀÌ ³ªºüÁö¸é ¸ö °÷°÷¿¡ ´Ù¾çÇÑ ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡Þ¿ì¿ï°¨ ´À³¢°Å³ª º° ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ Ã¼Áß Áõ°¡Çϱ⵵
ù ¹ø°°¡ ¿ì¿ï°¨ µî Á¤½ÅÀû Áõ»óÀÌ´Ù. Àå°ú Á¤½Å°Ç°­ ¹®Á¦ »çÀÌÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» ¼³¸íÇÏ´Â ¡®Àå-³ú Ãà(gut-brain axis)¡¯ À̷п¡ ÀÇÇϸé Àå°ú ³ú´Â ¾ç¹æÇâÀ¸·Î ½ÅÈ£¸¦ ÁÖ°í¹Þ´Â´Ù. ÀåÀÇ ¹Ì»ý¹° ¼¼Æ÷¿¡¼­ ¶³¾îÁø ºÎ»ê¹°ÀÌ Ç÷¾×À» Ÿ°í ¼øȯÇÏ´Ù°¡ ³ú ±â´É°ú °¨Á¤ ±âº¹ µî¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀÌ´Ù. ±¹Á¦ÇмúÁö ¡®Á¤½ÅÀÇÇÐ Ãֽſ¬±¸(Frotiers in Psychiatry)¡¯¿¡ Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ½Å°æ°è, ³»ºÐºñ°è, ¸é¿ª°è¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» Áà ¿ì¿ï°¨À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ³í¹®ÀÌ ½Ç¸®±âµµ Çß´Ù.

º°´Ù¸¥ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ Ã¼ÁßÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù¸é, ÀÌ ¿ª½Ã ÀåÀÌ ¹®Á¦ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Àå³» À¯Çرհú À¯ÀͱÕÀÇ ±ÕÇüÀÌ ±úÁö¸é ü³» ¿°ÁõÀÌ Áõ°¡ÇØ Ã¼ÁßÀÌ Àß ´Ã°í, ´ë»ç ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Çèµµ Ä¿Áø´Ù. ½ÇÁ¦·Î Àå³»¹Ì»ý¹°±ºÁýÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀÌ °¨¼ÒÇϸé üÁú·® Áö¼ö(BMI0°¡ Áõ°¡ÇÏ°í üÁßÀÌ ´Ã¾î³¯ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¹Ì±¹ ¾Ï¿¬±¸Çùȸ Àú³Î ¡®¾Ï ¿ªÇÐ, »ýüÁöÇ¥ ±×¸®°í ¿¹¹æ(Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention)¡¯¿¡ ½Ç¸®±âµµ Çß´Ù.

¡Þº¹ºÎÆظ¸°ú ÇǺΠƮ·¯ºíµµ »ý±æ ¼ö ÀÖ¾î
º¹ºÎÆظ¸ µî ¼ÒÈ­±â°è Áõ»óµµ ´ç¿¬È÷ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. º¹ºÎ Æظ¸Àº À§Àå ¼Ó¿¡ °ñ°í·ç ºÐÆ÷ÇÏ´Â °¡½º, À§¾×, Àå¾×, ºÐº¯ÀÇ ¾çÀÌ ¸¹¾ÆÁ® º¹ºÎ°¡ ºÎÇ®¾î ¿À¸£´Â Áõ»óÀÌ´Ù. °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº ȯÀÚµéÀº 96%°¡ º¹ºÎÆظ¸°¨À» È£¼ÒÇÏ°í, Àý¹Ý ÀÌ»óÀÌ ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀÌ ÀÖÀ» ¸¸Å­ Áõ»óÀÇ Á¤µµ°¡ ½ÉÇÏ´Ù. ÇǺο¡ ¹®Á¦°¡ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. ÀåÀÌ °Ç°­ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é µ¶¼Ò ¹èÃâÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾Ê°í, ¿°ÁõÀÌ Àß ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÀÌ ¿°ÁõÀÌ ÇǺηΠµå·¯³ª¸é ¡®¿°Áõ¼º ÇǺΠÁúȯ¡¯ÀÌ µÈ´Ù. º§±â¿¡ °ÕÆ®´ë ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé, Æ÷È­ Áö¹æ°ú Á¤Á¦ ¼³ÅÁÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ°À» ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀº Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ºÀÇ ±ÕÇüÀÌ ¹«³ÊÁ® ¿°Áõ¼º ÇǺΠÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀÌ °üÂûµÆ´Ù.

