¸ðÀ¯ ¼öÀ¯´Â ¾Æ±â¿Í ¾ö¸¶¿¡°Ô °Ç°»ó ¸¹Àº ÀÌÁ¡À» ÁØ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºñ¸¸ÀÎ ¿©¼ºÀº ¸ðÀ¯°¡ ÃæºÐÈ÷ »ý¼ºµÇÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
Ææ½Çº£´Ï¾Æ´ë ¿µ¾çÇÐ ·¹ÀÌö ¿öÄ¿ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¸ðÀ¯°¡ °ÅÀÇ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â 23¸í, Àû´çÈ÷ ³ª¿À´Â 20¸í, ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÑ 18¸íÀ» ¸ðÁýÇØ ±×µéÀÇ Ç÷¾×°ú ¸ðÀ¯¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù. ±× °á°ú, ¸ðÀ¯°¡ °ÅÀÇ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â ¾ö¸¶µéÀº ´Ù¸¥ ¾ö¸¶µé°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ ºñ¸¸À²°ú Àü½Å ¿°ÁõÀÇ »ý¹°ÇÐÀû ÁöÇ¥°¡ ³ô¾Ò´Ù. ¶Ç ¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌ´Â ±×·ìÀÇ °æ¿ì Ç÷¾×¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â Áö¹æ»êµéÀº ¸ðÀ¯¿¡µµ Á¸ÀçÇßÁö¸¸, ¸ðÀ¯ »ý»ê·®ÀÌ ¸Å¿ì ³·Àº ±×·ì¿¡¼´Â ¸ðÀ¯¿¡ Ç÷Áß Áö¹æ»êÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸ÆÀÀº ºñ¸¸ÀÎ ¿©¼ºµéÀº ü³»¿¡ ¿°Áõ Àß »ý¼ºµÇ´Âµ¥, ÀÌ ¿°ÁõÀÌ ÃæºÐÇÑ ¸ðÀ¯ »ý¼ºÀ» ¹æÇØÇϱ⠶§¹®À̶ó°í ÃßÃøÇß´Ù. ÀÌÀü ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ºñ¸¸ÀÏ ¶§ ¸¸¼º ¿°ÁõÀÌ Áö¹æ¿¡¼ ½ÃÀ۵Š½Åü Àå±â¿Í ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ÆÛÁø´Ù. ±×¸®°í ±× ¿°ÁõÀº Ç÷¾×¿¡¼ ½Åü Á¶Á÷À¸·ÎÀÇ Áö¹æ»ê Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸ðÀ¯¿¡ µé¾îÀÖ´Â Áö¹æÀº ¸ðÀ¯ ÃÑ ¿·®ÀÇ 50%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í, ±× ¾ÈÀÇ Áö¹æ»êµéÀº ¼ºÀåÇÏ´Â À¯¾Æ¸¦ ¸ÔÀÌ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ Áö¹æÀÇ ±¸¼º ¿ä¼Ò´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸¸¼º ¿°ÁõÀ» ¾Î´Â ¿©¼ºµéÀº Áö¹æ»êÀÌ À¯¼±À¸·Î µé¾î°¥ ¼ö ¾ø´Ù.
¿¬±¸ ÀúÀÚÀÎ ¾Ù¸®½¼ °Å³Íµå ¹Ú»ç´Â "À̹ø ¿¬±¸´Â üÁßÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°¡°í, ü³» ¿°ÁõÀÌ ÀÖ´Â »ê¸ð¿¡°Ô¼ ¾î¶² ÀÏÀÌ ÀϾÁö ÀÌÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â '¿µ¾çÇÐ Àú³Î(Journal of Nutrition)'¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.
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