¹è '²¿¸£¸¤'°Å¸®´Â ¿øÀÎ Áß¿£ 'ÀÌ º´'µµ ÀÖ´Ù

ÀÔ·Â 2022.10.02 08:00
¹è
ÀÔÀ¸·Î °ø±â¸¦ »ïÅ°°Å³ª, ¼ÒÈ­ºÒ·®À» À¯¹ßÇÏ´Â ½ÄÇ°À» ¸Ô°Å³ª, °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº¡¤Å©·Ðº´¡¤°©»ó¼±±â´ÉÀúÇÏÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¹è°¡ ¾È °íÆĵµ À§¿¡¼­ ¡®²¿¸£¸¤¡¯ ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
²¿¸£¸¤ ¼Ò¸®´Â º¸Åë ¹è°¡ °íÇà ¶§ ³­´Ù. À½½ÄÀ» ¸ÔÀº Áö ¿À·¡µÅ Ç÷´çÀÌ ¶³¾îÁö°Å³ª, Àå¿¡ ¿µ¾çÀÌ ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞµÇÁö ¾ÊÀ» ¶§´Ù. ±×·¯¸é ³ú´Â Àå¿¡ ¿òÁ÷À̶ó´Â ½ÅÈ£¸¦ º¸³½´Ù. ºÒÇÊ¿äÇÑ °¡½º¿Í ´ëº¯À» ³»º¸³»°í »õ À½½ÄÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÏ Ã¤ºñ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. À̶§ À§¿¡¼­ ¼ÒÀåÀ¸·Î °ø±â°¡ À̵¿ÇÏ¸é ¡®²¿¸£¸¤¡¯ ¼Ò¸®°¡ ³­´Ù. °øº¹ ½Ã°£ÀÌ ±æ¼ö·Ï À§ ¼Ó¿¡ µç °ø±â·®µµ ¸¹¾ÆÁ®¼­ ¼Ò¸®°¡ Ä¿Áø´Ù.

°£È¤ ¹è°íÇ »óÅ°¡ ¾Æ´Ñµ¥µµ ²¿¸£¸¤ ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡ã¸»À» ¸¹ÀÌ Ç߰ųª ¡ãÀ½½ÄÀ» ±ÞÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸¸ç °ø±â¸¦ »ïÄװųª ¡ã°Ý·ÄÇÑ ¿îµ¿À» Ç߰ųª ¡ãź»êÀ½·á¸¦ ¸¶¼Ì°Å³ª ¡ãÈí¿¬Ç߰ųª Çϸé ÀÔÀ¸·Î µéÀ̸¶½Å °ø±â°¡ Àå±îÁö Àü´ÞµÅ ¼Ò¸®°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹ßÈ¿´ç(F)¡¤¿Ã¸®°í´ç(O)¡¤ÀÌ´ç·ù(D)¡¤´Ü´ç·ù(M) ±×¸®°í(And) ´ç¾ËÄÚ¿Ã(P) ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹Àº ¡®Æ÷µå¸Ê(FODMAP)¡¯ ½ÄÇ°À» ¸Ô¾úÀ» ¶§µµ´Ù. Æ÷µå¸Ê ´ç·ù´Â ¼ÒÈ­È¿¼Ò·Î Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ Àå¿¡¼­ ¹ßÈ¿µÉ ¶§ °¡½º¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¸µç´Ù. ¡ãÀ¯Á¦Ç° ¡ãÅë°î¹° ¡ã¹Ð°¡·ç ¡ã»ç°ú ¡ã¹è ¡ã¼ö¹Ú ¡ã¾çÆÄ ¡ãºê·ÎÄݸ® ¡ã¾ç¹èÃß µî¿¡ Æ÷µå¸ÊÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Ù.

Áúȯ Å¿¿¡ ¹è¿¡¼­ ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ô º¹Å롤¼ÒÈ­ºÒ·®¡¤¼³»ç Áõ»óÀÌ ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıºÀÌ´Ù. °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıº ȯÀÚµéÀº ƯÈ÷ º¹ºÎÆظ¸ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¶§ À§¿¡¼­ ¹°°°ÀÌ ¸¼Àº ²¿¸£¸¤ ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Àå³»¿¡ °¡½º°¡ Â÷ ÀÖ°í ¼öºÐÀÌ ¸öÀ¸·Î Èí¼öµÇÁö ¾ÊÀº »óű⠶§¹®ÀÌ´Ù.

Å©·Ðº´ ȯÀÚµµ ¹è¿¡¼­ ¼Ò¸®°¡ ³­´Ù. ÀÔ¿¡¼­ Ç×¹®¿¡ À̸£´Â ¼ÒÈ­±â Àüü¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â Å©·Ðº´ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¿°Áõ Å¿¿¡ ¼ÒÈ­°¡ Àß ¾È µÇ°í, À½½Ä¹°°ú °¡½º°¡ Çѵ¥ µÚ¼¯ÀÌ¸ç ¼Ò¸®°¡ ³ª±â ½±´Ù. °©»ó¼±±â´ÉÀúÇÏÁõÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸öÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇϴ ȣ¸£¸ó ºÐºñ°¡ ÁÙ¾î Àå¿îµ¿ÀÌ ´À·ÁÁø´Ù. Àå ¼Ó¿¡ À½½Ä¹°ÀÌ ¿À·§µ¿¾È ³²¾Æ ÀÖ¾î ²Ù¸£¸¤ ¼Ò¸®°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.