¡Þ½ÄÀ̼¶À¯ ÃæºÐÈ÷ ¸Ô°í, ¸Å ³¢´Ï ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ½Ä»çÇؾß
´ÙÇàÈ÷µµ Æò»ó½Ã »ýÈ° ½À°üÀ» °³¼±ÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Î ÀåÀ» °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¼± À߸øµÈ ½Ä½À°üºÎÅÍ ¹Ù·ÎÀâ´Â´Ù. °í±â¸¸ ¸ÔÁö ¸»°í, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ÇÏ·ç ±ÇÀå·®¸¸Å­ ¸Ô´Â´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏ´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ¾î ´ëº¯·®À» ´Ã¸²À¸·Î½á ÀåÀÌ ¿øÈ°È÷ ¿òÁ÷À̵µ·Ï µ½´Â´Ù. ÀÌ¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ »¡¸® ¸ÔÀ¸¸é ´ëº¯À» »¡¸®»¡¸® º¸°Ô µÅ, Àå¿¡ ´ë¸éÀÌ ¸Ó¹«¸£´Â ½Ã°£ÀÌ Âª¾ÆÁ® Àå³» ȯ°æÀÌ ±ú²ýÇØÁø´Ù. ¼ºÀÎÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯ ÀÏÀÏ ±ÇÀå¼·Ãë·®Àº 20~25gÀÌ´Ù. ¾ç¹èÃß, °í±¸¸¶ µî ä¼Ò¿Í °î¹°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 100g ±âÁØÀ¸·Î ¾ç¹èÃß¿£ 8.1g, Âð °í±¸¸¶¿£ 3.8g, ±Í¸®¿£ 24.1gÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ µé¾ú´Ù.

ÇÏ·ç ¼¼³¢¸¦ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¸Ô´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ¸ÅÀÏ Á¤ÇØÁø ½Ã°£¿¡ ½Ä»çÇÏ´Â ½À°üÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¼ÒÈ­È¿¼Ò, È£¸£¸ó µî »ýü È°¼º ¹°ÁúÀÌ ¸ÅÀÏ ÀÏÁ¤ÇÑ ½Ã°£¿¡ ºÐºñµÅ Àå °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ½ÄÇ°Àº ÃæºÐÈ÷ ¸ÔµÇ, ±â¸§Áø °í±â³ª Æ¢±è µî µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀº Àû´çÈ÷ ¸Ô´Â´Ù. À°·ù´Â Àå ¼Ó¿¡ ¿À·¡ ¸Ó¹«¸£¸ç µ¶¼º¹°ÁúÀ» ¸¸µé¾î³¾ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. À°·ù¸¦ ¼ÒÈ­ÇÏ·Á ¸ö¼Ó¿¡¼­ ¼ÒÈ­È¿¼ÒÀÎ ´ãÁóÀÌ ¸¹ÀÌ ºÐºñµÇ¸é, ´ëÀå ¼¼Æ÷ ºÐ¿­ÀÌ ÃËÁøµÅ ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Çèµµ Ä¿Áø´Ù.

±×·¡µµ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¸é À¯»ê±ÕÀ» ¼·ÃëÇØ Àå³» À¯ÀͱÕÀÇ ºñÀ²À» ´Ã¸®´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. Àå¿¡´Â 1g´ç 1000¾ï ¸¶¸®°¡ ³Ñ´Â ±ÕÀÌ »ê´Ù. À¯Àͱհú À¯ÇرÕÀÇ ºñÀ²ÀÌ 85´ë 15 Á¤µµÀÏ ¶§°¡ °¡Àå ÁÁ´Ù. ¿ä±¸¸£Æ® µî ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°À» ÅëÇؼ­µç, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼­ ÀÎÁõÇÑ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ±ÕÁÖ¸¦ ÅëÇؼ­µç À¯»ê±ÕÀ» ¼·ÃëÇϸé ÀÌ ±ÕÀÌ Àå¿¡ µµ´ÞÇØ Àå³» ¼¼±Õ ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.