¼ú¡¤´ã¹è °°ÀÌ Çϸé 'ÀÌ ¾Ï' Áõ°¡

ÀÔ·Â 2022.03.15 21:00
½Äµµ¾Ï
À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» ¸ðµÎ ÇÏ¸é ½Äµµ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ÃÖ´ë 50¹è »ó½ÂÇÑ´Ù. /°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©

¼ú°ú ´ã¹è´Â ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¿äÀÎÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ³´Ù. À½ÁÖ¿Í Èí¿¬ Áß ÇÑ °¡Áö¸¸ Çصµ ¾Ï ¹ßº´·üÀº Å©°Ô ³ô¾ÆÁö´Âµ¥, µÎ °¡Áö¸¦ ¸ðµÎ Çϸé ƯÁ¤ ¾ÏÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ÃÖ´ë 7¹è±îÁö ³ô¾ÆÁø´Ù. À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» ¸ðµÎ ÇÒ ¶§ ¹ßº´À§ÇèÀÌ ±ÞÁõÇÏ´Â ½Äµµ¾Ï¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.

Ãʱâ Áõ»ó ¾ø¾î ´õ À§ÇèÇÑ ½Äµµ¾Ï
½Äµµ¾ÏÀº ½Äµµ¿¡ »ý±ä ¾ÏÀ» ¸»Çϸç, À§Ä¡¿¡ µû¶ó °æºÎ½Äµµ¾Ï, ÈäºÎ½Äµµ¾Ï, À§-½Äµµ ¿¬°áºÎÀ§ ¾ÏÀ¸·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. ¾ÏÀÇ Á¶Á÷Çü¿¡ µû¶ó ÆíÆò»óÇǼ¼Æ÷¾Ï, ¼±¾Ï, ÆòÈ°±Ù À°Á¾, Ⱦ¹®±Ù À°Á¾, ¸²ÇÁÁ¾, Èæ»öÁ¾ µîÀ¸·Î ±¸ºÐÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

Ãʱ⠽ĵµ¾ÏÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¾Æ¹«·± Áõ»óÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í, ¾ÏÀÌ ÁøÇàµÇ¸é À½½ÄÀ» »ïÅ°±â ¾î·Á¿öÁö´Â µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù. óÀ½¿¡´Â °í±â³ª ¶± °°Àº °íÇüÀ½½ÄÀ» »ïÅ°±â ¾î·Á¿î Á¤µµÀ̳ª, º´ÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ¹ÌÀ½À̳ª ¹°µµ »ïÅ°±â ¾î·Æ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½Ä»ç·®ÀÌ ÁÙ°í üÁß°¨¼Ò, ¿µ¾ç½ÇÁ¶°¡ »ý±ä´Ù. ±× ¿Ü¿¡ °¡½¿ ´ä´äÇÔ, ±âħ, ½® ¸ñ¼Ò¸® µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù.

À½ÁÖ¡¤Èí¿¬ÀÇ À߸øµÈ ¸¸³²¡¦ ¹ßº´À§Çè ÃÖ´ë 50¹è
°¡Àå Àß ¾Ë·ÁÁø ½Äµµ¾ÏÀÇ ¿øÀÎÀº À½ÁÖ¿Í Èí¿¬ÀÌ´Ù. Èí¿¬Àº ½Äµµ¾Ï ¹ß»ý À§Çè·üÀ» 3~7¹è, ¾ËÄÚ¿ÃÀº 30g(¼ÒÁÖ ¹Ý º´) ÀÌ»óÀ» ¸ÅÀÏ ¸¶½Å´Ù°í °¡Á¤ÇÒ ¶§ 1.5¹è ³ôÀδÙ.

¹®Á¦´Â µÑÀ» °°ÀÌÇÒ ¶§ÀÌ´Ù. À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» °°ÀÌÇÏ¸é ½Äµµ¾Ï ¹ß»ý·üÀº ÃÖ´ë 50¹è±îÁö Áõ°¡ÇÑ´Ù. Àϻ꺴¿ø ¼ÒÈ­±â³»°ú ÀÌ¿ë°­ ±³¼ö´Â "ÇÏ·ç 25~49g(¾à ¼ÒÁÖ ÇѺ´)ÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¼ÒºñÇϸ鼭 ÇÏ·ç 8~14°³ºñ(´ã¹è ¹Ý °© °¡·®)¸¦ ÇÇ¿ì¸é ½Äµµ¾Ï À§Çèµµ°¡ 12¹è°¡·® Áõ°¡Çß°í, ÇÏ·ç 150g ÀÌ»óÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã(¼ÒÁÖ µÎº´ ÀÌ»ó)À» ¸¶½Ã°í, 25°³ºñ(´ã¹è ÇÑ °© ÀÌ»ó) Èí¿¬ÇÑ °æ¿ì¿£ ½Äµµ¾Ï À§Çèµµ°¡ 50¹è°¡·® Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸°íµÆ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.

Ä¡·á ±î´Ù·Î¿î ½Äµµ¾Ï
½Äµµ¾ÏÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº Å©°Ô ³»½Ã°æ Ä¡·á, ¼ö¼ú, ¹æ»ç¼±¿ä¹ý, Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¼ö¼úÀÌ ÁÖµÈ Ä¡·á¹ýÀ̳ª, ¾ÏÀÌ ¸¹ÀÌ ÁøÇàµÈ °æ¿ì¿£ Ç×¾ÏÄ¡·á³ª ¹æ»ç¼± Ä¡·á¸¦ ¸ÕÀú ½ÃÇàÇÏ°í ³ª¼­ ¼ö¼úÀ» ÁøÇàÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ½Äµµ¾Ï ¼ö¼úÀº À§Ç輺ÀÌ Å« ¼ö¼ú¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ½Äµµ°¡ ½ÉÀåÀ̳ª ±â°üÁö, Æó µî¿¡ °¡±îÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ö¼úÀÌ ÀߵǴõ¶óµµ ¹®ÇÕºÎÀ§ ³ëÃâ, ÈĵνŰ渶ºñ, Æó·Å, ±Þ¼º È£Èí°ï¶õ ÁõÈıº, ÇùÂø µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

°¡Àå ÁÁÀº ¿¹¹æ¹ý, ±ÝÁÖ¡¤±Ý¿¬
½Äµµ¾ÏÀº Ä¡·á¸¶Àú ½±Áö ¾Ê±â¿¡ ¿¹¹æÀÌ ´õ¿í Áß¿äÇÏ´Ù. ½Äµµ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ½Äµµ¾ÏÀÇ À§ÇèÀÎÀÚ¸¦ ¾ø¾Ö¾ß ÇÑ´Ù. Áï, °¡Àå ÁÁÀº ½Äµµ¾Ï ¿¹¹æ¹ýÀº ±ÝÁÖ¿Í ±Ý¿¬ÀÌ´Ù. À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» ÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ì¶ó¸é, °úÀÏ°ú ä¼Ò ¼·Ã븦 ´Ã¸®´Â µî ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °Ô ½Äµµ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

Âü°íÀÚ·á=°Ç°­º¸Çè°ø´Ü '°Ç°­ in', ±¹°¡¾ÏÁ¤º¸¼¾ÅÍ '½Äµµ¾Ï'

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç