"Ãʵî»ý °¡´çÀ½·á ¼·Ãë·® 8³â »õ µÎ ¹è ÀÌ»ó Áõ°¡"

ÀÔ·Â 2021.09.13 10:05

°øÁÖ´ë ±è¼±È¿ ±³¼öÆÀ, Ãʵî»ý 5000¿©¸í ºÐ¼® °á°ú

Äݶó µû¸£´Â ¸ð½À
±¹³» ÃʵîÇлýÀÇ °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡Çß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

±¹³» ÃʵîÇлýÀÇ °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®ÀÌ 8³â »õ µÎ ¹è ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ƯÈ÷ °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò À½·á, ź»êÀ½·á, Ä«ÆäÀÎ À½·á µîÀÇ ¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡ Ãß¼¼¿´´Ù.

13ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é °øÁÖ´ë ±â¼ú¡¤°¡Á¤±³À°°ú ±è¼±È¿ ±³¼öÆÀÀÌ 2007¡­2017³â ±¹¹Î°Ç°­¿µ¾çÁ¶»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ ÃʵîÇлý 5123¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®ÀÇ º¯È­·®À» ºÐ¼®Çß´Ù.

±× °á°ú, ÃʵîÇлýÀÇ ÇÏ·ç Æò±Õ Àüü °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®Àº 2007³â 50.3§¢¿¡¼­ 2015³â 111.7§¢·Î, 8³â »õ 2.2¹è Áõ°¡Çß´Ù. ¼ºº°·Ð ³²¾ÆÀÇ ÇÏ·ç Æò±Õ °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®Àº ³²¾Æ(79.4§¢)°¡ ¿©¾Æ(68.1§¢)º¸´Ù ¸¹¾Ò´Ù. °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®ÀÇ Áõ°¡ ¼Óµµ´Â ¿ÀÈ÷·Á ¿©¾ß°¡ »¡¶ú´Ù. ³²¾Æ´Â 8³â°£ ÇÏ·ç °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®ÀÌ 1.9¹è Áõ°¡ÇßÁö¸¸, ¿©¾Æ´Â 2.7¹è ´Ã¾ú´Ù.

°¡´ç À½·áÀÇ Á¾·ùº°·Ð °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò À½·á, ź»êÀ½·á, Ä«ÆäÀÎ À½·á, ÀüÅë À½·á(½ÄÇý¡¤¼öÁ¤°ú¡¤À²¹«Â÷¡¤ÇѹæÂ÷ µî)ÀÇ ¼·Ãë·®Àº ÇØ°¡ Áö³¯¼ö·Ï Áõ°¡¼¼¸¦ º¸¿´´Ù. ½ºÆ÷Ã÷À½·á¿Í ±âŸ À½·á(È«»ïÀ½·á µî) ¼·Ãë·®Àº ¿¬µµº° Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù.

°¡´ç À½·á Á¾·ùº° ÇÏ·ç ¼·Ãë·®Àº ³²³à ¸ðµÎ ź»êÀ½·á, °úÀÏ/ä¼ÒÀ½·á, ±âŸ À½·á, ½ºÆ÷Ã÷ À½·á, Ä«ÆäÀÎ À½·á, ÀüÅë À½·á ¼øÀ̾ú´Ù.

±è ±³¼öÆÀÀº ³í¹®¿¡¼­ "ÃʵîÇлýÀÇ °¡´ç À½·á ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹À¸¸é ¼ºÀå±âÀÇ ¿µ¾ç »óÅ°¡ ºÒ·®ÇØÁö±â ½±´Ù"¸ç "°¡´ç À½·á ¼·Ã븦 ÁÙÀÎ´Ù¸é ¼ºÀå±âÀÇ ¹Ù¸¥ ½Ä½À°ü Çü¼º°ú ¿µ¾ç »óÅ °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.

ÇÑÆí ´ç·ù(sugar)´Â °ú´ç¡¤Æ÷µµ´ç¡¤°¥¶ôÅ佺¿Í °°Àº ´Ü´ç·ù¿Í Àڴ硤¸Æ¾Æ´ç¡¤À¯´ç µî ÀÌ´ç·ù¸¦ ÇÕÇÑ °ªÀÌ´Ù. ½ÄÇ°¿¡ ¿ø·¡ µé¾î Àְųª(õ¿¬´ç) °¡°ø¡¤Á¶¸®ÇÒ ¶§ ÷°¡µÈ(÷°¡´ç) ´ç·ù¸¦ ¸ðµÎ ÇÕÇÑ °ªÀ» ÃÑ´ç·ù(total sugar)¶ó ÇÑ´Ù. ÃʵîÇлý µî ¼ºÀå±âÀÇ ´ç·ù ¼·Ãë ½ÇŸ¦ º¸¸é ÃÑ´ç·ù ¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ÷°¡´ç ¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â ÇÏ·ç ÃÑ Ä®·Î¸® ¼·Ãë·®¿¡ ´ëºñÇØ ÃÑ´ç·ù´Â 10~20%, ÷°¡´çÀº 10% À̳»·Î ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ» ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¿¬±¸°á°ú´Â 'Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇÐȸÁö' ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù. ​​

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç