감자는 탄수화물, 단백질, 칼륨, 비타민, 섬유질 등 다양한 영양 성분이 가득 들어 있는 건강식품이다. 이로 인해 프로 운동선수들도 에너지 보충을 위해 감자 섭취를 선호하는데, 이때 '건조감자'를 활용하면 번거로운 조리 과정 필요 없이 간단하게 감자를 섭취할 수 있다.
또한 건조감자는 지방, 콜레스테롤, 글루텐이 없어 운동하는 사람들이 에너지를 내고, 운동 후 체력을 회복하는 데 효과적이다. 물만 있으면 쉽게 '매쉬드포테이토' 형태로 만들어 어디서나 부담 없이 섭취할 수 있다는 장점도 있다.
이해나 헬스조선 기자
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