[건강잇숏] 설탕 대신 먹을 수 있는 '이 당'의 정체는?

당은 우리 몸의 에너지원을 만드는 꼭 필요한 성분입니다. 하지만 과량 섭취 시 비만, 당뇨, 고혈압 등의 원인이 되기 때문에 흔히 ‘당’을 대표하는 ‘설탕’ 섭취 조절하시는 분들 계실 겁니다.

그런데 우리의 노력! 과연 맞는 방법인지 알아보겠습니다.

먼저 백설탕보다 흑설탕이 낫다는 말, 들어보셨을 겁니다. 하지만 거기서 거기라는 사실!

흑설탕은 백설탕을 가열해 캐러멜이나 당밀을 첨가한 제품입니다.

결국 백설탕에 색만 하나 입힌 거죠.

가공이 덜 된 설탕을 찾으신다면 오히려 '비정제 사탕 수수당'이 좋다고 합니다! 

그럼 벌꿀은 괜찮지 않을까요?

꿀은 설탕만큼 혈당을 급격하게 올리지는 않지만, 역시 대부분 과당, 포도당 등의 단순 당으로 이뤄져 있기 때문에 주의가 필요합니다.

또 꿀에는 항산화 물질, 미네랄 등이 포함돼있어 몸에 좋다고 하지만 사실 큰 효과를 낼 정도로 많은 양을 함유하고 있지는 않다네요.

당과 관련해 잘못 알려진 상식 바로 알고 건강 챙기시기 바랍니다.​