Àß ¶§¸¶´Ù ¿Ê°ú º£°³°¡ È컶 Á¥À» Á¤µµÀÇ ½ÄÀº¶¡À» È긮´Â »ç¶÷µéÀÌ Á¾Á¾ ÀÖ´Ù. ¼ö¸é Áß È긮´Â ½ÄÀº¶¡ÀÇ ¿øÀÎÀº ´Ù¾çÇÏÁö¸¸, Ç÷¾×¾Ï¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀÏ ¼öµµ ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ç÷¾×¾Ï ȯÀÚÀÇ ¾à 30%°¡ Àß ¶§ ½ÄÀº¶¡À» È기´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Ù.
Ç÷¾×¾ÏÀº Ç÷¾×À» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐ¿¡ »ý±ä ¾ÏÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Ç÷¾×À» ¸¸µå´Â Á¶Ç÷¼¼Æ÷¿¡¼ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ »ý¼ºµÇ´Â ¹éÇ÷º´, ¸²ÇÁ±¸¿¡¼ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ¸¸µé¾îÁö´Â ¾Ç¼º¸²ÇÁÁ¾, Ç×ü¸¦ ¸¸µå´Â ÇüÁú¼¼Æ÷¿¡¼ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ »ý¼ºµÇ´Â ´Ù¹ß¼º °ñ¼öÁ¾ µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Ç÷¾×¾ÏÀÌ ÀÖ´Ù. Ç÷¾×¾ÏÀÇ ¸íÈ®ÇÑ ¿øÀÎÀº ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥, ¹æ»ç¼± ³ëÃâ, Èí¿¬, ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿° µîÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÑ´Ù.
Ç÷¾×¾ÏÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀº ºóÇ÷·Î ÀÎÇÑ ÇÇ·Î, ¼è¾à°¨, ¾È¸é â¹é µîÀÌ´Ù. º´ÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ÀÕ¸öÀÌ º×°í, ¿À½É, ±¸Åä, °æ·Ã µîÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼ö¸é Áß ½ÄÀº¶¡À» È긮´Â °Íµµ Ç÷¾×¾Ï Áõ»ó Áß Çϳª´Ù. Ç÷¾×¾Ï¼¼Æ÷´Â ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ¿°Áõ ¹°ÁúÀ» ³»º¸³»´Âµ¥, ÀÌ¿¡ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª¹°ÁúÀÌ ´ëÀÀÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¶¡ÀÌ ³´Ù. ¿Â¸öÀÌ °¡·Á¿î Áõ»óÀÌ µ¿¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. Ç÷¾×¾ÏÀÌ »ý±â¸é ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ¸ö ¿©±âÀú±â ħÅõÇϴµ¥, À̶§ ÇǺΠ¹Ø¿¡¼µµ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°¸ç Àü½Å °¡·Á¿òÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ ÀÌ·± Áõ»ó°ú ÇÔ²² Ưº°ÇÑ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ÇÑ ´Þ¿¡ 3kg ÀÌ»ó ºüÁö°í, ¸ñ¡¤°Üµå¶ûÀÌ¡¤»çŸ±¸´Ï¿¡ ¸Û¿ïÀÌ ¸¸Á®Áö¸é Ç÷¾×¾ÏÀ» ÀǽÉÇÏ°í º´¿øÀ» ã¾Æ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æº¸´Â °Ô ÁÁ´Ù.
Ç÷¾×¾ÏÀº Ç÷¾×À» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐ¿¡ »ý±ä ¾ÏÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Ç÷¾×À» ¸¸µå´Â Á¶Ç÷¼¼Æ÷¿¡¼ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ »ý¼ºµÇ´Â ¹éÇ÷º´, ¸²ÇÁ±¸¿¡¼ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ¸¸µé¾îÁö´Â ¾Ç¼º¸²ÇÁÁ¾, Ç×ü¸¦ ¸¸µå´Â ÇüÁú¼¼Æ÷¿¡¼ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ »ý¼ºµÇ´Â ´Ù¹ß¼º °ñ¼öÁ¾ µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Ç÷¾×¾ÏÀÌ ÀÖ´Ù. Ç÷¾×¾ÏÀÇ ¸íÈ®ÇÑ ¿øÀÎÀº ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥, ¹æ»ç¼± ³ëÃâ, Èí¿¬, ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿° µîÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÑ´Ù.
Ç÷¾×¾ÏÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀº ºóÇ÷·Î ÀÎÇÑ ÇÇ·Î, ¼è¾à°¨, ¾È¸é â¹é µîÀÌ´Ù. º´ÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ÀÕ¸öÀÌ º×°í, ¿À½É, ±¸Åä, °æ·Ã µîÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼ö¸é Áß ½ÄÀº¶¡À» È긮´Â °Íµµ Ç÷¾×¾Ï Áõ»ó Áß Çϳª´Ù. Ç÷¾×¾Ï¼¼Æ÷´Â ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ¿°Áõ ¹°ÁúÀ» ³»º¸³»´Âµ¥, ÀÌ¿¡ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª¹°ÁúÀÌ ´ëÀÀÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¶¡ÀÌ ³´Ù. ¿Â¸öÀÌ °¡·Á¿î Áõ»óÀÌ µ¿¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. Ç÷¾×¾ÏÀÌ »ý±â¸é ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ¸ö ¿©±âÀú±â ħÅõÇϴµ¥, À̶§ ÇǺΠ¹Ø¿¡¼µµ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°¸ç Àü½Å °¡·Á¿òÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ ÀÌ·± Áõ»ó°ú ÇÔ²² Ưº°ÇÑ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ÇÑ ´Þ¿¡ 3kg ÀÌ»ó ºüÁö°í, ¸ñ¡¤°Üµå¶ûÀÌ¡¤»çŸ±¸´Ï¿¡ ¸Û¿ïÀÌ ¸¸Á®Áö¸é Ç÷¾×¾ÏÀ» ÀǽÉÇÏ°í º´¿øÀ» ã¾Æ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æº¸´Â °Ô ÁÁ´Ù.
Ç÷¾×¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇϸé Á¾·ù¿¡ µû¶ó Ç×¾ÏÄ¡·á, ¹æ»ç¼±Ä¡·á, Á¶Ç÷¸ð¼¼Æ÷À̽Ä(°ñ¼öÀ̽Ä) µîÀ» ½ÃÇàÇÑ´Ù.
Ç÷¾×¾Ï Á¾·ùº° 5³â »ýÁ¸À²Àº ¹éÇ÷º´ 60~80%, ¾Ç¼º¸²ÇÁÁ¾ 60~90%, ´Ù¹ß¼º °ñ¼öÁ¾ 1±â 82%, 2±â 62%, 3±â 40% Á¤µµ´Ù.
Ç÷¾×¾Ï Á¾·ùº° 5³â »ýÁ¸À²Àº ¹éÇ÷º´ 60~80%, ¾Ç¼º¸²ÇÁÁ¾ 60~90%, ´Ù¹ß¼º °ñ¼öÁ¾ 1±â 82%, 2±â 62%, 3±â 40% Á¤µµ´Ù.