Á©¸® ¸Ô´Ùº¸´Ï ºñŸ¹Î¡¤¹«±âÁú °úÀ×¼·Ã롦 ÇÔ·® ³ôÀº ¡®¾î¸°ÀÌ ¿µ¾çÁ¦¡¯´Â?

ÀÔ·Â 2023.05.23 17:01
¾î¸°ÀÌ
»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
°Ç°£±â´É½ÄÇ° ½ÃÀåÀÌ Ä¿Áü¿¡ µû¶ó, ¾ÆÀÌÀÇ ¸é¿ª·Â ÁõÁø°ú Àå °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¡®¾î¸°ÀÌ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¡¯ ½ÃÀåµµ ¼ºÀåÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. ±×·±µ¥ °ú·® ¼·ÃëÇÏ¸é ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú ÇÔ·®ÀÌ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ¸ÂÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ³ôÀº Á¦Ç°µµ ÀÖ´Ù´Â ºÐ¼® °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº 23ÀÏ, ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ºÐ¸»Çü, Ãò¾îºíÇü ¾î¸°ÀÌ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç° 18°³ÀÇ Ç°Áú, ¾ÈÀü¼º µîÀ» ºÐ¼®ÇÑ µÚ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ´ëºÎºÐ Á¦Ç°ÀÌ °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ÇÔ·® ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Á¶»ç´ë»ó 18°³ Á¦Ç° Áß 17°³ Á¦Ç°ÀÌ 1ÀÏ ¼·Ãë·® ´ç 8¾ï~310¾ï CFU(Áý¶ôÇü¼º´ÜÀ§) ¼öÁØÀ¸·Î °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ(1¾ï CFU/g)¿¡ ÀûÇÕÇß´Ù. ¡®¾ÆÀ̹è³Á ²¿¸¶ À¯»ê±Õ Ãò¾îºí(¾ÆÀ̹è³Á)¡¯ ÇÑ Á¦Ç°¸¸ À¯»ê±Õ¼ö°¡ 5.5¹é¸¸ CFU(2.3¹é¸¸ CFU/g) ¼öÁØÀ¸·Î ±âÁØ¿¡ ¹Ì´ÞÇß´Ù.

ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú µîÀÇ ºÎ°¡ ¼ººÐÀÌ °ú·® ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°µéµµ ÀÖ¾ú´Ù. 18°³ Á¦Ç° Áß ºñŸ¹ÎD¸¦ ÷°¡ÇÑ 5°³ Á¦Ç°ÀÇ ÇÔ·®Àº 6~8¼¼¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÇÑ ¾î¸°ÀÌ ÃæºÐ¼·Ãë·®(5ug) ´ëºñ 173~319%·Î ³ôÀº ÆíÀ̾ú´Ù. ºñŸ¹ÎD ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ô¾Ò´ø °Ç 15.96ug ¡®¶ôÅäÇÍ Å°Áî(Á¾±Ù´ç°Ç°­)¡¯¿´´Ù. ºñŸ¹ÎB, C µî ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀº °ú·® ¼·ÃëÇصµ ´ëºÎºÐ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇÁö¸¸ ºñŸ¹ÎD, E µî Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀº ü³»¿¡ ½×¿© È£¸£¸ó ÀÌ»ó µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¾Æ¿¬, ¼¿·», ³ªÀ̾ƽÅ, ö µî ¹«±âÁúÀ» ÷°¡ÇÑ Á¦Ç°µµ ¸¹¾Ò´Ù. 11°³ Á¦Ç°ÀÇ ¾Æ¿¬ ÇÔ·®Àº 6~8¼¼ 1ÀÏ ±ÇÀå¼·Ãë·® ±âÁØ 46~193%·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¡®ÁöÅ¥·¦ ¿ì¸®¾ÆÀÌ À¯»ê±Õ ¸ÖƼºñŸ Ãò¾îºí(Àϵ¿Á¦¾à)¡¯ÀÌ ¾Æ¿¬ ÇÔ·® 9.66mgÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù. ¾Æ¿¬Àº °ú·® ¼·Ãë ½Ã À§ÀåÀå¾Ö³ª ¸é¿ª±â´É Àå¾Ö µîÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î¸°ÀÌ ´ë»ó Á¦Ç°µéÀº ´Ü ¸ÀÀÌ ³ª´Â °æÇâÀÌ ÀÖ¾î ºÎ¸ð°¡ ÀÚÁ¦½ÃÅ°Áö ¾Ê´Â´Ù¸é ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. Ãò¾îºí ÇüÅ ¿µ¾çÁ¦´Â Á©¸® ½Ä°¨¿¡ ¸Àµµ »õÄÞ´ÞÄÞÇØ °úÀ×¼·Ãë À§ÇèÀÌ Æ¯È÷ ³ô´Ù.

ÇÑÆí, ¸ðµç Á¦Ç°¿¡¼­ ´ëÀå±ÕÀ̳ª À̹°ÁúÀº °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ´Ù¸¸ ‵ÇÔ¼Ò¾Æ ¸é¿ª À¯»ê±Õ ÅåÅå¾÷(ÇÔ¼Ò¾ÆÁ¦¾à)¡® Á¦Ç°Àº ½ÇÁ¦ ÇÔÀ¯µÈ À¯»ê±Õ°ú Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃµÈ À¯»ê±Õ(ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ºê¸®ºê)ÀÌ ´Ù¸¥ °ÍÀ¸·Î È®ÀεŠ°³¼±ÇÒ °ÍÀ» ±Ç°í¹Þ¾Ò´Ù.

¼ÒºñÀÚ¿øÀº ¡°Á¾ÇÕºñŸ¹Î µî °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» º°µµ·Î ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ °æ¿ì, ºñŸ¹Î µîÀÌ Ã·°¡µÈ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°À» ±¸ÀÔ ½Ã ¿µ¾ç¼ººÐ Áߺ¹ ¿©ºÎ¿Í ÇØ´ç ¿¬·É¿¡ ¸Â´Â ¼·Ãë·®À» È®ÀÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Á¦Ç° Ç¥
»çÁø=Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø Á¦°ø