°Ü¿ïÀÌ Áö³ª°í ³ª¸é, ÆÈ´Ù¸®¿¡ ¿Àµ¹Åäµ¹ÇÑ ¡®´ß»ì¡¯ÀÌ »ý°ÜÀÖ°ï ÇÑ´Ù. ¸ð°ø°¢ÈÁõ Å¿ÀÌ´Ù. ¹ÝÆÈÀ» ÀÔ´Â ¿©¸§ÀÌ ¿À±â Àü¿¡, ¸ð°ø°¢ÈÁõÀ» ¿ÏÈÇØ ¸Å²öÇÑ ÇǺηΠµ¹¾Æ°¡·Á¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î?
¸ð°ø°¢ÈÁõÀº ¸ð°ø ³»¿¡ °¢ÁúÀÌ ½×¿©, ¸ð°øÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀÛÀº µ¹±â°¡ ¿Àµ¹Åäµ¹ÇÏ°Ô µ¸Àº °É ¸»ÇÑ´Ù. ¸ð°ø¿¡ ¹ÚÈù °¢Áú µ¢¾î¸® Å¿¿¡ ÇǺΰ¡ ÅÐ »ÌÀº ´ßó·³ º¸ÀÎ´ë¼ ¡®´ß»ì¡¯À̶ó ÀÏÄþîÁø´Ù. ÆÈ, Çã¹÷Áö, ¾î±ú, ¾ûµ¢ÀÌ¿¡ ÁÖ·Î ³ªÅ¸³ªÁö¸¸, Á¾Á¾ °¡½¿À̳ª µî¿¡µµ ³ªÅ¸³´Ù. ÇǺΰ¡ ¸Þ¸¶¸£±â ½¬¿î °Ü¿ï¿¡ ƯÈ÷ Áõ»óÀÌ µÎµå·¯Á³´Ù°¡, ½ÀÇÑ ¿©¸§¿¡ ¿ÏȵǴ °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù.
´ß»ìÀ» ¿ÏÈÇÏ·Á¸é °¡Àå ¸ÕÀú ÇǺΠº¸½À¿¡ ½Å°æ½á¾ß ÇÑ´Ù. »þ¿ö Á÷ÈÄ º»ÀÎ ÇǺο¡ Àß ¸Â´Â ¿ÀÀÏÀ̳ª Å©¸²À» ¹ß¶ó ÇǺο¡ º¸È£¸·À» ¾º¿öÁØ´Ù. ¸öÀÇ ¹°±â°¡ ´Ù ¸¶¸£±â Àü¿¡ º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹ß¶ó¾ß ÇǺΠ°ÇÁ¶¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺΰ¡ ƯÈ÷ Àß ¸¶¸£´Â ÆíÀ̶ó¸é º¸½ÀÁ¦¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 2~3¹ø µ¡¹ß¶ó ÁØ´Ù.
¼¼Á¤Á¦´Â ¼øÇÑ °ÍÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. °¢ÁúÀ» ¾ø¾Ö·Á¸é ÇǺθ¦ ´õ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â »ý°¢¿¡, ¼¼Á¤·ÂÀÌ °ÇÑ Á¦Ç°À» ¾²¸é ¿ÀÈ÷·Á ÇǺΠÀ庮ÀÌ ¼Õ»óµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. 4.5~5.5ÀÎ ÇǺΠpH ³óµµ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¾à»ê¼º ¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇϸé, ÇǺΠÀ庮À» À¯ÁöÇØ ´ß»ìÀ» ¿ÏÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
°¢ÁúÀ» ¹þ°Ü ³»°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ ¶§¹ÐÀÌ·Î ÇǺθ¦ ¹Ð¾ú´Ù°£, ¿ÀÈ÷·Á ´ß»ìÀÌ ´õ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÕÅéÀ¸·Î ¾ïÁö·Î °¢ÁúÀ» ¶â¾î³»´Â °Íµµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ´ß»ìÀÌ µ¸¾ÆÀÖ´ø ºÎºÐ¿¡ °¥»öÀ̳ª °ËÀº»öÀ¸·Î »ö¼Ò°¡ ħÂøµÉ ¼ö À־Ù. Áö³ªÄ¡°Ô ¶ß°Å¿î ¹°·Î »þ¿öÇÏ´Â °Íµµ ÇǺο¡ ÀÚ±ØÀ» ÁØ´Ù. ¸öÀÇ ¼öºÐÀ» »©¾Ñ¾Æ ÇǺθ¦ ´õ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »þ¿ö´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î °¡º±°Ô ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¿Ê ¼ÒÀçµµ ½ÅÁßÈ÷ °ñ¶ó¾ß ÇÑ´Ù. ³ªÀÏ·Ð ½ºÅ¸Å·À̳ª, ½ºÅ°´Ï ¹ÙÁöó·³ ¸ö¿¡ ´Þ¶óºÙ´Â ÇÕ¼º¼¶À¯ ¿ÊÀº ´ß»ìÀ» ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺο¡ Á÷Á¢ ´ê´Â ¿ÊÀº ÀÚ±ØÀÌ ÀûÀº õ¿¬ ¼¶À¯ ¼ÒÀ縦 ¼±ÅÃÇÏ°í, µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é Ç°ÀÌ ¿©À¯·Î¿ö ÅëdzÀÌ ÀߵǴ ¿ÊÀ» ÀÔ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¸ð°ø°¢ÈÁõÀº ¸ð°ø ³»¿¡ °¢ÁúÀÌ ½×¿©, ¸ð°øÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀÛÀº µ¹±â°¡ ¿Àµ¹Åäµ¹ÇÏ°Ô µ¸Àº °É ¸»ÇÑ´Ù. ¸ð°ø¿¡ ¹ÚÈù °¢Áú µ¢¾î¸® Å¿¿¡ ÇǺΰ¡ ÅÐ »ÌÀº ´ßó·³ º¸ÀÎ´ë¼ ¡®´ß»ì¡¯À̶ó ÀÏÄþîÁø´Ù. ÆÈ, Çã¹÷Áö, ¾î±ú, ¾ûµ¢ÀÌ¿¡ ÁÖ·Î ³ªÅ¸³ªÁö¸¸, Á¾Á¾ °¡½¿À̳ª µî¿¡µµ ³ªÅ¸³´Ù. ÇǺΰ¡ ¸Þ¸¶¸£±â ½¬¿î °Ü¿ï¿¡ ƯÈ÷ Áõ»óÀÌ µÎµå·¯Á³´Ù°¡, ½ÀÇÑ ¿©¸§¿¡ ¿ÏȵǴ °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù.
´ß»ìÀ» ¿ÏÈÇÏ·Á¸é °¡Àå ¸ÕÀú ÇǺΠº¸½À¿¡ ½Å°æ½á¾ß ÇÑ´Ù. »þ¿ö Á÷ÈÄ º»ÀÎ ÇǺο¡ Àß ¸Â´Â ¿ÀÀÏÀ̳ª Å©¸²À» ¹ß¶ó ÇǺο¡ º¸È£¸·À» ¾º¿öÁØ´Ù. ¸öÀÇ ¹°±â°¡ ´Ù ¸¶¸£±â Àü¿¡ º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹ß¶ó¾ß ÇǺΠ°ÇÁ¶¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺΰ¡ ƯÈ÷ Àß ¸¶¸£´Â ÆíÀ̶ó¸é º¸½ÀÁ¦¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 2~3¹ø µ¡¹ß¶ó ÁØ´Ù.
¼¼Á¤Á¦´Â ¼øÇÑ °ÍÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. °¢ÁúÀ» ¾ø¾Ö·Á¸é ÇǺθ¦ ´õ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â »ý°¢¿¡, ¼¼Á¤·ÂÀÌ °ÇÑ Á¦Ç°À» ¾²¸é ¿ÀÈ÷·Á ÇǺΠÀ庮ÀÌ ¼Õ»óµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. 4.5~5.5ÀÎ ÇǺΠpH ³óµµ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¾à»ê¼º ¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇϸé, ÇǺΠÀ庮À» À¯ÁöÇØ ´ß»ìÀ» ¿ÏÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
°¢ÁúÀ» ¹þ°Ü ³»°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ ¶§¹ÐÀÌ·Î ÇǺθ¦ ¹Ð¾ú´Ù°£, ¿ÀÈ÷·Á ´ß»ìÀÌ ´õ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÕÅéÀ¸·Î ¾ïÁö·Î °¢ÁúÀ» ¶â¾î³»´Â °Íµµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ´ß»ìÀÌ µ¸¾ÆÀÖ´ø ºÎºÐ¿¡ °¥»öÀ̳ª °ËÀº»öÀ¸·Î »ö¼Ò°¡ ħÂøµÉ ¼ö À־Ù. Áö³ªÄ¡°Ô ¶ß°Å¿î ¹°·Î »þ¿öÇÏ´Â °Íµµ ÇǺο¡ ÀÚ±ØÀ» ÁØ´Ù. ¸öÀÇ ¼öºÐÀ» »©¾Ñ¾Æ ÇǺθ¦ ´õ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »þ¿ö´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î °¡º±°Ô ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¿Ê ¼ÒÀçµµ ½ÅÁßÈ÷ °ñ¶ó¾ß ÇÑ´Ù. ³ªÀÏ·Ð ½ºÅ¸Å·À̳ª, ½ºÅ°´Ï ¹ÙÁöó·³ ¸ö¿¡ ´Þ¶óºÙ´Â ÇÕ¼º¼¶À¯ ¿ÊÀº ´ß»ìÀ» ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺο¡ Á÷Á¢ ´ê´Â ¿ÊÀº ÀÚ±ØÀÌ ÀûÀº õ¿¬ ¼¶À¯ ¼ÒÀ縦 ¼±ÅÃÇÏ°í, µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é Ç°ÀÌ ¿©À¯·Î¿ö ÅëdzÀÌ ÀߵǴ ¿ÊÀ» ÀÔ´Â °Ô ÁÁ´Ù.