À帶ö '½Àµµ'°¡ ¸ö °ø°Ý¡¦ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Áúȯ

ÀÔ·Â 2022.06.30 06:30
¶¥¿¡ ¶³¾îÁö°í ÀÖ´Â ¹°
½Àµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é °õÆÎÀÌ°¡ Àß ¹ø½ÄÇϴµ¥, °õÆÎÀÌ°¡ ¹æÃâÇÑ Æ÷ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Æó ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¸çĥ° ºñ ¿À´Â ¿ìÁßÃæÇÑ ³¯ÀÌ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù. À帶ö¿¡´Â ½Àµµ°¡ ³ô¾ÆÁ® °¢Á¾ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿ö ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

½Ç³»¿¡¼­ Ưº°È÷ °ü¸®ÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº °õÆÎÀÌ´Ù. °õÆÎÀÌ´Â ½Àµµ°¡ 60% ÀÌ»óÀ¸·Î ³ôÀ» ¶§ ½±°Ô ÀÚ¶õ´Ù. ±¹¸³È¯°æ°úÇпø ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ½Ç³» ½Àµµ°¡ 60% ÀÌ»óÀÎ ÁÖÅÿ¡¼­´Â ±× ÀÌÇÏÀÎ ÁÖÅú¸´Ù °ø±â Áß ¶°´Ù´Ï´Â °õÆÎÀÌ ³óµµ°¡ 2.7¹è·Î ³ô´Ù. °õÆÎÀÌ´Â °ÇÃ๰ ³»ÀåÀç¿¡ ½±°Ô Áõ½ÄÇØ Æ÷ÀÚ ÇüÅ·Π½Ç³» ÀÌ°÷ Àú°÷¿¡ ÆÛÁø´Ù. Áõ½ÄÇÑ °õÆÎÀÌ´Â Æ÷ÀÚ¸¦ °ø±â Áß¿¡ ¹æÃâÇϴµ¥, º¸Åë 2~20§­ Å©±â·Î ÀÛ¾Æ ½±°Ô Æó³»·Î ÈíÀ﵃ ¼ö ÀÖ´Ù. Æ÷ÀÚ ÇüÅ·ΠÆÛÁø °õÆÎÀÌ´Â µ¶¼º ¹°ÁúÀÎ ¸¶ÀÌÄÚÅå½Å(mycotoxin)À» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°°ú õ½ÄÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. È£Èí ½Ã °õÆÎÀÌ Æ÷ÀÚ¸¦ ÈíÀÔÇÏ°Ô µÇ¸é ÇãÆIJʸ®¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý°Ü ¿øÈ°ÇÑ »ê¼Ò ±³È¯ÀÌ ÀÌ·ïÁöÁö ¸øÇØ Ãµ½ÄÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç °õÆÎÀÌ°¡ ¾Ë·¹¸£±â ¿øÀÎÀÎ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀÌ °ú¹Î¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ °ú¹Î¼º ÆóÀå¿°(Æó ¿°ÁõÁúȯ)À» ÀÏÀ¸Å³ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÇǺεµ ³ôÀº ½Àµµ·Î ÀÎÇØ ¸Á°¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù. °í¿Â´Ù½ÀÇÑ È¯°æÀº ÇǺλç»ó±ÕÀÌ ÇǺΠ°¢ÁúÀ» ¿µ¾çºÐÀ¸·Î ÀÚ¶ó±â ½¬¿ö ¹«Á»À̳ª ¾ÆÅäÇÇÇǺο°À» ¹ß»ý½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. °õÆÎÀÌ ¾Ë·¹¸£±â°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì °õÆÎÀÌ°¡ Àִ ȯ°æ¿¡ ³ëÃâµÇ¸é ¾ÆÅäÇÇÇǺο° ¿Ü¿¡µµ µÎµå·¯±â³ª Ç÷°üºÎÁ¾, ¼Ò¾çÁõ µîÀÇ ´Ù¸¥ ¾Ë·¹¸£±â¼º ÇǺÎÁúȯÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

µû¶ó¼­ °í¿Â´Ù½ÀÇÑ ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ÀûÁ¤ ½Àµµ¸¦ À¯ÁöÇØ¾ß °Ç°­À» Áöų ¼ö ÀÖ´Ù. ÅëdzÀÌ Àß µÇ°í Æí¾ÈÇÑ ¿ÊÀ» ÀÔ¾î ¶¡ ¹èÃâÀ» µ½°í, ¼ö½Ã·Î ¹°À» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. ü¿Â Á¶ÀýÀÌ ¾î·Á¿î ³ëÀÎÀ̳ª ¸¸¼ºÁúȯÀÚ´Â ÇÊ¿ä ¾øÀÌ Àå½Ã°£ ¿ÜÃâÇÏ´Â °ÍÀº ÀÚÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½Ç³»ÀÇ ÀûÁ¤ ½Àµµ¸¦ À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ± ¿å½ÇÀº »þ¿ö ÈÄ¿¡ ¹®À» ¿­¾î ¼öÁõ±â¸¦ ¾ø¾Ö°í °¡´ÉÇÏ¸é ¸¶¸¥ ¼ö°ÇÀ¸·Î ŸÀÏÀ» ´Û¾Æ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾à 30ºÐ°£ ¿¡¾îÄÁÀ̳ª º¸ÀÏ·¯¸¦ °¡µ¿ÇØ ½Àµµ¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °õÆÎÀ̸¦ ÁÙÀÌ·Á¸é °õÆÎÀÌ ÁÖ¿ä ¼­½ÄÁöÀÎ ¿å½Ç°ú ½ÌÅ©´ë ¹è¼ö±¸¸¦ ÀÚÁÖ Ã»¼ÒÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿å½Ç ¹Ù´Ú°ú º®¸é ŸÀÏ¿¡ »ý±ä °õÆÎÀÌ´Â Áï½Ã Á¦°ÅÇØ ¹ø½ÄÀ» ¸·´Â´Ù. ¼ÖÁúÀÌ Èûµç ¹è¼ö±¸ ¾ÈÀº »ì±ÕÈ¿°ú°¡ ÁÁÀº ½ÄÃʸ¦ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ½ÄÃÊ¿Í ¹°À» 1´ë1 ºñÀ²·Î Èñ¼®ÇØ ºÎ¾îÁÖ¸é °õÆÎÀÌ Á¦°Å¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ ½ÀÇÑ ³¯¿¡´Â µÇµµ·Ï »¡·¡¸¦ º¸·ùÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °Å½Ç°ú ħ½Ç¿¡¼­ »¡·¡¸¦ ¸»¸®¸é °ø±â Áß¿¡ 2LÀÇ ¹°ÀÌ ¹æÃâµÇ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç