³²¼º, °°Àº ³ªÀÌ ¿©¼º¿¡ ºñÇØ ÇǺΠ'ÁÁ¾Æ¾ß' Á¤»ó

ÀÔ·Â 2022.01.27 06:00
È­Àå´ë¿¡¼­ °Å¿ïÀ» º¸´Â ³²¼º
Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

³²¼ºÀº ¿©¼ºº¸´Ù ÇǺΰ¡ °í¿Í¾ß Á¤»óÀÌ´Ù.

³²¼ºÀº ¿©¼ºº¸´Ù ÇÇÁö ºÐºñ·®ÀÌ ¸¹´Ù. ±×·¡¼­ ¼öºÐÀÌ ´ú Áõ¹ßµÈ´Ù. ¶Ç, ¿©¼ºº¸´Ù ÇǺΰ¡ 25% Á¤µµ µÎ²¨¿ö¼­ °°Àº ¾çÀÇ Àڿܼ±À» ¹Þ¾Æµµ ±â¹Ì¡¤ÀâƼ¡¤ÁÖ±Ù±ú °°Àº »ö¼Ò ÁúȯÀÌ ´ú »ý±ä´Ù. ÇǺΠź·ÂÀ» À¯ÁöÇÏ´Â Äݶó°Õµµ ¿©¼ºº¸´Ù ¸¹¾Æ, ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î´Â ³ëÈ­°¡ ´À¸®°Ô ÁøÇàµÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ °°Àº ³ªÀÌÀÇ ¿©¼ºº¸´Ù ³ªÀÌ µé¾î º¸ÀÌ´Â ³²¼ºÀÌ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù. Äݶó°ÕÃþÀÌ µÎ²¨¿ö ÁÖ¸§ÀÌ Á¶±Ý¸¸ »ý°Üµµ ±í°Ô ÆÐÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇǺΠ³ëÈ­¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ÁÖ¹üÀº °ÇÁ¶¿Í Àڿܼ±Àε¥, ¿©¼ºÀº ´ëºÎºÐ È­ÀåÇ°À¸·Î ÇǺο¡ ¼öºÐÀ» ÁÖ°í Àڿܼ±À» Â÷´ÜÇÏÁö¸¸ ³²¼ºÀº ¾Æ¹«°Íµµ ÇÏÁö ¾Ê¾Æ¼­ ³ëÈ­°¡ »¡¶óÁö´Â °Íµµ ¿øÀÎÀÌ´Ù. ³²¼ºÀÌ °ÇÁ¶¿Í Àڿܼ±¸¸ Á¦´ë·Î ¸·À¸¸é ¿©¼ºº¸´Ù ´õ °í¿î ÇǺθ¦ °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ³²¼ºÀÌ ±âº»À¸·Î ÁöÄÑ¾ß ÇÒ ÇǺΠ°ü¸®¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

¡Þ¹Ì¿Â¼ö·Î ¼¼¾ÈÇϱâ
°¡Àå ¸ÕÀú ÇØ¾ß ÇÒ °Ç ¸ð°ø ¼Ó ³ëÆó¹°À» ¾ø¾Ö´Â °ÍÀÌ´Ù. Ŭ·»Àú·Î ¾Ä¾î¾ß Àß ´ÛÀÌÁö¸¸, À̸¦ ¹ø°Å·Î¿ö ÇÏ´Â ³²¼ºÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. Âù¹°·Î ª°Ô ¼¼¾ÈÀ» ¸¶Ä¡´Â ³²¼ºÀ̶ó¸é ¹° ¿Âµµ¸¸ÀÌ¶óµµ ¹Ì¿Â¼ö·Î ¹Ù²ÙÀÚ. ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°À» ¸¶»çÁöÇϵí ÃæºÐÈ÷ ¾ó±¼¿¡ ³¢¾ñÀ¸¸é ³ëÆó¹°ÀÌ ¾î´À Á¤µµ »ç¶óÁø´Ù. ±ÍÂú´õ¶óµµ ºñ´© ´ë½Å Àü¿ë Ŭ·»Àú¸¦ ÀÌ¿ëÇϸé ÁÁ´Ù.

¡Þ​'³²¼º¿ë' È­ÀåÇ° »ç¿ëÇϱâ
¼¼¾ÈÇÏ°í ³ª¼­ ¾ó±¼ÀÌ ´ç±â´Â ´À³¦ÀÌ µç´Ù¸é ÇǺΠ¼öºÐÀÌ 10% Á¤µµ¹Û¿¡ ¾È µÈ´Ù´Â ½ÅÈ£´Ù. ÇǺΠ¼Ó ¼öºÐ ÇÔ·®Àº ÃÖ¼Ò 20~30%´Â µÅ¾ß ÇÑ´Ù. ¼¼¾È ÈÄ ½ºÅ²¡¤·Î¼ÇÀ» ¹Ù¸£´Â ½À°üÀ» µéÀÌÀÚ. ±âÃÊ È­ÀåÇ°Àº ³²¼º¿ë°ú ¿©¼º¿ë Â÷ÀÌ°¡ Å©´Ù. ³²¼º¿ë¿£ ¸éµµ ÈÄ ÇǺθ¦ ¼Òµ¶¡¤ÁøÁ¤½ÃÅ°µµ·Ï ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ°í, pH³óµµµµ ´Ù¸£´Ù. ³²¼ºÀÌ ¿©¼º¿ëÀ» ¿À·¡ ¹Ù¸£¸é ÇǺΠƮ·¯ºíÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ³²¼º¿ëÀ¸·Î ³ª¿Â Á¦Ç°À» ½á¾ß ÇÑ´Ù.

¡Þ​¿ÜÃâ Àü Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦ ¹Ù¸£±â
½Ç³»¿¡¼­ ÁÖ·Î »ýÈ°ÇÏ´õ¶óµµ Àڿܼ±AÀÇ °ø°ÝÀ» ÇÇÇϱ⠾î·Æ´Ù. Àڿܼ±A´Â ÇǺΠź·ÂÀ» À¯ÁöÇØÁÖ´Â Äݶó°ÕÀ» Æı«½ÃÅ°°í, ±â¹Ì¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù. Àڿܼ±A´Â â¹®À» Åë°úÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇǺΠź·Â¡¤¹Ì¹éÀ» ¿øÇÑ´Ù¸é Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¸¦ ²À ¹ß¶ó¾ß ÇÑ´Ù. Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦´Â ¹Ù¸£°í ³­ µÚ 30ºÐ ÈĺÎÅÍ È¿°ú¸¦ ³½´Ù. ±âÃÊÈ­ÀåÇ°À» ¹Ù¸¥ µÚ °ð¹Ù·Î Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¸¦ ¹Ù¸£´Â ½À°üÀ» µéÀ̸é ÁÁ´Ù.