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È£µÎ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§ÇèÀÌ °¨¼ÒÇÏ°í ¼ö¸íÀÌ ¿¬ÀåµÈ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

È£µÎ¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ½ÉÇ÷°üÁúȯ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§ÇèÀÌ ÁÙ¾îµé°í, ±â´ë ¼ö¸íÀÌ ´Ã¾î³­´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

ÇϹöµå T.H. æ º¸°Ç´ëÇпø¡¤·¯½¬´ë ÀÇ·á¼¾ÅÍ¡¤ºê¸®°Ë ¾Ø ¿ì¸Õ½º º´¿ø °øµ¿ ¿¬±¸ÆÀÀº Æò±Õ 63.6¼¼ÀÎ ¿©¼º 6¸¸7014¸í, Æò±Õ 63.3¼¼ÀÎ ³²¼º 2¸¸6326¸íÀ» 20³â µ¿¾È ÃßÀû Á¶»çÇß´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº 4³â¸¶´Ù Âü°¡ÀÚµéÀÇ È£µÎ ¼·Ãë·®°ú ºóµµ, »ýÈ° ¹æ½Ä(¿îµ¿ ¹× Èí¿¬ »óÅ µî)À» Æò°¡ÇØ È£µÎ ¼·Ãë¿Í »ç¸Á·üÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.

ºÐ¼® °á°ú, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ È£µÎ¸¦ 5ȸ(1ȸ´ç 28g) ÀÌ»ó ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀº ¾Æ¿¹ ¸ÔÁö ¾Ê´Â »ç¶÷º¸´Ù ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ¸·Î »ç¸ÁÇÒ À§ÇèÀÌ 25% ³·¾Ò´Ù. ´õºÒ¾î ¾î¶°ÇÑ ¿øÀÎÀ¸·Îµç »ç¸ÁÇÒ À§ÇèÀÌ 14% ³·¾Ò°í, ±â´ë ¼ö¸íÀÌ ¾à 1.3³â ¿¬ÀåµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. È£µÎ¸¦ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2~4ȸ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ±àÁ¤ÀûÀÎ È¿°ú¸¦ º¸¿´´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, È£µÎ¸¦ ¾Æ¿¹ ¸ÔÁö ¾Ê´Â »ç¶÷º¸´Ù ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ¸·Î »ç¸ÁÇÒ À§ÇèÀÌ 14% ³·¾Ò°í Àüü »ç¸Á À§ÇèÀÌ 13% Àû¾úÀ¸¸ç, ¼ö¸íÀÌ ¾à 1³â ¿¬ÀåµÆ´Ù.

¿¬±¸ÁøÀº È£µÎ¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é ¡ãºñ¸¸ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§Çè °¨¼Ò ¡ã»êÈ­ ½ºÆ®·¹½º °¨¼Ò ¡ã³»ÇÇ ±â´É ¹× Ç÷¾× ÁöÁú °³¼± µîÀÇ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª ½ÉÀåÀ» º¸È£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

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À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â '¿µ¾ç¼Ò(Nutrients)' Àú³Î ÃÖ½ÅÈ£¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.

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