Ä«Æä¼­ ÆÄ´Â »§Àº Æ®·£½ºÁö¹æ µ¢¾î¸®? °¡Àå ¸¹ÀÌ µç »§Àº¡¦

ÀÔ·Â 2023.02.14 19:00
Ä«Æä º£ÀÌÄ¿¸®
»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
Æ®·£½ºÁö¹æÀº ½Ä¹°¼º ±â¸§À» ±»È÷±â À§ÇØ ¼ö¼Ò¸¦ ÷°¡ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁöÁúÀÇ ÇÑ Á¾·ù´Ù. LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÃàÀûÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °Ç ¹°·Ð À¯¹æ¾Ï, ´ëÀå¾Ï°úµµ »ó°ü°ü°è°¡ ÀÔÁõµÅ Àü¼¼°è ½ÄŹ¿¡¼­ ÅðÃâ ´ë»óÀ» ¼±Á¤µÈ Áö ¿À·¡´Ù. ±×·±µ¥ ¼­¿ï, °æ±â Áö¿ª Ä«Æä¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â »§·ùÀÇ Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ »ó´çÇÏ´Ù´Â Á¶»ç °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.

14ÀÏ, Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ¼­¿ï¡¤°æ±â Áö¿ª À¯¸í Ä«Æä 20°÷¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â »§·ù 20°³ Á¦Ç°À» ºÐ¼®ÇÑ µÚ ±× °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. »§·ù 1ȸ ¼·Ãë Âü°í·®ÀÎ 70gÀ» ±âÁØÀ¸·Î ÇßÀ» ¶§ Æò±Õ Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔ·®Àº 0.3g, Æ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®Àº 9gÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â 2018³â Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦°úÁ¡ÀÇ »§·ù¸¦ Á¶»çÇßÀ» ¶§ ³ª¿Â °á°úÀÇ 3¹è¿¡ À̸£´Â ¼öÄ¡´Ù.

ƯÈ÷ Á¶°¢ ÄÉÀÌÅ© 1°³(268g)ÀÇ Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔ·®Àº 1.9gÀ̾ú´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼­ ±Ç°íÇÏ´Â 1ÀÏ Æ®·£½ºÁö¹æ ¼·Ãë ±Ç°í·®(2.2g)ÀÇ 86.4%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ Á¶°¢ ÄÉÀÌÅ©ÀÇ Æ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®Àº 50gÀ¸·Î ½Ä¾àó Æ÷È­Áö¹æ 1ÀÏ ¼·Ãë±âÁØ(15g)ÀÇ 3¹è¸¦ ³Ñ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¼ÒºñÀÚ¿øÀº »§·ù¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â »ç¾÷ÀÚ¿¡°Ô´Â Á¦»§ ½Ã »ç¿ëÇÏ´Â ¿øÀç·áÀÇ Æ®·£½ºÁö¹æ¡¤Æ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®À» È®ÀÎÇÏ°í ƯÈ÷ °æÈ­À¯ »ç¿ëÀ» ÀÚÁ¦ÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇß´Ù. ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â »§¡¤Æ¢±è·ù µî Æ®·£½ºÁö¹æ°ú Æ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°Àº °³ÀÎÀÇ °Ç°­ ¹× ½Ä½À°ü µîÀ» °í·ÁÇØ ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.

ÇÑÆí, Æ®·£½ºÁö¹æÀº Àü ¼¼°è ½ÄŹ¿¡¼­ ÅðÃâ´çÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÌ´Â Æ÷È­Áö¹æÀÇ ¼ºÁúÀº °í½º¶õÈ÷ °¡Áö¸é¼­ ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡±îÁö ³·Ã߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Æ®·£½ºÁö¹æ ¼·Ãë·®ÀÌ ³ôÀº »ç¶÷Àº À¯¹æ¾Ï, ´ëÀå¾Ï, ½ÉÇ÷°üÁúȯ, °æµµ ÀÎÁöÀå¾Ö À§ÇèÀÌ ³ô´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµéÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)ÀÌ Áö³­ 2015³â ½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ºÎºÐ°æÈ­À¯¸¦ ±ÝÁöÇÑ ±î´ßÀÌ´Ù.

±×·¯³ª ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀº ¿©ÀüÈ÷ Æ®·£½ºÁö¹æÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ 2020³â, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â Æ®·£½ºÁö¹æÀ¸·Î ÀÎÇÑ ½ÉÇ÷°üÁúȯ »ç¸ÁÀÚ°¡ ¸¹Àº ³ª¶ó 15°³±¹ Áß ±ä±ÞÇÏ°Ô ±ÔÁ¦ Á¶Ã³°¡ ÇÊ¿äÇÑ 11°³±¹À» ¹ßÇ¥Çߴµ¥ ¿©±â¿¡ Çѱ¹ÀÌ ¼ÓÇß´Ù.

½Ä¾àó°¡ Áö³­ 2007³âºÎÅÍ Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔ·® Ç¥½Ã¸¦ Àǹ«È­ÇÏ´Â µî Àú°¨È­ Á¤Ã¥À» ÆîÃÆÁö¸¸ À̹ø »ç·Êó·³ ¿µ¾ç¼ººÐ Àǹ«Ç¥½Ã ´ë»óÀÌ ¾Æ´Ñ Ä«Æä »§·ù µî¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

Æ®·£½ºÁö¹æÀº »§·ù ¿Ü¿¡µµ ġŲ°ú °°Àº Æ¢±è ±â¹ÝÀÇ ½ÄÇ°¿¡µµ ¸¹´Ù. ¶Ç ¶ó¸é µî Á¤Á¦ ź¼öÈ­¹° Á¦Ç°¿¡µµ ¸¹´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ġŲÀº µÇµµ·Ï ±â¸§±â°¡ ¸¹Àº ²®ÁúÀº ¸ÔÁö ¾Ê°í ¶ó¸éÀº ¸é¸¸ µû·Î ÇÑ ¹ø ²úÀÎ µÚ¿¡ Á¶¸®ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¶Ç ½Ä¿ëÀ¯ µîÀÇ ½Ä¹°¼º ±â¸§Àº »êÆÐÇϸé Æ®·£½ºÁö¹æÀ» ÇÔÀ¯Çϱ⠽¬¿ì¹Ç·Î ¹ÐºÀÇÑ µÚ¿¡ ¾îµÎ¿î °÷¿¡ º¸°üÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç