¼³ ¼±¹° »ì ¶§, ÁöÀΡ¤Ä£Ã´ Áß ¡®ÀÌ·± »ç¶÷¡¯ ÀÖ³ª È®ÀκÎÅÍ

ÀÔ·Â 2023.01.15 08:00
¼³³¯¼±¹°
ÁöÀΡ¤Ä£Ã´ÀÌ °øÁ÷ÀÚ¶ó¸é 100¸¸ ¿øÀ» ÃÊ°úÇÏ´Â ¼±¹°À», ÄáÆÏÁúȯÀ̳ª ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷À̶ó¸é °Ç°­Áó ¼±¹°À» ÁÖÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¼³³¯¿¡ ³ª´²ÁÙ ¸íÀý ¼±¹°À» »ì ¶§´Ù. ÁöÀÎÀ̳ª ģô¿¡°Ô ÁÙ ¼±¹°À̶ó¸é °øÁ÷ÀÚÀÎÁö ¾Æ´ÑÁö, ±âÀú ÁúȯÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾ø´ÂÁöºÎÅÍ È®ÀÎÇغ¸ÀÚ. ¼±ÀÇ·Î »ê ¼±¹°ÀÌ ¿ÀÈ÷·Á µ¶ÀÌ µÉ ¼öµµ À־´Ù.

¡Þ°øÁ÷ÀÚÀÎ ÁöÀΡ¤Ä£Ã´¿¡°Ô ¼³ ¼±¹°? ÃÖ´ë 100¸¸ ¿ø¾îÄ¡
ģôÀ̳ª ÁöÀÎ Áß °øÁ÷ÀÚ°¡ ÀÖ´Ù¸é ¼³³¯ ¼±¹°ÀÇ ±Ý¾×´ë¸¦ Àß È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼±¹°À» ¹Þ´Â ģô¡¤ÁöÀÎÀÌ °øÁ÷ÀÚÁö¸¸, ¼±¹°À» ÁÖ´Â »ç¶÷°ú Á÷¹« °ü·ÃÀÌ ¾ø´Ù¸é ûŹ±ÝÁö¹ý¿¡ ÀÇÇØ ÃÖ´ë 100¸¸ ¿ø±îÁö ¼±¹°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Á÷¹« °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¿øÈ°ÇÑ Á÷¹«¼öÇà »ç±³¡¤ÀÇ·Ê¡¤¸ñÀûÀ¸·Î 5¸¸ ¿ø±îÁö¸¸ ¼±¹°ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. À̶§ Á÷¹« °ü·ÃÀ̶õ ¡ã°°Àº ±â°ü¿¡¼­ °øÁ÷ÀÚ·Î ÀÏÇÏ´Â ¼±ÈÄ¹è »çÀÌ ¡ã»êÇϱâ°ü-°¨µ¶±â°ü Á÷¿øÀ¸·Î ¸¸³­ Àû ÀÖ´Â »çÀÌ ¡ã°ü°è±â°ü¿¡ ¼Ò¼ÓµÅ Çùµ¿ ¾÷¹«¸¦ ÇÑ Àû ÀÖ´Â »çÀÌ µîÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Á÷¹« °ü·Ã¼ºÀÌ À־ ¡ã³ó¼ö»ê¹° ¡ãÃà»ê¹° ¡ãÀӻ깰 ¡ã³ó¼ö»ê¹° ¿ø·á¸¦ 50% ³Ñ°Ô »ç¿ëÇØ °¡°øÇÑ ³ó¼ö»ê°¡°øÇ°À» ¼±¹°ÇÒ °æ¿ì ¼±¹° °¡´É ±Ý¾×´ë°¡ ³ô¾ÆÁø´Ù. 2023³â ¼³ ¸íÀý±â°£À¸·Î ÀÎÁ¤µÇ´Â 1¿ù 27ÀϱîÁö 20¸¸ ¿ø¾îÄ¡ ¼±¹°ÀÌ Çã¿ëµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. 27ÀÏ ÀÌÈĺÎÅÍ´Â 10¸¸ ¿ø¾îÄ¡±îÁö¸¸ ¿ëÀεȴÙ.

