´ç´¢ ȯÀÚ´Â 'Àý´ë ±ÝÁÖ'¡¦ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â?

ÀÔ·Â 2021.03.30 21:00
¼ÒÁÖ
´ç´¢ ȯÀÚ´Â Àý´ë ±ÝÁÖ¸¦ ½ÇõÇØ¾ß ÇÑ´Ù. /»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©

¸¸¼ºÁúȯÀÎ °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢ÀÇ ÃÖ´ë ÀûÀº ¼ú°ú ´ã¹è·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. °íÇ÷¾Ð°ú ´ç´¢ ȯÀÚ ¸ðµÎ ±Ý¿¬Àº ÇʼöÁö¸¸, ÀÇ¿Ü·Î ¼úÀº °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô 'Àý´ë ±ÝÁö' Ç°¸ñÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¹Ý¸é, ´ç´¢ ȯÀÚ´Â ¼úÀº ÇÑ ¸ð±Ýµµ ¸¶½Ã¸é ¾È µÈ´Ù. ÀÌÀ¯°¡ ¹«¾ùÀϱî?

¡Þ°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ 'Àý¹Ý¸¸'¡¤ ´ç´¢ ȯÀÚ´Â 'Àý´ë ±ÝÁÖ'

°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â ¾à°£ÀÇ ¼úÀ» ¸¶¼Åµµ µÇÁö¸¸, ´ç´¢ ȯÀÚ´Â Àý´ë ¸¶½Ã¸é ¾È µÇ´Â ÀÌÀ¯´Â ¼úÀÇ ¿­·® ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼úÀº ÃÊ°í¿­·® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é, ¼ÒÁÖ 1º´ÀÇ ¿­·®Àº ¾à 403§»·Î, 200g ¹ä ÇÑ °ø±â¿­·®(272§»)ÀÇ µÎ¹è´Ù. ¶ÇÇÑ ¼úÀº ´ç ÇÔ·®µµ ³ô°í, ¾ËÄÚ¿ÃÀº Ç÷¾× ¼Ó Æ÷µµ´çÀÌ ºüÁ®³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù.

ÇѸ²´ëµ¿Åº¼º½Éº´¿ø Á¶Á¤Áø °¡Á¤ÀÇÇаú ±³¼ö´Â "´ç´¢ ȯÀÚ°¡ ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿­·®(§»)Àº 1800~2200§»·Î ¸Å¿ì Á¦ÇÑÀû"À̶ó°í ¸»Çß´Ù. Á¶ ±³¼ö´Â "´ç´¢ ȯÀÚ°¡ ¼úÀ» ÇÑ ÀÜÀÌ¶óµµ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ±×³¯ Á¤»óÀûÀÎ ½Ä»ç¿Í ¿µ¾ç¼·Ãë´Â ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.

¶ÇÇÑ Á¶Á¤Áø ±³¼ö´Â "À½ÁÖ¸¦ Çϸé Áö¹æ°£ÀÌ »ý±â´Â µî °£ °Ç°­ÀÌ ³ªºüÁö°í, ÀÌ´Â Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ³ô¿© ´ç´¢¸¦ ´õ¿í ¾ÇÈ­½ÃÅ°±â¿¡ ´ç´¢È¯ÀÚ´Â Àý´ë ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¾È µÈ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

¹°·Ð °íÇ÷¾Ð ȯÀÚµµ °Ç°­À» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇÑ°íÇ÷¾ÐÇÐȸ´Â °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô ±ÝÁÖ¸¦ ±ÇÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼úÀ» ¸¶¼Å¾ß¸¸ ÇÑ´Ù¸é, Ç÷¾Ð Á¶ÀýÀÌ Àß µÇ´Â ¶§¿¡¸¸ ±ÇÀåÀ½ÁÖ·®À» ÁöÄÑ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

°íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ ÇÏ·ç ÃÖ´ë Çã¿ë À½ÁÖ·®Àº ¼ÒÁÖ(1º´ 360mL ±âÁØ) ±âÁØ ³²ÀÚ´Â 2~3ÀÜ, ¿©ÀÚ´Â 1~2ÀÜÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ(1º´ 500mL ±âÁØ)´Â ³²¼º 1.5º´, ¿©¼º 1º´ÀÌ ÃÖ´ë Çã¿ë·®ÀÌ´Ù.

Á¶Á¤Áø ±³¼ö´Â "°íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ ±ÇÀå À½ÁÖ·®Àº °Ç°­ÇÑ »ç¶÷ÀÇ Àý¹Ý¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â "°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¶ó¸é ³²ÀÚ´Â ÇÏ·ç 20~30g, ¿©ÀÚ´Â 10~20g ÀÌÇÏ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀûÀýÇØ, ÀÏÁÖÀÏ ±âÁØ ³²¼ºÀº 140g, ¿©¼ºÀº 80g ¹Ì¸¸ÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ã븦 À¯ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.