Ưº°ÇÑ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ º¹Åë, º¹ºÎ Æظ¸°¨, ¼³»ç, º¯ºñ µîÀ» °Þ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. '°ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº'ÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ Áõ»óÀÌ´Ù. °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıºÀº ¶Ñ·ÇÇÑ Ä¡·á¹ýÀÌ ¾ø´Âµ¥, ´ë½Å ƯÁ¤ À½½ÄÀ» °¡·Á¼ ¸Ô´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹¼Òȱ⳻°úÇùȸÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ Àú³Î 'À§À庴ÇÐ'¿¡ ½Ç¸° ³í¹®¿¡ µû¸£¸é 'Æ÷µå¸Ê(FODMAP)' ½ÄÇ°ÀÌ °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıºÀ» ¾ÇÈÇÑ´Ù. Æ÷µå¸ÊÀ̶õ Àå¿¡ Àß Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Â ´ç ¼ººÐÀ» ÇѰŹø¿¡ ÀÏÄ´ ¿ë¾î´Ù. Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°Àº ¸ðµÎ ¼ÒÈ È¿¼Ò·Î Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ ´ëºÎºÐ ¼ÒÀå¿¡ ±×´ë·Î ³²°í Àå³» ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÈ¿µÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Àå¿¡ ³²°Ô µÈ ´çÀº ±× ¸¸Å ¼öºÐÀ» ¸Ó±Ý¾î¼ ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÏ°í, Àå³» ¼¼±ÕÀ» Áõ½Ä½ÃÄÑ °¡½º¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¸¸µé¾î³» ÀåÀ» ÆØâ½ÃÅ°¸é¼ °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıºÀ» ÃËÁø½ÃŲ´Ù.
µû¶ó¼ °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº Áõ»óÀ» ÇÇÇÏ·Á¸é Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À» ÃÖ´ëÇÑ ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ À½½Ä¿¡´Â ´ç ¼ººÐ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃµÅÀÖÁö ¾Ê¾Æ ¾î¶² ½ÄÇ°¿¡ Æ÷µå¸ÊÀÌ ¸¹°í ÀûÀºÁö ¾Ë±â ¾î·Æ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À» ¿Ü¿öµÎ°í ¼·Ã븦 ÇÇÇÏ´Â °Ô ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
´ëÇ¥Àû Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°Àº Äá·ù¿Í À¯Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Áï, ÄáÀÌ µç Àâ°î¹äº¸´Ù ¹é¹Ì¹äÀ» ¸Ô¾î¾ß °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº ¿ÏÈ¿¡ ÁÁ´Ù. °úÀÏ Áß¿¡´Â »ç°ú¡¤¹è¡¤Ã¼¸®¡¤¼ö¹Ú µîÀ» ÇÇÇÏ°í, ¸¶´Ã¡¤¾çÆÄ¡¤²Ü ¼·Ãëµµ ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü, Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À» Àû¾îµµ ÇÑ ´Þ ÀÌ»ó ÇÇÇØ¾ß °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº ¿ÏÈ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹¼Òȱ⳻°úÇùȸÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ Àú³Î 'À§À庴ÇÐ'¿¡ ½Ç¸° ³í¹®¿¡ µû¸£¸é 'Æ÷µå¸Ê(FODMAP)' ½ÄÇ°ÀÌ °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıºÀ» ¾ÇÈÇÑ´Ù. Æ÷µå¸ÊÀ̶õ Àå¿¡ Àß Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Â ´ç ¼ººÐÀ» ÇѰŹø¿¡ ÀÏÄ´ ¿ë¾î´Ù. Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°Àº ¸ðµÎ ¼ÒÈ È¿¼Ò·Î Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ ´ëºÎºÐ ¼ÒÀå¿¡ ±×´ë·Î ³²°í Àå³» ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÈ¿µÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Àå¿¡ ³²°Ô µÈ ´çÀº ±× ¸¸Å ¼öºÐÀ» ¸Ó±Ý¾î¼ ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÏ°í, Àå³» ¼¼±ÕÀ» Áõ½Ä½ÃÄÑ °¡½º¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¸¸µé¾î³» ÀåÀ» ÆØâ½ÃÅ°¸é¼ °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıºÀ» ÃËÁø½ÃŲ´Ù.
µû¶ó¼ °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº Áõ»óÀ» ÇÇÇÏ·Á¸é Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À» ÃÖ´ëÇÑ ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ À½½Ä¿¡´Â ´ç ¼ººÐ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃµÅÀÖÁö ¾Ê¾Æ ¾î¶² ½ÄÇ°¿¡ Æ÷µå¸ÊÀÌ ¸¹°í ÀûÀºÁö ¾Ë±â ¾î·Æ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À» ¿Ü¿öµÎ°í ¼·Ã븦 ÇÇÇÏ´Â °Ô ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
´ëÇ¥Àû Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°Àº Äá·ù¿Í À¯Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Áï, ÄáÀÌ µç Àâ°î¹äº¸´Ù ¹é¹Ì¹äÀ» ¸Ô¾î¾ß °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº ¿ÏÈ¿¡ ÁÁ´Ù. °úÀÏ Áß¿¡´Â »ç°ú¡¤¹è¡¤Ã¼¸®¡¤¼ö¹Ú µîÀ» ÇÇÇÏ°í, ¸¶´Ã¡¤¾çÆÄ¡¤²Ü ¼·Ãëµµ ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü, Æ÷µå¸Ê ½ÄÇ°À» Àû¾îµµ ÇÑ ´Þ ÀÌ»ó ÇÇÇØ¾ß °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº ¿ÏÈ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç