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À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ½ÄÇ° ºÐ¾ßÀÇ ÇмúÁö 'Critical Reviews in Food Science and Nutrition¡¯ ÃֽŠȣ¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.