´Ü, °øÁ÷ÀÚÀÇ Á÷¹«¿Í Á÷Á¢ÀûÀÎ ÀÌÇØ°ü°è°¡ ÀÖ´Ù¸é ÀÏüÀÇ ¼±¹°À» ÁÙ ¼ö ¾ø´Ù. °øÁ÷ÀÚ¿¡°Ô ¼±¹°À» ÁÖ·Á°í ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¡ã°øÁ÷ÀÚ¿¡°Ô ÀÎÇã°¡ µîÀ» ½ÅûÇÑ ¹Î¿øÀÎ ¡ã°øÁ÷ÀÚÀÇ Àλ硤Æò°¡¡¤°¨»ç ´ë»óÀÚ ¡ãÀÔÂû Âü¿© µî À¯°ü±â°ü ±Ù¹«ÀÚ µî¿¡ ÇØ´çÇÒ °æ¿ì Á÷Á¢ÀûÀÎ Á÷¹«»ó ÀÌÇØ°ü°è°¡ ÀÖ´Ù°í º»´Ù. ¶ÇÇÑ, ±ÝÀü, »óÇ°±Ç¡¤±âÇÁƼÄÜ µîÀÇ À¯°¡Áõ±Ç, Á¢´ë¡¤ÇâÀÀÀº ¼±¹°¿¡ ÇØ´çÇÏÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î 5¸¸¿ø ÀÌÇ϶ó ÇÏ´õ¶óµµ ÁÙ ¼ö ¾ø´Ù.

¡Þ±âÀúÁúȯ ÀÖ´Â »ç¶÷À̶ó¸é ¡®°Ç°­Áó¡¯ ¼±¹° ÁÖÀÇ
ÄáÆÏÁúȯÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº »ç°úÁó, ¾çÆÄÁóÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. »ç°úÁó°ú ¾çÆÄÁó¿¡ Ç³ºÎÇÑ Ä®·ýÀÌ ¸ö¿¡ ´©ÀûµÅ ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö À־´Ù. »ç°ú 100g°ú ¾çÆÄ 100g¿£ °¢°¢ Ä®·ýÀÌ  146mg,144mg¾¿ µé¾ú´Ù. ÄáÆÏ Áúȯ Å¿¿¡ ü³» Ä®·ý ³óµµ°¡ Á¦´ë·Î Á¶ÀýµÇÁö ¾Ê´Â »ç¶÷ÀÌ °íÄ®·ý ½ÄÇ°À» °è¼Ó ¼·ÃëÇϸé, ü³» Ä®·ý ³óµµ°¡ ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î ³ô¾ÆÁ® ¡ã½ÉÀå ºÎÁ¤¸Æ ¡ã±ÙÀ° Èû ºüÁü ¡ã°¨°¢ ÀÌ»ó ¡ã½ÉÀ帶ºñ µî ÀÌ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº °úÀÏÁóÀ», ¸¸¼º À§¿°ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸¶´ÃÁóÀ» ÇÇÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ´ëºÎºÐ °úÀÏÁóÀº ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ¾à 10g(1ȸ ºÐ·® ±âÁØ)¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±Ç°íÇÏ´Â ÇÏ·ç ´ç ¼·Ãë·®ÀÎ 50g(2000kcal ¼·Ãë ±âÁØ)ÀÇ 1/5À» Â÷ÁöÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ½ÄÈÄ¿¡ °úÀÏÁóÀ» ¸Ô±â¶óµµ ÇÏ¸é ½Ä»çÇÏ¸ç ¿Ã¶ó°£ Ç÷´çÀÌ ´õ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶´ÃÁó ¾È¿¡ µç ¡®¾Ë¸®½Å¡¯À̶õ ¸Å¿î ¼ººÐÀº À§º®À» ÀÚ±ØÇØ, ¼ÒÈ­ºÒ·®°ú ¼Ó ¾²¸²À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶´ÃÁóÀº »ý¸¶´Ãº¸´Ù ¾Ë¸®½Å ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ¸´Ï À§°¡ ¾àÇÏ´Ù¸é ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù.