½ÇÁú ¼ö¸íÀº 'Ç÷°ü' ÀÌ °áÁ¤¡¦ Ç÷°ü ³ªÀÌ ÀÚ°¡ÃøÁ¤¹ý

Ç÷°ü±×¸²
ÀÚ½ÅÀÇ Ç÷°ü »óŸ¦ È®ÀÎÇÏ°í °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀº ¼ö¸íÀ» ¿¬ÀåÇÏ´Â Áö¸§±æÀÌ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

Ç÷°ü¿¡µµ ³ëÈ­°¡ ¿Â´Ù. ³ëÈ­°¡ ÁøÇàµÈ Ç÷°üÀº ¸¶Ä¡ ³ìÀÌ ½½°í Â±â°¡ ³¢¾î ÀÖ´Â Çϼöµµ°üó·³ Ç÷°ü º®¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ µîÀÌ ºÙ¾î Ç÷°üÀ» Á¼¾ÆÁö°Ô ¸¸µç´Ù. Ç÷°üÀÌ Á¼¾ÆÁ® Àְųª ¸·Çô ÀÖÀ¸¸é Ç÷¾×ÀÌ È帣Áö ¸øÇÏ°í Á¤Ã¼µÅ °¢Á¾ Áúº´À̳ª ÈÄÀ¯ÁõÀ» ³²±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç÷¾×Àº ¿Â¸öÀÇ ¼¼Æ÷¿¡ »ê¼Ò¿Í ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ø±ÞÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Ç÷°ü °Ç°­ À§Çè ½ÅÈ£¸¦ ³ªÅ¸³»´Â Áúº´°ú Ç÷°ü ³ªÀÌ ÀÚ°¡ÃøÁ¤¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.

Ç÷°ü °Ç°­ÀÌ À§ÇèÇÏ´Ù´Â ½ÅÈ£¸¦ ³ªÅ¸³»´Â Áúº´Àº 'ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ'ÀÌ´Ù. ÈçÈ÷ ¾Ë°í ÀÖ´Â °íÁöÇ÷Áõ°ú °íÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÇ÷ÁõÀÌ ÀÌ¿¡ Æ÷ÇԵȴÙ. ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ ȯÀÚ´Â 2014³â(188¸¸1385¸í)¿¡ ºñÇØ 2018³â(200¸¸7318¸í)¿¡ 68% Áõ°¡ÇßÀ» Á¤µµ·Î ±Þ¼ÓÇÑ Áõ°¡ Ãß¼¼´Ù. ±â¸§Áø À½½Ä°ú ź¼öÈ­¹° À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â Çö´ëÀεéÀÌ ¸¹¾ÆÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀ» Àß °ü¸®ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÌÈÄ ½É¡¤³úÇ÷°üÁúȯ À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. µû¶ó¼­ ÀÚ½ÅÀÇ Ç÷°ü »óŸ¦ È®ÀÎÇÏ°í °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀº ¼ö¸íÀ» ¿¬ÀåÇÏ´Â Áö¸§±æÀÌ´Ù.

ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ¼Ò°í±â³ª µÅÁö°í±â¿¡ ÀÖ´Â µ¿¹°¼º ±â¸§°ú ¹öÅÍ µîÀÇ Æ÷È­Áö¹æ»êÀº ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ´ë½Å µîǪ¸¥»ý¼± µîÀ¸·Î ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀ» ÀûÀýÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ü¼ø´ç ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. Á¤Á¦µÈ Èò »§, Èò ½ÒÀ» µÇµµ·Ï ÇÇÇÑ´Ù. ´ë½Å Çö¹Ì, Åë¹Ð µî º¹ÇÕ´çÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. °úÀϵµ ÇÏ·ç 200g À̳»·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. °úÀÏ¿¡µµ ´Ü¼ø´çÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. 200g¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °úÀÏÀº ±Ö 2°³, ¿À·»Áö 2°³, Å丶Åä 1°³ Á¤µµ´Ù.

ÇÑÆí ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ÇÔ²² ¿îµ¿À» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î º´ÇàÇÏ¸é °íÁöÇ÷Áõ ¿¹¹æ¿¡ ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÇÏ·ç 30ºÐ ÀÌ»ó, 1ÁÖÀÏ¿¡ 3ÀÏ ÀÌ»ó °¡º±°Ô °È±â, Áٳѱâ, ¼ö¿µ µîÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À½ÁÖ¿Í Èí¿¬µµ ÇÇÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¼úÀº ±ÝÁÖÇϰųª ÇÏ·ç 2ÀÜ ÀÌÇÏ·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.

Tip. Ç÷°ü ³ªÀÌ ÀÚ°¡ ÃøÁ¤¹ý

¾Æ·¡ Ç׸ñ ÇØ´çµÇ´Â °ÍÀÌ ¡ã5°³ ÀÌÇ϶ó¸é ½ÇÁ¦ ³ªÀÌ¿Í Ç÷°ü ³ªÀÌ°¡ °°Àº °ÍÀÌ´Ù. ¡ã​6¡­10°³ Á¤µµ ÇØ´çµÇ´Ù¸é Ç÷°ü ³ªÀÌ°¡ ½ÇÁ¦ ³ªÀ̺¸´Ù ¾à 10»ì Á¤µµ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¡ã​11°³ ÀÌ»ó ÇØ´çµÈ´Ù¸é Ç÷°ü ³ªÀÌ°¡ ½ÇÁ¦ ³ªÀ̺¸´Ù 20»ì ÀÌ»ó ³ôÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ¾î Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

1. °è´ÜÀ» ¿À¸£°Å³ª ¿îµ¿À» ÇÏ¸é °¡½¿¿¡ ¾Ð¹Ú°¨ÀÌ ´À²¸Áø´Ù.
2. ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°À̳ª ±â¸§±â ¸¹Àº ½ÄÇ°À» ÀÚÁÖ ¸Ô´Â´Ù.
3. ¾ßä´Â °ÅÀÇ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù.
4. ÀüÈ­º§ÀÌ ¿ï¸± ¶§ Áï½Ã ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸¸é ÂòÂòÇÏ´Ù.
5. ¿îµ¿´Ù¿î ¿îµ¿À» °ÅÀÇ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
6. ¼Õ¹ßÀÌ Àú¸®°Å³ª ³ÃÁõÀÌ ´À²¸Áø´Ù.
7. Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.
8. ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ô´Ù.
9. Ç÷´ç ¼öÄ¡°¡ ³ô´Ù.
10. °¡Á· Áß¿¡ ½É±Ù°æ»öÀ̳ª ³ú°æ»öÀ» ¾Î¾Ò´ø »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù.
11. Á÷Àå¿¡¼­´Â ´Ã »ç¶÷ÀÇ ºÎŹÀ» ¹Þ´Â´Ù.
12. Ã¥ÀÓ°¨ÀÌ ¸Å¿ì °­ÇÏ´Ù.
13. ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿î´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç