¿Ö '±×³¯'¸¸ µÇ¸é ¹î»ìÀÌ¡¦ ´À³¦Àϱî, ÁúȯÀϱî?

ÀÔ·Â 2022.05.18 06:00
º¹ºÎ ÅëÁõ È£¼ÒÇÏ´Â ¿©¼º
È£¸£¸ó º¯È­·Î º¹ºÎ Æظ¸°¨ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

¹î»ìÀº ¸¸º´ÀÇ ±Ù¿øÀÌ´Ù. °ú½Ä, Æø½Ä ¶Ç´Â ¿îµ¿ ºÎÁ· µîÀÇ ÀÌÀ¯·Î »ý±â±â ½±´Ù. ±×·±µ¥ »ý¸® ÀüÈÄ, ¹î»ì Áõ°¡¸¦ È£¼ÒÇÏ´Â ¿©¼ºµéÀÌ ¸¹´Ù. ÀϽÃÀû º¹ºÎ Æظ¸ÀÏ ¼öµµ, ½ÇÁ¦ üÁß Áõ°¡¸¦ µ¿¹ÝÇÑ ¹î»ìÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ¶§·Ð ÀڱñÙÁ¾¿¡ µû¸¥ ¸öÀÇ º¯È­¿©¼­, Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¶§µµ ÀÖ´Ù. »ý¸® ÀüÈÄ ¹î»ì Áõ°¡ÀÇ ¿øÀΰú ¾çÅÂ, ±×¸®°í ´ëó¹ýÀ» ÇÔ²² ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡ÞÈ£¸£¸ó º¯È­·Î ½Ä¿å Áõ°¡ÇØ
¢ºÈ£¸£¸ó º¯È­=È£¸£¸ó º¯È­·Î º¹ºÎ Æظ¸°¨ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý¸® ±â°£ µ¿¾È ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ°ú ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼öÄ¡°¡ Å©°Ô ¶³¾îÁø´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±Þ°ÝÇÑ È£¸£¸ó ¼öÄ¡ÀÇ °¨¼Ò´Â ½Åü ³» ¼öºÐ°ú ¿°ºÐÀÌ Æò¼Òº¸´Ù ¸¹ÀÌ ÀúÀåµÅ ¸öÀÌ Àß ºÎÀ¸¸ç º¹ºÎ Æظ¸°¨À¸·Î À̾îÁø´Ù. ¶ÇÇÑ, »ý¸® ±â°£¿¡´Â Àڱà ³»º®ÀÌ µÎ²¨¿öÁö¸é¼­ ¾Æ·§¹è°¡ Æò¼Òº¸´Ù Æ¢¾î³ª¿Í º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

¢º½Ä¿å Áõ°¡=»ý¸® ±â°£ Áß Áõ°¡ÇÏ´Â ½Ä¿åÀ¸·Î »ìÀÌ Âð °æ¿ìÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. »ý¸® Áß ±×¸®°í Á÷Àü 7ÀÏ µ¿¾È¿£ È£¸£¸óÀÇ º¯È­·Î ÀÎÇØ ½Ä¿åµµ Æø¹ßÇÏ°í »ìµµ Àß Âð´Ù. ÀÌ ±â°£¿£ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ºÐºñ´Â ÁÙ¾îµé°í, ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ºÐºñ´Â Áõ°¡ÇÑ´Ù. ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·ÐÀº Áö¹æºÐÇØ È¿¼Ò ÀÛ¿ëÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Áö¹æÀÌ ½×ÀÌ°Ô²û À¯µµÇÑ´Ù. Æ÷µµ´çÀ» ¸ö¼ÓÀ¸·Î Èí¼öÇÏ°Ô ÇÏ´Â Àν¶¸° ºÐºñµµ ¿Õ¼ºÇØÁø´Ù. Àڱà ³»¸·À» µÎ²®°Ô ¸¸µé±â À§ÇØ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÃæºÐÈ÷ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ½Ä¿åµµ ¿Õ¼ºÇØÁø´Ù. ÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ÀÌ ½Ã±â ÇÏ·ç ¼·Ãë·®ÀÌ Æò¼Òº¸´Ù 90~500kcal Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

½É¸®ÀûÀÎ ¿äÀÎÀ¸·Î À¯¹ßµÇ´Â °¡Â¥ ¹è°íÇÄÀÌ Áõ°¡ÇØ ½Ä¿å Æø¹ß·Î À̾îÁö±âµµ ÇÑ´Ù. ¿©¼ºÈ£¸£¸ó ºÐºñ ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î Çູ È£¸£¸óÀ̶ó ºÒ¸®´Â ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ºÐºñ°¡ °¨¼ÒÇÏ°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °¡Â¥ ¹è°íÇÄÀº °í¿­·® ½ÄÇ° ¼·Ãë ¿å±¸¸¦ ³ôÀδÙ. È£¸£¸ó ¿µÇâÀ¸·Î ü³» ¼öºÐÀÌ Àß ÃàÀûµÅ °ú½ÄÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ üÁßÀÌ 1~2kg Á¤µµ ´Ã±âµµ ÇÑ´Ù.

¢º¼ÒÈ­ºÒ·®=»ý¸®·Î ÀÎÇØ Àå È°µ¿ÀÌ µÐÇØÁö¸é¼­ ¼ÒÈ­ºÒ·®À» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ij³ª´Ù ¸Å´ÏÅä¹Ù´ë ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é »ý¸® Àü ¶Ç´Â Áß¿¡ ¼ÒÈ­ºÒ·®À» °ÞÀº »ç¶÷Àº Âü°¡ÀÚµé Áß 73%³ª µÆ´Ù. À̴ ȣ¸£¸óÀÌ ´ëÀåÀÇ ¿¬µ¿ ÀÛ¿ëÀ» ¹æÇØÇØ ¼ÒÈ­°¡ ¿øÈ°ÇÏ°Ô µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, »ý¸® ±â°£ µ¿¾È º¯ºñ°¡ »ý±æ ¼öµµ ÀÖ´Ù. »ý¸®°¡ ½ÃÀ۵Ǹé ü³»¿¡ ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·ÐÀÌ ÃàÀûµÇ¸é¼­ ¼ÒÈ­ ½Ã½ºÅÛÀÌ ´À·ÁÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ »ý¸® ±â°£¿¡ º¯ºñ³ª ¼ÒÈ­ºÒ·®ÀÌ ½ÉÇϸé ÇãºêÂ÷¸¦ ¸¶½Ã´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÇãºêÂ÷¿¡ ÇÔÀ¯µÈ õ¿¬ ¼ººÐÀÌ Ã¼³» ´ë»ç¸¦ È°¼ºÈ­½ÃÅ°¸ç ÅëÁõ ¿ÏÈ­ È¿°ú°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¡Þ°Ç°­ÇÑ »ýÈ° ½À°üÀ¸·Î º¹ºÎ Æظ¸°¨ ÁÙ¿©¾ß
°Ç°­ÇÑ »ýÈ° ½À°üÀ» °¡Áö´Â °ÍÀÌ »ý¸®Åë ¶Ç´Â »ý¸® Áß º¹ºÎ Æظ¸°¨À» ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿°ú ½ºÆ®·¹Äª°ú °°Àº °Ç°­ÇÑ »ýÈ° ½À°üÀº ¸öÀÇ ¸é¿ª·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁ® »ý¸®ÅëÀ» ±Øº¹ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ö½Ã·Î ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ¸é ¸öÀÇ ¼øȯÀÌ Àß µÅ »ý¸®ÅëÀÌ ¿ÏÈ­µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, 7~9½Ã°£ÀÇ ÀûÀýÇÑ ¼ö¸é ½À°üÀ» °¡Áö°í ½ºÆ®·¹½º °ü¸®¸¦ ÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇØ È£¸£¸ó ±ÕÇüÀÌ ±úÁö¸é »ý¸®ÅëÀÌ ½ÉÇØÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. º¹ºÎ Æظ¸°¨À» À¯¹ßÇϰųª ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö Àִ § À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ´Â °Íµµ ´äÀÌ´Ù. Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ã±ÝÄ¡, °í±¸¸¶, ¹Ù³ª³ª¿Í °°Àº À½½Ä°ú ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ³ªÆ®·ý ¼öÄ¡´Â ³·Ãß°í ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇØ º¹ºÎ Æظ¸°¨À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ÞÀڱñÙÁ¾ ÀǽÉÇغÁ¾ß
»ý¸®°¡ ³¡³ªµµ ¹èÀÇ º×±â°¡ °¡¶ó¾ÉÁö ¾Ê°í À¯µ¶ ¾Æ·§¹è°¡ Àß ºüÁöÁö ¾Ê´Â ¿©¼ºÀ̶ó¸é, ÀڱñÙÁ¾À» ÀǽÉÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù. ÀڱñÙÁ¾Àº ¿©¼ºÀÇ Àڱà ±ÙÀ°Ãþ¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾ç¼ºÁ¾¾çÀ¸·Î, °¡Àӱ⠿©¼º 2¸í Áß 1¸í¿¡°Ô¼­ ¹ß°ßµÇ´Â ¾ÆÁÖ ÈçÇÑ ÁúȯÀÌ´Ù. ´ëºÎºÐ º°´Ù¸¥ ÅëÁõÀÌ ¾ø°í, ³õÄ¡±â ½¬¿î Áõ»óÀÌ Áö¼ÓµÈ ÀÌÈÄ¿¡¾ß ÅëÁõÀ¸·Î ³ªÅ¸³­´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»óÀ¸·Î ¿ù°æ°ú´Ù, °ñ¹Ý ÅëÁõ, ¿ù°æÅë, ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸´Â ºó´¢, Å»¸ð, ¼ûÀÌ Â÷´Â Áõ»ó, ÇǷΰ¨, »ý¸®°¡ ±æ¾îÁö°Å³ª ½±°Ô Â¥ÁõÀÌ ³ª´Â Áõ»ó µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÀڱñÙÁ¾Àº ¾Ç¼ºÀ¸·Î º¯ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÛ°í, Å©±â°¡ À۰ųª À§Ä¡¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Ù¸é Å« ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾ÊÁö¸¸, Àڱà ³ªÆÈ°ü ¿¬°á ºÎÀ§¸¦ ¸·´Â µî À§Ä¡°¡ ³ª»Ú¸é ºÒÀÓÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀڱñÙÁ¾ÀÌ Å©¸é ¾Æ·§¹è°¡ Æ¢¾î³ª¿À°Ô µÅ ¶Ë¹èó·³ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¸¸À̶ó¸é ¹î»ìÀÌ ÀüüÀûÀ¸·Î ¿òÁ÷ÀÌÁö¸¸, ÀڱñÙÁ¾À̶ó¸é ¾ß±¸°øó·³ µüµüÇÑ µ¢¾î¸®°¡ ¸¸Á®Áö°Å³ª ÀÚ±ÃÀÌ ¿òÁ÷ÀÌ´Â °Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚ°¡ °ËÁøÀ¸·Î Â÷À̸¦ ÀνÄÇÏ´Â °Ç ¾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ º´¿øÀ» ã¾Æ Áø´ÜÀ» ¹Þ¾Æº¸´Â °Ô ÁÁ´Ù. Ä¡·á¸¦ ¹Ì·ç¸é ±ÙÁ¾ÀÌ Ä¿Áö°í, ½ÉÇÏ¸é ºÒÀÓÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ¹Ç·Î Æò¼Ò¿Í ´Ù¸£°Ô ¹è°¡ ³ª¿À°í ºÒÆíÇÏ´Ù¸é ²À º´¿øÀ» ã¾Æ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù.