±Ý¿¬ÀÌ Àå³» ¹Ì»ý¹° ±¸¼ºÀ» º¯È½ÃŲ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
¹Ì±¹ À§½ºÄÜ½Å´ë ¿¬±¸ÆÀÀº 26¸íÀÇ Èí¿¬ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. À̵éÀº ¿¬±¸ ÃÑ 12ÁÖ µ¿¾È ±Ý¿¬Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº °¢°¢ ¿¬±¸ 2ÁÖ ÈÄ, 12ÁÖ ÈÄ¿¡ Âü°¡ÀÚµéÀÇ ´ëº¯ Ç¥º»À» äÃëÇØ ºÐ¼®Çß´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ±Ý¿¬ÇÑ »ç¶÷µéÀº ±Ý¿¬Çϱâ Àüº¸´Ù Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô °üÃøµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ±Ý¿¬ÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô¼ ´ç´¢º´°ú ºñ¸¸ À§ÇèÀ» ³·Ãá´Ù°í ¾Ë·ÁÁø '¹ÚÅ×·ÎÀ̵¥½º(bacteroides)' ¹Ì»ý¹° Áõ°¡µµ °üÂûµÆ´Ù.
Àå ¼Ó¿¡´Â 1g´ç ¾à 1000¾ï °³ÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ »ì°í ÀÖ´Ù. ÀÌÁß ¸ö¿¡ À̷οî À¯ÀͱÕÀÌ Àå °Ç°À» Ã¥ÀÓÁø´Ù. ¹°·Ð À¯Çرյµ Á¸ÀçÇÑ´Ù. Àå³» ¹Ì»ý¹°À» 100À¸·Î º¸¸é ÀϹÝÀûÀ¸·Î À¯ÀͱÕÀÌ 30%, À¯ÇرÕÀÌ 5~10% Á¤µµ´Ù. ³ª¸ÓÁö´Â Á߸³±ÕÀ¸·Î, »óȲ¿¡ µû¶ó À̷ӱ⵵ ÇÏ°í, Çطӱ⵵ ÇÏ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº Àå³» ¼¼±ÕÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¸ÀçÇØ¾ß ÀÌµé ±ÕÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç°í Àå °Ç°À» °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ ¸¶¸£ÄÚ ¼ºê·¹Æ® ¹Ú»ç´Â "À̹ø ¿¬±¸´Â Àå³» ¹Ì»ý¹°±ºÀÌ ½ÇÁ¦·Î ½ÉÇ÷°ü °Ç°¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â °¡¼³¿¡ ÈûÀ» º¸ÅÄ´Ù"¸ç "´Ù¸¸ À̹ø ¿¬±¸´Â Âü°¡ÀÚ ±Ô¸ð°¡ ÀÛ¾Æ ´õ Å« ±Ô¸ðÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸´Â '¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ °úÇÐ ¼¼¼Ç(American Heart Association's Scientific Sessions)'¿¡¼ ¹ßÇ¥µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.