뇌와 생김새가 비슷해 브레인 푸드로 잘 알려진 호두. 호두에는 식물성 오메가3 뿐만 아니라 폴리페놀, 토코페롤 같은 활성산소 잡는 항산화 영양소가 풍부해 뇌혈관의 염증을 줄여주는 데 도움이 된다. 또 칼슘, 마그네슘이 풍부해 스트레스, 우울감을 줄여줘 정서적인 부분도 도움이 된다.
호두가 좋다고 한 번에 몰아서 먹기보다 오랫동안 규칙적으로 꾸준히 먹어야 한다. 하루 한줌 28~30g(12~14개)을 섭취하면 도움이 된다. 그냥 섭취하는 것도 좋지만 기호에 따라 샐러드나 요거트에 첨가해서 먹거나 밑반찬으로 만들어 먹는 것도 추천한다.